Les protéines sont un élément important de notre alimentation. Il aide à développer la force et les muscles. Il répare les cellules et soutient la croissance. La composition de cette protéine comprend des acides aminés.
Les acides aminés sont des composés organiques responsables de la production de protéines. Il existe deux types d'acides aminés, à savoir les acides aminés essentiels et non essentiels. Leur catégorisation est établie sur la capacité du corps à les synthétiser.
Faits marquants
- Le corps ne peut pas synthétiser les acides aminés essentiels, qui doivent être obtenus par l'alimentation.
- Le corps peut produire des acides aminés non essentiels non requis à partir de sources alimentaires.
- Les deux types sont cruciaux pour la synthèse des protéines et la fonction corporelle globale.
Acide aminé essentiel vs non essentiel
Les acides aminés essentiels sont ceux qui ne peuvent pas être synthétisés par l'organisme et doivent provenir de sources alimentaires. Il existe 9 acides aminés essentiels. Notre corps peut produire des acides aminés non essentiels même sans les obtenir de sources alimentaires externes. Il existe 11 acides aminés non essentiels.
La acides aminés que le système d'un organisme ne peut pas produire est connu comme un acide aminé essentiel. Par conséquent, il doit provenir de sources externes et être inclus dans l'alimentation.
Sur vingt acides aminés, il y en a neuf qui sont appelés acides aminés essentiels. Encore un autre terme utilisé pour ces acides aminés est les acides aminés indispensables.
L'acide aminé que le système d'un individu peut créer et synthétiser par lui-même est appelé un acide aminé non essentiel. Il n'est pas nécessaire de les inclure dans leurs habitudes alimentaires.
Sur les vingt amino connus de l'humanité, onze sont non essentiels. Ces acides aminés sont très bénéfiques pour éliminer les toxines du corps.
Tableau de comparaison
| Paramètres de comparaison | Acide aminé essentiel | Acide aminé non essentiel |
|---|---|---|
| Définition | Le corps d'un individu ne peut pas les produire tout seul. | Le corps est capable de créer lui-même ces acides aminés. |
| Fonction | Ils travaillent pour réparer et construire les tissus musculaires. Pour la formation des neurotransmetteurs dans le cerveau, ils produisent des molécules précurseurs. | Ils agissent pour éliminer les toxines, aident au fonctionnement du cerveau et sont également efficaces pour synthétiser les globules rouges et les globules blancs. |
| Sources | Comme ils doivent être inclus dans l'alimentation, leurs sources comprennent les œufs, le poulet, le quinoa, la viande, etc. | Le corps les crée lui-même après la décomposition des acides aminés déjà existants. |
| Numéro | Il existe neuf acides aminés essentiels. | Ceux-ci sont au nombre de onze. |
| Carence | On peut probablement faire face à une carence de ceux-ci car ils ne sont pas auto-produits par le corps. | Même s'il est rare d'en rencontrer une carence, cela peut toujours se produire en raison d'une mauvaise santé ou de la famine. |
Qu'est-ce que l'acide aminé essentiel ?
Il n'est pas possible pour le corps de créer lui-même les acides aminés essentiels. Par conséquent, il doit être accessible via des sources externes, ce qui signifie qu'il doit être inclus dans l'alimentation.
Au total, il existe neuf de ces acides aminés essentiels. Pour un degré élevé de net de protéines utilisation, il faut que l'on ait un apport équilibré en acides aminés essentiels.
Au total, vingt et un acides aminés sont connus, et ceux-ci sont communs à tous les organismes vivants. Parmi ceux-ci, neuf acides aminés essentiels ne peuvent pas être synthétisés à partir de rien par un organisme à une vitesse suffisamment rapide pour répondre aux besoins de l'organisme.
L'apport quotidien recommandé de ces acides aminés varie et ne cesse d'évoluer au fil du temps.
Ces acides aminés essentiels sont importants pour la construction et la réparation des tissus musculaires du corps de l'organisme. Il subit également un processus qui catalyse la production de molécules précurseurs.
Ces molécules, à leur tour, contribuent au développement des neurotransmetteurs dans le cerveau. Parce qu'ils sont obtenus à partir de sources externes, il est habituel qu'ils deviennent déficients dans le corps.
Ces acides aminés sont acquis par les aliments. Ces aliments comprennent les œufs, la viande, Quinoa, poulet, protéines végétales, etc. L'apport quotidien requis pour ces acides aminés est plus élevé chez les mineurs que chez les adultes adultes.
Qu'est-ce que l'acide aminé non essentiel ?
Le corps d'un individu est capable de créer des acides aminés non essentiels. Le corps d'un individu les fabrique en utilisant les acides aminés essentiels qui ont déjà été consommés.
Ils sont également produits lorsque les protéines existantes se désintègrent. C'est la raison pour laquelle on n'a pas besoin de les consommer à partir de sources externes.
Sur le nombre total d'acides aminés, ceux-ci sont au nombre de onze. Ils sont synthétisés dans le corps humain de différentes manières. Ils sont considérés comme les éléments constitutifs des protéines qui remplissent de multiples fonctions essentielles.
Ils sont extrêmement utiles dans l'élimination des toxines. Il accélère également le fonctionnement du cerveau. En outre, il aide à synthétiser les globules rouges et les globules blancs dans le corps.
En dehors de cela, ils remplissent de nombreuses autres fonctions. Habituellement, on ne rencontre pas une carence de ceux-ci à moins qu'ils ne soient malades ou ne reçoivent pas suffisamment de nutrition.
Puisqu'ils sont produits dans le corps par eux-mêmes, ils n'ont pas besoin d'être absorbés par les aliments. La majorité de ces acides aminés sont formés à partir d'acides alpha-céto en subissant un processus chimique connu sous le nom de transamination.
On dit aussi qu'ils ont été créés à partir du désintégration de glucose présent dans l'organisme.
Principales différences entre les acides aminés essentiels et non essentiels
- Le corps d'un individu ne fabrique pas l'acide aminé essentiel contrairement aux acides aminés non essentiels que le corps est capable de fabriquer par lui-même.
- Les acides aminés essentiels doivent être absorbés à partir de sources externes, c'est-à-dire via la nourriture, tandis que les acides aminés non essentiels se produisent eux-mêmes. Ils le font en décomposant les composants protéiques déjà disponibles dans le corps ou en utilisant les acides aminés essentiels préexistants qu'un individu peut avoir consommés.
- Sur le nombre total d'acides aminés dans les organismes, neuf sont essentiels et les onze restants sont des acides aminés non essentiels.
- Les acides aminés essentiels servent à réparer et à construire les tissus des muscles, tandis que les acides aminés non essentiels éliminent certaines toxines présentes dans le corps et aident à synthétiser les globules blancs et les globules rouges.
- On peut rencontrer une carence en acides aminés essentiels, mais il est peu probable que l'on se retrouve déficient en acides aminés non essentiels.
Dernière mise à jour : 16 juillet 2023
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Piyush Yadav a passé les 25 dernières années à travailler comme physicien dans la communauté locale. C'est un physicien passionné par l'idée de rendre la science plus accessible à nos lecteurs. Il est titulaire d'un baccalauréat en sciences naturelles et d'un diplôme d'études supérieures en sciences de l'environnement. Vous pouvez en savoir plus sur lui sur son page bio.
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