Le citron vert et les citrons verts sont des agrumes minuscules, ronds et délicieux. Ils sont populaires dans le monde entier et sont consommés pratiquement tous les jours dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Ils sont également abondants en vitamine C et en acide citrique, qui sont tous deux extrêmement bons pour la santé.
Faits marquants
- Les citrons verts sont des agrumes plus gros et d'un vert plus foncé, tandis que les citrons verts sont plus petits, plus ronds et plus jaune-vert.
- Les citrons verts ont une saveur plus intense et acidulée que le goût plus doux des citrons verts ordinaires.
- Les citrons verts réguliers sont plus largement disponibles, mais les citrons verts sont prisés dans certaines recettes, comme la tarte au citron vert.
Citron vert contre citron vert
Les citrons verts sont des agrumes plus gros, de forme ovale, avec une peau vert vif et une saveur acide et acidulée. Ils sont couramment utilisés dans la cuisine et la pâtisserie, ainsi que dans des boissons telles que les margaritas et les mojitos. Les citrons verts, également connus sous le nom de limes mexicaines ou limes antillaises, sont plus petits et de forme plus ronde que les limes ordinaires. Ils ont une peau fine et jaune-vert et une saveur florale plus acide que les citrons verts ordinaires.
Les citrons verts sont rectangulaires et moins arrondis que les autres agrumes. Les citrons verts sont plus gros, avec un diamètre d'environ 2 cm.
Les citrons verts ont une saveur aigre et amère moins parfumée que les citrons verts. Les citrons verts sont connus pour avoir une saveur et un parfum plus doux.
On pense que les citrons verts sont originaires de Perse, d'Inde et de Chine. Sur le Asiatique continent, les citrons verts sont couramment cultivés en grande quantité.
La forme d'un citron vert est arrondie. Les lignes primaires semblent être plus petites, avec un diamètre d'environ 1.5 cm.
Les citrons verts ont un arôme distinct et sont à la fois acides et sucrés. L'arôme et la saveur des citrons verts sont également distincts et acidulés.
Les citrons verts remontent au Mexique et aux Florida Keys. Les citrons verts sont régulièrement cultivés en grandes quantités en Afrique, en Amérique et dans les Caraïbes.
Tableau de comparaison
| Paramètres de comparaison | de citron vert | Citron vert |
|---|---|---|
| Aussi connu sous le nom | limes persanes | Limes de Floride |
| Couleur | Mûr-jaune, pas mûr-vert vif | Mûr-vert foncé, pas mûr-vert jaunâtre |
| Formes | Moins arrondi, oblong. | Entièrement rond |
| Arôme, goût | Moins aromatique, acidulé, amer. | Plus aromatique, doux, acidulé. |
| Origine | Origine chinoise, perse, indienne | Origine des clés du Mexique et de la Floride. |
| Alcalinité et nutrition | Moins alcalin, faible nutrition | Plus alcalin, plus nutritif |
| Utilisez | Plats occasionnels | Déodorants, tarte au citron vert |
Qu'est-ce que la chaux ?
Les citrons verts persans et les citrons verts normaux sont deux autres noms pour le citron vert. Lorsqu'ils sont mûrs, les citrons verts sont jaunes et lorsqu'ils ne sont pas mûrs, ils sont vert vif avec une peau rugueuse. Les citrons verts sont oblongs, avec des bords moins arrondis.
Les citrons verts sont plus gros, avec un diamètre d'environ 2 cm.
Par rapport aux citrons verts, les citrons verts sont moins parfumés et ont une saveur acide et amère. Les citrons verts sont reconnus pour avoir une saveur ou un parfum moins piquant.
On pense que les citrons verts sont originaires des cultures perse, indienne et chinoise. Les citrons verts sont couramment cultivés en grande quantité dans toute l'Asie.
Les limes sont généralement cultivées tout au long de l'année, sont largement disponibles et sont également plus faciles à localiser. Les citrons verts sont moins basiques ou alcalin que les autres fruits et ont une faible valeur nutritive.
Les citrons verts sont couramment utilisés dans les repas qui ne sont préparés qu'une fois de temps en temps.
Qu'est-ce que le Key Lime ?
D'autres noms pour les limes clés incluent les limes clés de Floride et les limes clés. Lorsqu'ils sont mûrs, les citrons verts sont de couleur vert jaunâtre et lorsqu'ils ne sont pas mûrs, ils sont vert foncé.
Ils ont cependant une peau plus lisse. La forme du citron vert est complètement arrondie.
Les lignes principales semblent être plus petites, mesurant environ 1.5 cm de diamètre.
Les citrons verts ont un fort parfum et sont à la fois acidulés et sucrés. Le parfum et la saveur des citrons verts sont également piquants et distinctifs.
Les origines des citrons verts remontent au Mexique et aux Florida Keys. En Afrique, en Amérique et dans les Caraïbes, les citrons verts sont généralement cultivés en grande quantité.
Les citrons verts ne sont disponibles qu'à certaines périodes de l'année. En conséquence, ils sont plus difficiles à trouver.
Les citrons verts ont une teneur élevée en alcalins et sont très basiques. Les citrons verts sont riches en nutriments et alcalins, avec une basicité élevée.
Les déodorants de la tarte au citron vert sont fabriqués avec des citrons verts.
Principales différences entre le citron vert et le citron vert
- Les autres noms de chaux sont les limes persanes et les limes régulières. D'autre part, les limes clés sont également appelées par d'autres noms, tels que les limes clés de Floride.
- Les citrons verts apparaissent jaunes lorsqu'ils mûrissent et ils sont vert vif lorsqu'ils ne sont pas mûrs avec une peau rugueuse. D'autre part, les citrons verts apparaissent de couleur vert jaunâtre lorsqu'ils sont mûrs et vert foncé lorsqu'ils ne sont pas mûrs. Cependant, ils possèdent une peau plus lisse.
- Les citrons verts se présentent sous des formes oblongues. Ils sont moins arrondis. En revanche, les citrons verts sont de forme entièrement arrondie.
- La taille des citrons verts est plus grande, environ 2 cm de diamètre. D'autre part, la taille des lignes clés est plus petite en apparence, environ 1.5 cm de diamètre.
- Les citrons verts sont moins aromatiques que les citrons verts et possèdent un goût piquant et amer. D'autre part, les citrons verts possèdent un arôme intense et sont acidulés et sucrés.
- La saveur ou l'arôme des citrons verts est connu pour être moins piquant. D'autre part, l'arôme et la saveur des citrons verts sont également piquants et distinctifs.
- L'origine des citrons verts remonte à l'origine persane, indienne et chinoise. D'autre part, les citrons verts remontent à l'origine des clés du Mexique et de la Floride.
- Les citrons verts sont largement cultivés dans certaines régions du continent asiatique. D’autre part, les citrons verts sont largement cultivés dans certaines régions d’Afrique, d’Amérique et des Caraïbes.
- Les citrons verts sont cultivés à toutes les saisons de l’année. Ils sont facilement disponibles et sont également plus faciles à trouver. En revanche, les citrons verts sont saisonniers. Ils sont donc plus difficiles à trouver.
- Les citrons verts sont moins basiques ou alcalins et sont également pauvres en nutriments. D’un autre côté, les citrons verts sont très basiques et alcalins, contenant plus de nutriments.
- Le citron vert est utilisé dans des plats cuisinés occasionnellement. D’autre part, les citrons verts sont utilisés pour la préparation de déodorants pour tarte au citron vert.
- https://www.cambridge.org/core/journals/pmla/article/recipes-for-reading-summer-pasta-lobster-a-la-riseholme-and-key-lime-pie/8C8AE07F7C16E1F16BEAE515465C1712
- https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1934578X1200701128
Dernière mise à jour : 05 août 2023
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Piyush Yadav a passé les 25 dernières années à travailler comme physicien dans la communauté locale. C'est un physicien passionné par l'idée de rendre la science plus accessible à nos lecteurs. Il est titulaire d'un baccalauréat en sciences naturelles et d'un diplôme d'études supérieures en sciences de l'environnement. Vous pouvez en savoir plus sur lui sur son page bio.
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