वाष्पीकरण बनाम संघनन: अंतर और तुलना

जब हम विज्ञान में तरल पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करते हैं, तो हम आम तौर पर लुप्त हो जाना और बहुत कुछ जमा हो जाना जैसे शब्द सुनेंगे।

इसकी तुलना में, ये शब्द, सामान्य तौर पर, समकक्ष को मजबूत करेंगे, फिर भी चक्रों के विचार के संबंध में वे पूरी तरह से अप्रत्याशित हैं। साथ ही, इन विचारों को समझने के लिए पानी का उपयोग एक उदाहरण के रूप में किया जाता है।

चाबी छीन लेना

1. वाष्पीकरण एक तरल को गैस में बदलने की प्रक्रिया है, जबकि संघनन एक गैस को तरल में बदलने की प्रक्रिया है।
2. वाष्पीकरण तब होता है जब ऊष्मा लगाई जाती है, जबकि संघनन तब होता है जब ऊष्मा हटा दी जाती है।
3. वाष्पीकरण जल चक्र के लिए जिम्मेदार है, जबकि संघनन बादलों के निर्माण और वर्षा के लिए जिम्मेदार है।

वाष्पीकरण बनाम संघनन

वाष्पीकरण की प्रक्रिया है वाष्पीकरण यह तरल की सतह पर तब होता है जब यह गैस चरण में बदल जाता है, जिसमें सूर्य और पानी का एक पोखर शामिल होता है। संघनन एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें हवा में मौजूद जलवाष्प तरल पानी में बदल जाता है और बादलों के निर्माण के लिए जिम्मेदार होता है।

वाष्पीकरण में, जैसे ही सूर्य पोखर में पानी को गर्म करता है, पोखर धीरे-धीरे सिकुड़ता है। उसी प्रकार, जैसे बर्तन में पानी गर्म होता है, झरनों का स्तर बढ़ता है। ये अपव्यय के दो उदाहरण हैं.

ऐसा प्रतीत होता है कि पानी गायब हो गया है, फिर भी यह वास्तव में एक गैस के रूप में हवा में चला जाता है जिसे वॉटर फ़्यूम कहा जाता है।

संघनन तब होता है जब गैस में परमाणु ठंडे हो जाते हैं। जैसे-जैसे परमाणु गर्मी खोते हैं, वे ऊर्जा खोते हैं। जब यह धुआं ठंडे तापमान के साथ संपर्क करता है और एक दूसरे के करीब आता है तो कण कम सक्रिय हो जाते हैं।

इसलिए, उन्होंने देर कर दी। वे विभिन्न गैस परमाणुओं के करीब आते हैं। अंत में, ये परमाणु एक तरल पदार्थ का ढाँचा बनाने के लिए एकत्रित होते हैं।

तुलना तालिका

तुलना के पैरामीटर	भाप	कंडेनसेशन
परिभाषा	परिभाषा के अनुसार, वाष्पीकरण एक अंतःक्रिया है जहां पानी धुएं में बदल जाता है।	संघनन इसके विपरीत क्रिया है जहां पानी का धुआं पानी के छोटे कणों में बदल जाता है।
घटना	किसी तरल पदार्थ के अपनी सीमा पर पहुंचने से पहले वाष्पीकरण होता है।	संघनन एक चरणीय परिवर्तन है जिसमें तापमान पर थोड़ा ध्यान दिया जाता है।
आणविक दहन	जहां तक ​​उप-परमाणु विकास की बात है, जब कोई तरल पदार्थ गर्म हो जाता है या कोई महत्वपूर्ण कारक कम हो जाता है, तो कणों के बीच आकर्षण की शक्ति कम हो जाती है। फिर, उस बिंदु पर, तरल गैस में बदल जाता है।	जब किसी गैस को ठंडा किया जाता है या क्रांतिक कारक का विस्तार किया जाता है, तो कणों के बीच आकर्षण की शक्तियाँ ठोस हो जाती हैं। तब गैस, उस बिंदु पर, या तो एक तरल पदार्थ या यहां तक ​​कि एक मजबूत में एकत्रित हो जाती है।
वातावरण	लुप्त होना सभी सतहों पर, लगातार और सभी स्थानों पर हो सकता है। जब हवा शुष्क, गर्म और हवादार होती है तो वाष्पीकरण निरंतर होता रहता है।	जब हवा का तापमान विसर्जन की डिग्री से कम हो जाता है तो नमक, हीड्रोस्कोपिक कोर, धूल के कण, कार्बन कण आदि पर संघनन होता है।
ऊर्जा की भूमिका	जब वाष्पीकरण होता है, तो ऊर्जा नष्ट हो जाती है।	संघनन में बिताए गए समय के दौरान, ऊर्जा वितरित होती है।

वाष्पीकरण क्या है?

एक मापने वाला स्टेंसिल लें और उसमें पानी डालें। अब इस कन्टेनर को आग पर रख दीजिये और गर्म करते रहिये. कुछ ही क्षणों के बाद आप देखेंगे कि पानी उबलने लगता है और धूएँ में बदल जाता है।

ये अजूबा कहा जाता है वाष्पीकरण. आजकल क्या आपने देखा है कि अगर एक गिलास पानी फर्श पर गिर जाए और उसे कोई पोंछे नहीं तो कुछ देर बाद वह सूख जाता है?

इसी तरह गीले कपड़े भी कुछ समय बाद वाष्पित हो जाते हैं। आपको पता है कैसे? जैसा कि हम महसूस करते हैं कि पदार्थ के कण लगातार गतिमान रहते हैं और कभी भी बहुत स्थिर नहीं होते हैं, इसका मतलब है कि उनके पास कई तापमानों पर मोटर ऊर्जा के विभिन्न उपाय हैं।

तरल पदार्थ के कारण, सतह पर कणों का एक छोटा सा हिस्सा, उच्च मोटर ऊर्जा होने के कारण, विभिन्न कणों की आकर्षण शक्ति से अलग हो सकता है और धुएं में बदल सकता है।

अपनी सीमा से नीचे किसी भी तापमान पर तरल पदार्थ के धुएं में बदलने के इस आश्चर्य को लुप्त होना कहा जाता है। अपव्यय एक सतही आश्चर्य है। यदि सतह क्षेत्र का विस्तार किया जाता है, तो अपव्यय की गति भी बढ़ जाती है।

उदाहरण के लिए, हम कपड़ों को जल्दी सुखाने के लिए फैलाते हैं। अपव्यय एक सतही आश्चर्य है। यदि सतह क्षेत्र का विस्तार किया जाता है, तो अपव्यय की गति भी बढ़ जाती है। उदाहरण के लिए, हम कपड़ों को जल्दी सुखाने के लिए फैलाते हैं।

संघनन क्या है?

एक बार फिर एक बर्तन लें और उसमें पानी डालें. अब इस कन्टेनर को आग पर रख दीजिये और गर्म करते रहिये. कुछ ही क्षणों के बाद आप देखेंगे कि पानी उबलने लगता है और धूएँ में बदल जाता है।

अब कंटेनर को ऊपर से ढक दें और गर्म करना बंद कर दें। एक संक्षिप्त विवरण का पालन करते हुए, जब आप कवर हटाएंगे, तो आपको शीर्ष के एक तरफ पानी के मोती दिखाई देंगे। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि पानी का धुंआ एकत्रित हो जाता है और एक बार फिर द्रव में बदल जाता है।

बिल्डअप गैस चरण से द्रव चरण तक समस्या की वास्तविक स्थिति में अंतर है। यह वाष्पीकरण का विपरीत आश्चर्य है।

जब आप पीने के बाद फ्रिज से ठंडी सोडा की बोतल निकालते हैं और उसे किनारे रख देते हैं, तो कुछ देर बाद आपको जग की बाहरी परत पर तरल पदार्थ की छोटी-छोटी बूंदें दिखाई देती हैं।

यह वैसे ही बिल्डअप का एक उदाहरण है। ऐसा तब होता है जब गर्म हवा में मौजूद धुआं एक उत्कृष्ट सतह से मिलता है और ठंडा होकर अपनी अवस्था बदल लेता है। अन्य चीजों की तरह पानी में भी अणु होते हैं।

ये अणु उत्साही होते हैं, इसलिए ये तेज़ी से आगे बढ़ते हैं। जब ये कण धुएं के रूप में होते हैं तो एक दूसरे से काफी दूरी पर होते हैं।

इन पंक्तियों के साथ, जब यह धुआं ठंडे तापमान के साथ संपर्क करता है और एक दूसरे के करीब आता है तो कण कम सक्रिय हो जाते हैं। इसके बाद, धुंआ किनारे ऊर्जा स्तर पर पहुंचने के बाद तरल पदार्थ में बदल जाता है।

वाष्पीकरण और संघनन के बीच मुख्य अंतर

1. परिभाषा के अनुसार, वाष्पीकरण एक अंतःक्रिया है जहां पानी धुएं में बदल जाता है, जबकि संघनन इसके विपरीत अंतःक्रिया है जहां पानी का धुआं पानी के छोटे कणों में बदल जाता है। 
2. वाष्पीकरण किसी तरल पदार्थ के अपनी सीमा पर पहुंचने से पहले होता है, जबकि संघनन एक चरण परिवर्तन है, जिसमें तापमान पर थोड़ा ध्यान दिया जाता है। 
3. जहां तक ​​उप-परमाणु विकास की बात है, जब कोई तरल पदार्थ गर्म हो जाता है या कोई महत्वपूर्ण कारक कम हो जाता है, तो कणों के बीच आकर्षण की शक्ति कम हो जाती है। तब तरल, गैस में बदल जाता है, जबकि जब गैस को ठंडा किया जाता है या महत्वपूर्ण कारक का विस्तार किया जाता है, तो कणों के बीच आकर्षण की शक्तियां ठोस हो जाती हैं। तब गैस, उस बिंदु पर, या तो एक तरल पदार्थ या यहां तक ​​कि एक मजबूत में एकत्रित हो जाती है।
4. लुप्त होना सभी सतहों पर, लगातार और सभी स्थानों पर हो सकता है। जब हवा शुष्क, गर्म और हवादार होती है तो वाष्पीकरण निरंतर होता है, जबकि नमक, हीड्रोस्कोपिक कोर, धूल के कण, कार्बन कणों आदि पर संघनन तब होता है जब हवा का तापमान विसर्जन की डिग्री से कम हो जाता है।
5. जब वाष्पीकरण होता है, तो ऊर्जा खर्च हो जाती है, जबकि संघनन के दौरान ऊर्जा खर्च हो जाती है।

संदर्भ

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0017931079901728
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0017931000000867

अंतिम अद्यतन: 29 अगस्त, 2023