Ksüloos vs glükoos: erinevus ja võrdlus

Suhkrusisaldusega toitude söömine on diabeetikutele alati suur ei. Kuid nad võivad need asendada mõne magusainega. See aitab neil muretult suhkrusisaldust süüa.

Seda, mille asemel kaevatakse kohtusse, nimetatakse ksüloosiks, ja see, mis on juba saadaval ja vastutab veresuhkru taseme eest, on glükoos.

Võtme tagasivõtmine

1. Ksüloos on taimsetest kiududest saadud suhkur, mida kasutatakse paberi ja tekstiili tootmisel.
2. Glükoos on teatud tüüpi suhkur, mida leidub paljudes toiduainetes ja see on keha jaoks oluline energiaallikas.
3. Inimkeha ei saa ksüloosi energiaallikana kasutada, glükoosi aga saab.

Ksüloos vs glükoos

Ksüloos on looduslikult esinev lihtsuhkru tüüp, mida leidub väikestes kogustes mõnes puu-, köögiviljas ja taimses materjalis. Glükoos on lihtsa suhkru tüüp. See on üks olulisemaid looduses leiduvaid suhkruid ja on elusorganismide peamine energiaallikas.

Ksüloos on keemiline komponent, mida kasutavad diabeet inimestele nende suhkrusisalduse asendajana. Nad on inimesed, kellel on suhkru söömine keelatud, nii et nad saavad seda toidus söömise ajal asendada.

See toimib ka loodusliku magusainena, kuna seda leidub looduslikes puu- ja köögiviljades. See sai oma nime ksüloos, kuna see eraldati kõigepealt puidust.

Glükoos määrab keha veresuhkru taseme, mida tasakaalustab insuliin hormoonid. Inimesed, kellel on diabeet neil on raskusi oma veresuhkru glükoositaseme säilitamisega, kuna see muutub pidevalt.

Isegi mõned looduslikud toiduained sisaldavad glükoosi. Nende looduslike toitude söömine ei kahjusta inimkeha ja võib samuti tervist parandada. 

Võrdlustabel

Võrdlusparameetrid	Ksüloos	Glükoos
Insuliin	See ei vaja ainevahetuseks insuliini	See vajab ainevahetuseks insuliini
Põhjus nime taga	See on toidust saadav suhkur, ksüloos	See on monosahhariidsuhkur, seega on sellel palju nimetusi
Pärit	See on kreeka sõna	Seda nime kasutatakse siirupi kohta
Süsinik suhkur	Sellel on viie süsinikusisaldusega suhkur	Selles on kuue süsinikusisaldusega suhkur
Suhkru tase	See ei tõsta veresuhkrut kehas	See tõstab kehas veresuhkrut

Mis on ksüloos?

Ksüloos on suhkur, mida kasutatakse diabeetikutele magusainena. Diabeedihaiged ei saa sageli suhkrut süüa. Kui nad soovivad mis tahes söödavasse toitu magusust, võivad nad selle magusamaks muutmiseks lisada ksüloosi.

Laialdaselt kasutatav suhkrumagusaine on D-ksüloos. Inimesed kasutavad malabsorptsiooni imendumiseks ka ksüloosi. See kuulub monosahhariidsuhkru tüübi alla. Paljud inimesed ajavad seda segamini glükoosiga. Kuid nende glükoosisisaldus on väga madalam.

Seda magusainet kasutatakse kristalse pulbri kujul. Inimesed, kes on süsivesikute dieedil, lisavad oma dieeti ka ksüloosi. Isegi ksüloosi võib leida looduslikest toitudest, nagu kartul, porgand, teraviljad ja leib.

Ksüloosi leidub puitmaterjalides kase kujul. Inimene suudab ksüloosi sisaldust seedida. Nad ei tunne nende tegemisel mingeid raskusi. D-ksüloos võib moodustada isegi optiliselt aktiivse aldaarhappe. 

Kui me selle D-ksüloosi oksüdeerime, võib see moodustada inaktiivse aldarhappe. See on keemiline ühend, mis kuulub keemia alla.

Selle ja neis sisalduvate keemiliste komponentide kohta lisateabe saamiseks peame keemias osalevate keemiliste komponentide all tutvuma.

See aitab meil saada rohkem teavet kaasatud struktuuri ja nendes olevate sidemete kohta. Mikroorganismid on ksüloosi isomeraasi jaoks sobivamad ja neid kasutatakse selles protsessis. 

Mis on glükoos?

Glükoos on suhkru tüüp, mida leidub inimese veres. See toimib ka peamise energiaallikana keharakkudes. Insuliini tase kehas võib vastavalt organismi glükoositasemele tõusta või langeda.

Täpsemalt kontrollib insuliin glükoosi taset kehas. See on suhkur, mida saame toitu süües ja keha muudab selle glükoosiks. See liigub kõigepealt läbi teie vereringe ja seejärel läbi teie rakkude. 

Insuliin on peamine hormoon, mis toimib selles protsessis, mis liigutab teie glükoosis verd ja säilitamiseks vajalikke rakke. See on peamine energiaallikas, mida keha vajab.

Kui glükoosisisaldus veres väheneb, tekib inimestel koheselt madal veresuhkur.

Veresuhkru tõstmiseks peavad nad sööma midagi, mis sisaldab suhkrut, et veresuhkur tõuseks ja nad tunneksid oma energiat tagasi.

Enamik diabeetikuid seisavad silmitsi veresuhkru taseme tõusmise ja langusega. Selle põhjuseks on asjaolu, et vere glükoosisisaldus võib mõnikord kõikuda ja see muutub pidevalt.

Glükoosi saab valmistada ka süsinikdioksiidist ja päikesevalgusest saadavast energiast. Kuid rohkem glükoosi söömine ei ole inimeste tervisele hea, sest see on kunstlik ega ole loodusest saadud. See põhjustab inimkehas mõningaid tüsistusi. 

Peamised erinevused ksüloosi ja glükoosi vahel

1. Ksüloos on magusaine, mida diabeetikud kasutavad suhkru asendamiseks. Teisest küljest kontrollivad glükoosi kehas veresuhkru taseme säilitamise eest vastutavad insuliinihormoonid.
2. Sõna ksüloos on tuletatud kreekakeelsest sõnast. Teisest küljest on sõna glükoos tuletatud siirupist.
3. Ksüloos ei vaja ainevahetuseks insuliini. Teisest küljest vajab glükoos ainevahetuseks insuliini.
4. Ksüloosi süsiniku suhkru tase on viis. Seevastu süsiniku suhkru tase on kuus.
5. Ksüloos ei tõsta suhkru taset kehas. Teisest küljest tõstab glükoos kehas suhkru taset.

viited

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S037673880700049X
2. https://link.springer.com/article/10.1007/BF00451629

Viimati värskendatud: 11. juunil 2023