फसल बनाम उपज: अंतर और तुलना

'फसल' और 'उपज' शब्दों में कई समानताएँ हैं। वे खेती से संबंधित हैं और परस्पर उपयोग किए जाते हैं। इसके अलावा, उनमें से प्रत्येक का उपयोग संज्ञा और क्रिया के रूप में किया जा सकता है।

हालाँकि, उनमें कई अंतर भी हैं। सटीकता के लिए इन विशिष्ट कारकों को जानना महत्वपूर्ण है।

चाबी छीन लेना

1. फसल से तात्पर्य खेतों से परिपक्व फसलों को इकट्ठा करने से है, जबकि उपज प्रति इकाई क्षेत्र में उत्पादित फसल की मात्रा को मापती है।
2. फसल मौसम, कीट और कृषि पद्धतियों जैसे विभिन्न कारकों पर निर्भर करती है, जबकि मिट्टी की गुणवत्ता, फसल की विविधता और खेती की तकनीक जैसे कारक उपज को प्रभावित करते हैं।
3. उच्च उपज कृषि उत्पादकता को इंगित करती है, जबकि एक कुशल फसल प्रक्रिया न्यूनतम फसल हानि सुनिश्चित करती है।

फसल बनाम उपज

कटाई खेतों से फसलों को इकट्ठा करने और उन्हें आगे उपयोग के लिए भंडारण या प्रसंस्करण सुविधाओं तक ले जाने की प्रक्रिया है। उपज एक महत्वपूर्ण मीट्रिक है जिसका उपयोग किसी खेत या क्षेत्र की उत्पादकता निर्धारित करने के लिए किया जाता है, जो मौसम, मिट्टी की उर्वरता, फसल प्रबंधन प्रथाओं और आनुवंशिकी जैसे विभिन्न कारकों से प्रभावित होता है।

हालाँकि, विशिष्टताओं में गहराई से जाने पर, फ़सल का उपयोग संज्ञा रूप में भी किया जा सकता है। ऐसे मामले में, यह काटी गई फसल के प्रकार और मात्रा को संदर्भित करता है।

हालाँकि, इसके साथ समय का संदर्भ भी जुड़ा हुआ है। इसे 'फसल' तभी कहा जाता है जब यह हर साल एक विशेष मौसम के दौरान होता है।

इस बीच, उपज का उपयोग क्रिया के रूप में भी किया जा सकता है। ऐसे मामले में, यह किसी चीज़ का उत्पादन करने की क्रिया को संदर्भित करता है। हालाँकि, इसका अर्थ सिर्फ यहीं तक सीमित नहीं है खेती.

क्रिया का उपयोग किसी गतिविधि के माध्यम से उत्पन्न किसी भी प्रकार के लाभ को संदर्भित करने के लिए किया जा सकता है।

तुलना तालिका

तुलना के पैरामीटर	फसल	प्राप्ति
क्रिया	यह फसल इकट्ठा करने की क्रिया को संदर्भित करता है।	यह किसी चीज़ का उत्पादन करने की क्रिया को संदर्भित करता है।
संज्ञा	यह काटी गई फसल के प्रकार और मात्रा को दर्शाता है।	इसका तात्पर्य उपज की मात्रा से है।
पहर	इसका उपयोग तब किया जाता है जब किसी विशेष मौसम में फसल काटी जाती है।	इसका उपयोग ऋतुओं के कारक के बिना भी किया जा सकता है।
प्रयोग	इसका प्रयोग खेती के सन्दर्भ में किया जाता है.	इसका उपयोग खेती तक ही सीमित नहीं है।
वैकल्पिक अर्थ	इसका कोई वैकल्पिक अर्थ नहीं है.	यह समर्पण के कार्य को संदर्भित कर सकता है।

हार्वेस्ट क्या है?

हार्वेस्ट एक शब्द है जिसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है खेती. इसका प्रयोग क्रिया और संज्ञा के रूप में किया जा सकता है। क्रिया रूप में, यह फसलों को इकट्ठा करने के कार्य को संदर्भित करता है जब वे अपनी पूरी क्षमता तक विकसित हो जाते हैं और उपभोग के लिए तैयार होते हैं।

एक वाक्य में इसका उदाहरण है,

'ग्रामीणों ने सोचा कि यह गेहूं काटने का सही समय है।'

संज्ञा रूप में, यह काटी गई फसल के प्रकार और मात्रा को दर्शाता है। एक वाक्य में इसका उदाहरण है,

'ग्रामीण इलाकों में रहने वाले किसानों ने इससे भारी मुनाफा कमाया गेहूँ इस साल फसल'.

हालाँकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस शब्द का उपयोग केवल खेती के संदर्भ में किया जाता है। इसका कोई वैकल्पिक अर्थ नहीं है. इसके अलावा, इसका उपयोग तब किया जाता है जब एक मौसम के अंत में एक प्रकार की फसल तैयार हो जाती है।

कई लोग इसका उपयोग वर्षों के दौरान फसल की वृद्धि और उत्पादन के चक्र को चिह्नित करने के लिए भी करते हैं।

भले ही, यह शब्द 'हेर्फ़-एस्ट' से लिया गया है जो एक पुराना अंग्रेजी शब्द है जिसका अर्थ है 'शरद ऋतु'। यह वह महीना था जब उस क्षेत्र में वार्षिक आधार पर फसलें काटी जाती थीं।

फिर, इसमें फसलों को काटने, इकट्ठा करने और भंडारण करने के कार्य का उल्लेख किया गया।

उपज क्या है?

उपज का अर्थ फसल के समान ही है। हालाँकि, यह सिर्फ खेती तक ही सीमित नहीं है। अपने क्रिया रूप में, यह किसी भी प्रकार के सामान का उत्पादन करने की क्रिया को संदर्भित करता है। एक वाक्य में इसका उदाहरण है,

'परियोजना में हमने जो कड़ी मेहनत की है, उसके सार्थक परिणाम मिलने लगे हैं।'

अपने संज्ञा रूप में, यह उत्पादित वस्तुओं की मात्रा को दर्शाता है। एक वाक्य में इसका उदाहरण है,

'पिछले वर्ष की तुलना में इस वर्ष निवेश से प्राप्ति बहुत अधिक है।'

'फसल' शब्द के विपरीत, 'उपज' में किसी विशेष समय या चक्र का बोध नहीं होता है। इसका उपयोग किसी भी समय किया जा सकता है। हालाँकि, इसका एक वैकल्पिक अर्थ भी है।

यह शब्द दूसरे को आत्मसमर्पण करने के कार्य को भी संदर्भित कर सकता है। एक वाक्य में इसका उदाहरण है,

'खोए हुए सैनिकों ने दुश्मनों के सामने घुटने टेक दिए क्योंकि वे अब छिपकर जीवित नहीं रह सकते थे।'

'मैंने दुश्मनों के सामने झुकने से इनकार कर दिया।'

इस मामले में, यह नियंत्रण और शक्ति छोड़ने और किसी और को समर्पित करने के कार्य को संदर्भित करता है। इसकी तुलना 'समर्पण' शब्द से की जा सकती है जिसका मूलतः समान अर्थ है।

फसल और उपज के बीच मुख्य अंतर

1. क्रिया रूप में, फसल का तात्पर्य फसल इकट्ठा करने की क्रिया से है जबकि उपज का तात्पर्य कुछ पैदा करने की क्रिया से है।
2. संज्ञा रूप में, फ़सल का तात्पर्य कटी हुई फसल के प्रकार और मात्रा से है जबकि उपज का तात्पर्य उपज की मात्रा से है।
3. फसल का उपयोग तब किया जाता है जब फसल किसी विशेष मौसम के दौरान काटी जाती है जबकि उपज का उपयोग मौसम के कारक के बिना किया जा सकता है।
4. फसल का उपयोग केवल खेती के संदर्भ में किया जाता है जबकि उपज केवल खेती तक ही सीमित नहीं है।
5. फ़सल का कोई वैकल्पिक अर्थ नहीं है जबकि उपज का तात्पर्य समर्पण के कार्य से हो सकता है।

संदर्भ

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0961953496000414
2. https://www.ingentaconnect.com/content/asprs/pers/2003/00000069/00000006/art00005

अंतिम अद्यतन: 13 जुलाई, 2023