Miracle Whip i umak od majoneze koriste se za dodavanje okusa raznim receptima kao što su sendviči, jaja, salate od piletine, salate od tjestenine, salate od povrća i sushi. Miracle Whip nudi jeftiniju zamjenu za majonezu, iako se razlikuju po sastojcima i okusu.
Koriste se kao dodatna aroma za poboljšanje okusa.
Ključni za poneti
- Miracle Whip ima pikantan, sladak okus, dok Mayo ima kremastiji okus.
- Mayo se pravi samo od ulja, žumanjaka, octa ili limunovog soka, dok Miracle Whip ima dodatne sastojke poput šećera, začina i kukuruznog škroba.
- Miracle Whip ima niži udio masti u usporedbi s Mayo.
Miracle Whip protiv Mayo
Razlika između čudesnog biča i majoneze leži u njihovoj teksturi, okusu i sastojcima. Jedan se može koristiti kao zamjena za drugi. Miracle Whip sadrži upola manje kalorija od majoneze i ima manji udio biljnog ulja. Mayo je mastan, gust i manje sladak od čudesnog biča.
Miracle Whip nastao je 1933. Sadrži šećer, ulje, ocat, začine i jaja. Čudesni bič nudi se po nižoj cijeni. Zdrava je jer sadrži manje ulja i malo masnoće.
Ako želite okus majoneze i računate na manje kalorija, onda je miracle whip vaš izbor.
Majoneza ili majoneza je gusti, masni preljev koji se sastoji od sastojaka poput ulja, octa, jaja, začinskog bilja i soka od limuna. Počeo je postojati 1756. Veganska majoneza sastoji se od proteina poput soje i proteina graška.
Nalazi se u trgovinama i nudi se kao alternativa klasičnoj majonezi za vegansku publiku.
Tabela za usporedbu
| Parametri usporedbe | Čudesni bič | Svibanj |
|---|---|---|
| Biljno ulje | Čudesni bič sadrži manje od 65% biljnog ulja. | Majoneza sadrži 80% biljnog ulja. Prema smjernicama FDA majoneza mora sadržavati najmanje 65% biljnog ulja. |
| Kalorije | Sadrži gotovo polovicu kalorija od majoneze. Za to se odlučuju ljudi koji paze na dijetu. 1 žlica sadrži 50 kalorija. | Sadrži gotovo dvostruko više kalorija od čudesnog biča. 1 žlica sadrži oko 95 kalorija. |
| Priroda | Kuha se. | Nekuhano je. |
| Sadržaj šećera | Sadrži dodani šećer s HFCS (kukuruzni sirup s visokim udjelom fruktoze). | Manje je zaslađen od čudotvornog biča. |
| Zdravstvena korist | Smatra se zdravim jer sadrži manje masti i nisko je kalorija. | Nezdrav je jer je visoko prerađen i sadrži visoke kalorije. |
Što je čudotvorni bič?
Miracle Whip proizveden je 1933. godine u Chicagu. Prodaje se diljem Kanade i Sjedinjenih Država. Razvijen je da služi kao jeftinija alternativa majonezu. Duplicira teksturu i konzistenciju majoneze.
To je niskokalorična alternativa s niskim udjelom masti i nudi se po nižoj cijeni. Koristi se kao namaz za sendviče, salate i deserte. Čudotvorni bič bogat je natrijem. Poznato je po sadržaju dodanog šećera i bogatstvu začina.
Poznato je da se Miracle Whip sastoji od vode, jaja, soli, octa, začina, paprike, HFCS-a, kukuruznog škroba, sojinog ulja, senfa u prahu itd. Iako svaki sastojak nije javno objavljen.
Miracle Whip nudi nekoliko zdravstvenih prednosti, kao što su
- Bogata je vitaminom K
- Uzimanje čudotvornog biča pomaže prijenosu kalcija u kosti
- Sprječava zgrušavanje krvi
- Pomaže u borbi protiv Alzheimera
Velika količina natrija pronađena u čudesnom biču ima svoje posljedice, od kojih su neke
- Bolesti srca i bubrega
- Hipertenzija
- Srčani udari
- Oštećenje jetre
Prisutnost HFCS-a (kukuruzni sirup s visokim udjelom fruktoze) u čudesnom biču dovodi do degeneracije zdravlja. Šećer se skladišti u jetri kao mast i uzrokuje oštećenje i pogoršanje metaboličkog zdravlja.
Dobra količina unosa je korisna i pruža mnoge zdravstvene prednosti. Ali budite svjesni njegovih ozbiljnih zdravstvenih problema prije konzumiranja.
Što je Mayo?
Majoneza je ukusan i fascinantan začin. To je gusti bijeli namaz bogatog okusa i nevjerojatnog okusa. Mayo se dobiva povezivanjem mješavine octa i ulja sa žumanjkom. Koristi se emulzijskim postupkom, tj. napravljenim spajanjem dviju smjesa koje se ne mogu otopiti.
Mayo se dobiva brzim miješanjem dviju netopivih tekućina i uklanjanjem svih mjehurića ili kapljica nastalih u procesu. Žumanjak jajeta, emulgator masti, služi kao vezivno sredstvo.
FDA, Uprava za hranu i lijekove, postavila je smjernice kojih se moraju pridržavati tvrtke u proizvodnji majoneze. Majoneza mora sadržavati najmanje 65% biljnog ulja po težini.
Jaja žumanjka, sok od limuna, biljno ulje i začini glavni su sastojci majoneze. FDA također navodi da bi jaje trebalo biti jedini sastojak koji se koristi kao emulgator.
Majoneza se također koristi kao ključni sastojak umaka poput tartar umaka. Domaća majoneza smatra se najzdravijom opcijom. Ima malo masnoće i manje se obrađuje, sadrži bogatu količinu vitamina i minerala koji pružaju nekoliko zdravstvenih prednosti, kao što su
- Potiče rast mišića
- Služi kao predjelo
- Pojačajte imunološki sustav
Ali u isto vrijeme, prekomjerna konzumacija majoneze može dovesti do pretilosti, visokog kolesterola, problema sa srcem, a time i štete zdravlju.
Glavne razlike između čudesnog biča i Mayoa
- Miracle whip se obično koristi kao namaz za salatu, dok se majoneza koristi u preljevima, umacima, hamburgerima, kolačima itd.
- Sastojci Miracle Whip prodaju se pod zaštitnim znakom ograničenim na kraft hranu, dok Mayo nije robna marka ograničena zaštitnim znakom.
- Miracle Whip je slađi i pikantniji. S druge strane, majoneza je slađa i pikantnija.
- Sastojci čudotvornog biča nisu naširoko poznati, što otežava repliciranje kod kuće, dok su sastojci i recepti majoneze široko dostupni, što raznim tvrtkama olakšava proizvodnju i prodaju.
- Miracle Whip se smatra zdravom verzijom majoneze.
- https://heinonline.org/hol-cgi-bin/get_pdf.cgi?handle=hein.journals/thetmr32§ion=132
- https://heinonline.org/hol-cgi-bin/get_pdf.cgi?handle=hein.journals/thetmr32§ion=141
Zadnje ažuriranje: 16. kolovoza 2023
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
Sandeep Bhandari ima diplomu inženjera računala na Sveučilištu Thapar (2006.). Ima 20 godina iskustva u području tehnologije. Ima veliki interes za razna tehnička područja, uključujući sustave baza podataka, računalne mreže i programiranje. Više o njemu možete pročitati na njegovom bio stranica.
Cijenim raščlanjivanje sastojaka i postupak izrade Miracle Whipa i majoneze. Razumijevanje komponenti je prosvjetljujuće.
Apsolutno, nevjerojatno je kako tako jednostavni sastojci mogu dati dva vrlo različita proizvoda. Znanost iza proizvodnje hrane je fascinantna.
Ovaj članak pružio je veliku povijesnu pozadinu o Miracle Whipu i majonezi. Fascinantno je kako su se ti začini razvijali tijekom godina.
Potpuno se slažem, uvijek je zanimljivo učiti o nastanku i razvoju poznatih prehrambenih proizvoda.
Sjajan članak! Uvijek sam volio dodavati Miracle Whip ili majonezu u svoje sendviče i salate, ali zanimljivo je saznati više o razlikama i zdravstvenim prednostima svakog od njih.
Slažem se, smatram da je ovaj članak vrlo informativan i pomogao mi je razjasniti neke nedoumice koje sam imao oko razlika između Miracle Whipa i majoneze.
Nisam znao da Miracle Whip ima niži udio masnoće u usporedbi s majonezom. Danas ste definitivno naučili nešto novo. Hvala na dijeljenju!
U članku je predstavljen opsežan pregled Miracle Whipa i majoneze. Cijenim detaljnu usporedbu i navedeni povijesni kontekst.
Smatram da su povijesni aspekti posebno zanimljivi. Sjajno je steći šire razumijevanje ovih poznatih proizvoda.
Zdravstvena pitanja koja se postavljaju u članku potiču na razmišljanje. Važno je odvagnuti nutritivni učinak našeg izbora hrane.
Slažem se, zdravstveni aspekti su definitivno važan aspekt koji treba uzeti u obzir. Ovaj je članak donio mnogo vrijednih uvida.
Usporedna tablica vrlo je korisna za razumijevanje razlika između Miracle Whipa i majoneze. Cijenim jasnu raščlambu svakog parametra.
Apsolutno, detalji u članku olakšali su uvid u to koja opcija više odgovara mojim prehrambenim preferencijama. Odlična informacija!
Slažem se, razlike u kalorijama i prirodi posebno otvaraju oči. Definitivno nešto što treba uzeti u obzir pri odabiru hrane.
Učenje o zdravstvenim prednostima i rizicima povezanim s Miracle Whip i majonezom je ključno. Važno je donositi informirane odluke o tome što jedemo.
Ne mogu se više složiti. Uvijek je vrijedno razumjeti potencijalne utjecaje hrane koju konzumiramo. Hvala što ste podijelili ovu informaciju.
Usporedna tablica bila je od velike pomoći da se na prvi pogled vide razlike između Miracle Whipa i majoneze. Hvala na informativnom sadržaju.
Apsolutno, sažeta raščlamba olakšala je shvaćanje razlika između ova dva popularna začina. Vrlo korisna informacija.
Zdravstvene koristi i potencijalni problemi povezani s Miracle Whip i majonezom vrlo su zanimljivi. Važno je biti svjestan utjecaja na cjelokupno zdravlje kada konzumirate ove začine.
Posebno su mi otvorile oči informacije o zdravstvenim posljedicama. Uvijek je dobro biti informiran o tome što jedemo.
Ovaj me članak stvarno tjera da preispitam svoje izbore začina. Zdravstvena pitanja svakako su faktor koji treba uzeti u obzir.
Smatram da je članak i prosvjetljujući i privlačan. Detaljne informacije o Miracle Whipu i majonezu proširile su moje razumijevanje ovih začina.
Definitivno, ovaj članak pružio je obilje znanja o dva prehrambena proizvoda koji su zanemareni. Sjajno je steći ovu perspektivu.