Essen ist eine Notwendigkeit, aber es ist auch zu einem Luxus geworden. Die Geschmacksknospen verlangen nach Abwechslung mehr als bei normalem Essen, es gibt verschiedene Küchen auf der ganzen Welt und jede Küche, jedes Lebensmittel hat seinen eigenen Geschmack und seine besondere Textur.
Eines der beliebtesten Lebensmittel ist Pasta. Pasta ist das Erbe Italiens; Es wird angenommen, dass Marco Polo die Pasta in Italien eingeführt hat.
Allerdings gibt es einige Kontroversen darüber, welche Pasta ursprünglich zu China gehörte und später in Italien eingeführt wurde.
Das Nudelrezept verbreitete sich in verschiedenen Ländern und Regionen und erfreute sich bei Menschen auf der ganzen Welt großer Beliebtheit.
Es gibt verschiedene Formen von Nudeln. Der Unterschied, den sie schaffen, ist das Rezept dafür. Verschiedene Nudelformen umfassen Penne, Ziti, Rigatoni, Spaghetti, usw.
Key Take Away
- Ziti ist eine Nudelsorte, die sich durch ihre lange, röhrenförmige Form mit geraden Enden auszeichnet und in gebackenen Nudelgerichten wie Ziti al Forno oder in Nudelsalaten verwendet wird.
- Penne ist eine weitere röhrenförmige Nudelsorte mit einer kleineren Größe, diagonal geschnittenen Enden und Rillen entlang der Oberfläche, wodurch sie für verschiedene Saucen und Nudelgerichte geeignet ist.
- Der Hauptunterschied zwischen Ziti und Penne ist ihre Größe, Form und typische kulinarische Anwendung, wobei Ziti längere, gerade geschnittene Röhren und Penne kleinere, diagonal geschnittene Röhren mit Rippen haben.
Ziti gegen Penne
Der Unterschied zwischen Ziti und Penne liegt in der Form und Textur. Beides sind Nudelsorten, es gibt jedoch Unterschiede zwischen ihnen.
Vergleichstabelle
| Parameter des Vergleichs | Ziti | Pens |
|---|---|---|
| Größe | 2 Zoll lang | 2.12 Zoll lang |
| Texture | Glatte Oberfläche | Längsrippen auf der Oberfläche |
| Textur beim Kochen | Zerbrechlich | Fest |
| Arten von Saucen | Dünne Saucen | Dicke Saucen |
| Vielseitigkeit | Weniger vielseitig | Vielseitiger |
Was ist Ziti?
Ziti ist eine Nudelsorte, die eine Röhrenform hat. Der Ursprung von Ziti lässt sich auf Neapel zurückführen; Das Wort Ziti kommt von Zita, was Braut bedeutet.
Es ist Brauch, bei einer Hochzeit die klassische Ziti-Pasta als ersten Gang des Menüs als Pasta der Braut zu servieren.
Der Unterschied zwischen Ziti liegt zunächst in der Form; Ziti hat eine Röhrenform und ist in quadratischen Winkeln geschnitten. Ziti könnte ähneln Penne, sind aber etwas kürzer, etwa 2 cm lang und 0.4 cm dick.
Ziti hat eine glatte äußere Textur und wird beim Kochen weich und butterartig.
Der Nudelteig ist ein normaler Teig, obwohl es einige Variationen gibt; Ansonsten enthält das klassische Rezept Grundzutaten wie Mehl, Wasser, Salz usw.
Der Geschmack von Nudeln liegt in der Soße, in der sie gekocht werden; Wie Ziti wird erwartet, dass dünne Nudeln in dünnen Soßen serviert werden, was bedeutet, dass Soßen eine wässrige Konsistenz haben. Zum Beispiel Marinara-Sauce.
Ein weiteres Rezept, das gut zu Ziti passt, ist gebackenes Ziti, die beliebteste Form von Ziti, bei der die Ziti-Nudeln mit Käseschichten und verschiedenen Gemüse- und Fleischsorten gebacken werden.
Die Zartheit von Ziti ergänzt die Geschmeidigkeit von Käse; Daher ist es das beliebteste Rezept.
Ziti ist auf einige Rezepte beschränkt, was den Ersatz für Penne zu einer bewundernswerteren Wahl macht. Diese begrenzten Ziti-Rezepte sind jedoch bewundernswerter, wie die unwiderstehlichen gebackenen Ziti-Nudeln.
Was ist Penne?
Penne-Nudeln sind eine Nudelsorte, die vom italienischen Wort „Feder“ abgeleitet ist. Es hat eine Zylinderform und ist in einem spitzen Winkel geschnitten. Eines der charakteristischen Merkmale von Penne-Nudeln ist, dass sie Rippen aufweisen.
Penne-Nudeln sind etwa 2.12 Zoll lang, 0.4 Zoll breit und haben 1 mm dicke Wände. Die Oberfläche weist Längsrippen auf, obwohl Penne-Sorten auch ohne Rippen erhältlich sind. Beim Kochen behält Penne seine Festigkeit.
Im Gegensatz zu Ziti hat Penne eine andere Textur; Penne ist dick und steif. Der Teig für Penne-Nudeln ist ein normaler Teig mit regelmäßigen Zutaten wie Mehl, Wasser, Salz usw.
Pasta wird mit Nudelmaschinen hergestellt, wodurch perfekte Grate entstehen. Rillen auf Nudeln sorgen dafür, dass sie mehr Soße und Feuchtigkeit aufsaugen können.
Penne-Nudeln werden in verschiedenen Saucen gekocht; Seine Vielseitigkeit macht es bewundernswerter als andere Nudelsorten.
Da es eine große Auswahl an Soßen gibt, die zu verschiedenen Nudelsorten passen, ist Penne unter allen Nudelsorten eine der vielseitigsten Nudeln.
Penne-Nudeln haben Rippen. Daher passt es gut zu Käse; In den Rippen steckt Käse fest, und im Gegensatz zu Ziti ist Penne nicht zerbrechlich und daher eine bessere Option als gebackenes Ziti.
Penne ist flexibler als Ziti. Die Festigkeit und Flexibilität von Penne helfen beim Überziehen herzhafterer Saucen wie Pesto, Carbonara, ragu, usw.
Penne wird „al dente“ serviert, was bedeutet, dass die Penne bissfest gekocht ist; Durch seine röhrenförmige Form kann sich die Soße in die Nudeln füllen eckig Die Enden halten die Soße.
Neben Saucen werden Penne-Nudeln mit Gemüse und etwas geriebenem Käse serviert.
Penne wird aufgrund seiner Festigkeit und der Anpassungsfähigkeit von Saucen gegenüber Ziti bevorzugt. Penne erweist sich als ausgezeichnete Wahl, wenn es darum geht, eine Mahlzeit mit komplexen Aromen und Texturen zu servieren.
Hauptunterschiede zwischen Ziti und Penne
- Ziti ist 2 Zoll lang und 0.4 Zoll breit. Penne hingegen ist 0.12 Zoll lang und 0.4 Zoll breit.
- Ziti hat eine glatte Oberfläche, während Penne darüber Längsrippen aufweist.
- Ziti ist beim Kochen zerbrechlich. Im Gegenteil, Penne ist beim Kochen relativ fest.
- Beim Kochen ist Ziti weniger vielseitig; Andererseits ist Penne aufgrund seiner Struktur vielseitiger.
- Ziti passt gut zu dünnen Saucen wie Marinara, Penne passt jedoch gut zu schwereren Saucen wie Pesto, Carbonara usw.
Letzte Aktualisierung: 11. Juni 2023
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Sandeep Bhandari hat einen Bachelor of Engineering in Computers von der Thapar University (2006). Er verfügt über 20 Jahre Erfahrung im Technologiebereich. Er interessiert sich sehr für verschiedene technische Bereiche, darunter Datenbanksysteme, Computernetzwerke und Programmierung. Sie können mehr über ihn auf seinem lesen Bio-Seite.
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