Poke Bowl vs Sushi: razlika i usporedba

I poke bowls i sushi izvrsni su načini konzumiranja sirove ribe. Iako obje dijele nekoliko istih sastojaka, imaju različite recepte i elemente. Nekima bi se mogli činiti isto, ali sigurno ne.

Ključni za poneti

1. Poke bowl je havajsko jelo koje se sastoji od kockica sirove ribe, povrća i riže, dok je sushi japansko jelo koje se sastoji od sirove ribe i riže, umotanih u alge.
2. Poke zdjelice poslužuju se u zdjelici sa sastojcima poredanim na vrhu riže, dok se sushi poslužuje u komadima veličine zalogaja.
3. Dok se sushi povezuje s vrhunskim japanskim restoranima i tradicionalnim sushi barovima, zdjelice za pečenje obično se nalaze u ležernim restoranima i lancima brze hrane.

Poke Bowl protiv Sushija

Razlika između poke bowla i sushija je u tome što je poke bowl havajsko jelo, a sushi japansko jelo. Poke bowl dolazi u zdjelici, ali sushi dolazi u obliku malih smotuljaka. Poke bowl zahtijeva mnogo sastojaka, dok je sushi minimalan i jednostavan.

Poke zdjela nastao na Havajima. To je sushi s dodatkom povrća. To je sjajan način da uravnoteženo i proporcionalno konzumirate sve bitne hranjive tvari. To je šareno jelo s mnogo sastojaka i okusa.

Sushi je recept za jedenje sirove ribe koji potječe iz Japana. To je jednostavan način konzumiranja proteina iz sirove ribe s rižom i drugim biljem. Sushi se poslužuje u rolicama veličine zalogaja. Ne sadrži puno sastojaka.

Tabela za usporedbu

Parametri usporedbe	Poke zdjela	Sushi
Podrijetlo	Poke bowl je nastao na Havajima. Američki i pacifički otočani način jedu sirovu ribu.	Sushi je japanski način jedenja sirove ribe.
Oblikujte	Poke bowl se poslužuje u zdjelici.	Sushi se poslužuje u malim smotuljcima.
Sastojci	Poke bowl treba mnogo sastojaka za pripremu.	Sushi ne treba puno sastojaka niti prilog.
sadrži	Poke zdjela sadrži meso, povrće i nešto količine riže.	Sushi sadrži uglavnom rižu i sirovu ribu.
Služenje	Poke bowl mješavina je sastojaka za pripremu temeljnog sloja, sirove ribe, povrća, začina i preljeva, koji se poslužuju u zdjeli.	Sushi se pravi i poslužuje u obliku malih rolica.

Što je Poke Bowl?

A zdjelu je sushi u zdjeli s puno više dodanih sastojaka pomiješanih zajedno. To je američki i pacifički otočan način konzumiranja sirove ribe. Okusi i vrste poke zdjelica imaju ogroman raspon. To je šareno, zdravo jelo s dobrotom ribe, riže i povrća.

Poke zdjela ima mnogo slojeva. Osnovni sloj se formira od ljepljive riže, prelivene ribom ili drugim plodovima mora. Sadrži začine poput sjemenki sezama, soli i luka. Zatim dolazi povrće i na kraju preljev. Shoyu umak ili ljuti chilli umak mogu se koristiti za preljev. Može se dodati i wasabi.

Ovo je zdrava hrana jer je puna proteina, vitamina i hranjivih tvari. Osnovni sloj, riža, određuje broj kalorija. Omega masne kiseline iz plodova mora te vlakna i antioksidansi iz povrća čine ovo jelo potpuno uravnoteženom namirnicom.

Ova namirnica lako može biti dio dijete jer daje dovoljno energije i hranjivih tvari bez povećanja kilograma.

Što je Sushi?

Sushi je japanski kuhinja. To im je jedna od osnovnih namirnica. Sushi je neodvojivi dio japanske kulture. To je nevjerojatan način konzumiranja riže. Uglavnom se kuha s rižom i sirovom ribom ili drugim plodovima mora. Ovo jelo je steklo popularnost iu drugim zemljama.

Sushi ima mnogo vrsta. To je riža sa soli, ocat s plodovima mora ili povrćem. Poslužuje se u obliku rolata. Jesti sushi jedinstveno je iskustvo, a novost okusa naprosto oduševljava. Početkom 20. stoljeća sushi je pronašao put do Zapada. Posebno ga je konzumirala viša klasa.

Sushi ima nizak udio masti, a visok udio proteina i ugljikohidrata. Dok sirova riba osigurava proteine, riža se brine za ugljikohidrate. Sushi također ima vitamine i minerale. Većina sadrži omega-3 masne kiseline, koje su vrlo korisne za srce.

Međutim, neki od sastojaka sushija mogu biti rizični za zdravlje. Sushi je sirova riba, pa se može dogoditi infekcija parazitima. Ima širok utjecaj na zdravlje. Može doći do opstrukcije crijeva, bolesti jetre itd.

Utjecaj je fatalan za trudnice i njihove bebe. Ako se ne pripreme na odgovarajući način, neki plodovi mora poput fugua i nekih vrsta školjkaša mogu dovesti do trovanja.

Glavne razlike između Poke Bowla i Sushija

1. Poke Bowl je nastao na Havajima. To je način konzumacije i uživanja u sirovoj ribi kod Amerikanaca i stanovnika Pacifika. Sushi je, s druge strane, japansko jelo napravljeno od sirove ribe.
2. Kao što mu samo ime kaže, poke bowl se poslužuje u zdjelici, dok se sushi poslužuje u komadićima malih smotuljaka.
3. Posuda za poke sadrži mnogo sastojaka. Poke bowl je mješavina puno sastojaka. Nasuprot tome, sushi je sam po sebi domaćin. Ne treba puno sastojaka niti bilo kakav prilog.
4. Poke bowl sadrži mnogo sastojaka, ali glavni sastojci su meso, povrće i malo riže. Osnovni sastojci sushija su sirova riba i riža.
5. Za posluživanje poke zdjele potrebno je slijediti nekoliko koraka. Ima temeljni sloj, sirovu ribu, povrće, začine i preljev, a poslužuje se u zdjelici. S druge strane, Sushi se pravi u rolama i reže na komade veličine zalogaja za posluživanje u malim kolutima.

Reference

1. http://followthethings.com/howsushiwentglobal.shtml
2. https://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/71/4/860/171883

Zadnje ažuriranje: 07. srpnja 2023