Majoneza protiv preljeva za salatu: razlika i usporedba

Bilo da jedemo kruh ili salatu, kremasti sloj ili premaz je neophodan za namirnice. Bez majoneze ili drugog preljeva za salatu naše su rutine nepotpune.

Majoneza i preljev za salatu pojmovi su s kojima se ljudi lako zbune zbog njihove prirode upotrebe.

Ključni za poneti

1. Majoneza je emulzija ulja, žumanjaka i octa ili soka od limuna, dok je preljev za salatu mješavina ulja, octa ili soka od limuna te raznih začina i začina.
2. Majoneza je gusta, kremasta i bijela ili prljavo bijela, dok preljev za salatu može biti bilo koje boje ovisno o sastojcima koji se koriste.
3. Glavna razlika između majoneze i preljeva za salatu je u tome što je majoneza emulzija ulja, žumanjaka i octa ili soka od limuna. Nasuprot tome, preljev za salatu je mješavina ulja, octa ili limunovog soka te raznih začina i začina.

Majoneza vs preljev za salatu

Majoneza je sendvič namaz od žumanjaka, octa, ulja i limun sok. Ima visok sadržaj masti i kalorija. Preljev za salatu je umak od octa i začinskog bilja umiješan u salatu za dodatni okus. Ovi umaci sadrže opcije bez šećera i ugljikohidrata, što ih čini izvrsnim izborom za osobe koje pate na težinu.

Tabela za usporedbu

Parametri usporedbe	Majoneza	Salata Preljev
Količina majoneze	Majoneza je 100% čista majoneza.	Preljev za salatu sadrži malu količinu majoneze.
Sastojci	Majoneza se sastoji od žumanjaka, ulja, octa ili limunovog soka.	Obično originalna majoneza ima okus po ulju koje se koristi u njoj, poput maslinovog ulja ili bilo kojeg drugog ulja s blagom zelenom nijansom ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Okuss	Preljev za salatu ima mnogo okusa ovisno o sastojcima, začinima i paprikama koji se koriste u izradi.	Preljevi za salatu uglavnom se koriste za dodavanje začina i okusa salati.
Ukus	Izvorni i pravi okus majoneze pomalo je slan u odnosu na preljev za salatu.	Preljev za salatu uvijek je sladak u usporedbi s pravom majonezom.
Zdrav opcija	Majoneza sadrži više masti i kalorija u usporedbi s preljevom za salatu.	Preljev za salatu sadrži polovicu kalorija majoneze i jednu trećinu masnoće majoneze.
Upotreba	Obično se majoneza koristi kao osnova za sendviče i kruh.	Preljev za salatu ima mnogo okusa ovisno o sastojcima, začinima i paprici korištenim u izradi.
Priroda kuhanja	Majoneza je nekuhana.	Preljev za salatu je kuhan.
Cijena	Majoneza je skuplja od preljeva za salatu.	Preljev za salatu je jeftiniji od originalne ili prave majoneze.
domaći	Majonezu je lako napraviti kod kuće.	Preljev za salatu pravimo kod kuće samo kada dobro poznajemo proces i imamo sve potrebne sastojke.

Što je majoneza?

Majoneza, u tinejdžerskom žargonu poznata kao Mayo, hladan je i gust umak od žumanjaka, octa ili limunova soka te jestivog ulja, ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Majoneza se koristi u sendvičima, hamburgerima, pomfritu i salatama.

Osnovna boja za majonezu je bijela ili blijedožuta. Tekstura majoneze je kremasta ili poput gustog gela. Majoneza je vrsta umaka.

Mjesto porijekla majoneze su Španjolska i Francuska. Majoneza je bila poznata i kao Salsa Mahonesa u Španjolskoj.

Mnogi umaci vjerojatno su mješavine majoneze:

1.  Fry umak: mješavina majoneze, kečapa i tabasco umaka.
2.  Marie Rose umak: mješavina majoneze sa rakija i vrhnje s umakom od rajčice.
3. Ranch dressing: Ova mješavina kiselo vrhnje ili mlaćenica s majonezom, začinima i zelenim lukom.
4. Rollie je mješavina paprike, crvene paprike s majonezom i šafranom.
5. Salsa Golf umak: mješavina origana i crvene paprike s majonezom i kečapom.
6.  Remoulade umak: koji je mješavina kornišona, majoneze s kaparima, senfom, inćunom i peršin.
7. Tartar umak: koji je mješavina kiselih krastavaca i majoneze.

Primjeri majoneze:

1. Dukeova prava majoneza
2. Hellmann's organska majoneza
3. Kewpie majoneza
4. Heinz prava majoneza
5. Kraft prava majoneza
6. Klasična majoneza Sir Kensington
7. Organska majoneza Trader Joe
8. Organska majoneza Sir Kensington
9. Organska majoneza Woodstock Farms
10. Prava majoneza trgovca Joea
11. Whole Food 365 organska majoneza
12. Whole Foods 365 Majoneza

Što je preljev za salatu?

Debljina i rijetkost preljeva za salatu određuju se nakon traženja sastojaka koji se koriste u tom preljevu.

Obično je definicija preljeva za salatu vrlo jednostavna i kratka. Preljev koji se koristi na ili u salati poznat je kao preljev.

Osim majoneze, u preljevu za salatu koriste se i mnogi drugi sastojci, koji razlikuju majonezu i preljev za salatu, vjerojatno začinsko bilje, začini, umaci, kiseli krastavci, ocat i ulja, povrće, čili itd.

Ali između vremenskog odmaka depresije kada svaka pomoć izgleda skupo, ljudi su koristili preljev za salatu kao zamjenu za majonezu jer je preljev za salatu jeftiniji od originalne i prave majoneze.

Najpopularniji među preljevima za salatu je Thousand Island Dressing, koji se koristi za pojačavanje okusa salate i čini je ukusnijom za uživanje. 

Kako bi preljev za salatu ostao svjež, uglavnom se može čuvati u dobroj hermetički zatvorenoj posudi i u hladnjaku.

Za razliku od majoneze, preljev za salatu možete napraviti kod kuće jer ga je lako napraviti od gotove majoneze, začinskog bilja, začina i povrća.

Primjeri preljeva za salatu:

1. Preljev za salatu od plavog sira
2. Preljev za salatu Cezar
3. Pripremanje francuske salate
4. Preljev za salatu od đumbira
5. Preljev za salatu od zelene božice
6. Talijanski preljev za salatu
7. Louis preljev za salatu
8. Mayfair preljev za salatu
9. Preljev za salatu s umakom od kikirikija
10. Ruski preljev za salatu
11. Tahini umak za salatu
12. Preljev za salatu Tisuću otoka
13. Wafu preljev za salatu
14. Zapadni preljev za salatu

Glavne razlike između majoneze i preljeva za salatu

1. Majoneza se sastoji od žumanjaka, ulja i octa, dok se preljev za salatu sastoji od mnogo više sastojaka s malom količinom majoneze.
2. Majoneza ima slan i ljut okus, dok je preljev za salatu sladak i ljut.
3. Pri odabiru zdrave opcije preljev za salatu pobjeđuje nad majonezom.
4. Majoneza se koristi kao namaz za kruh, dok se preljev za salatu koristi za salate.

Zadnje ažuriranje: 11. lipnja 2023