Drupes vs Kacang: Perbedaan dan Perbandingan

Tidak ada yang dapat menyangkal fakta bahwa buah berbiji dan kacang-kacangan sangat bermanfaat bagi kesehatan fisik dan mental seseorang. Mereka baik untuk pertumbuhan kulit dan rambut.

Seseorang harus mengonsumsi buah berbiji dan kacang-kacangan setiap hari. Ada permintaan yang tinggi untuk keduanya dan harganya bisa lebih mahal daripada jenis buah lainnya.

Pengambilan Kunci

1. Buah berbiji adalah buah dengan lubang keras yang mengelilingi bijinya, sedangkan kacang adalah buah dengan cangkang keras yang menutupi bijinya.
2. Contoh buah berbiji antara lain persik, plum, dan ceri, sedangkan kacang termasuk almond, kenari, dan pecan.
3. Meskipun buah berbiji dan kacang mungkin terlihat serupa, mereka memiliki struktur dan sifat nutrisi yang berbeda.

Drupes vs Kacang

Buah berbiji adalah jenis buah yang memiliki lubang atau biji keras berbatu yang dikelilingi oleh bagian luar yang berdaging. Contoh buah berbiji termasuk buah persik, prem, dan ceri. Kacang-kacangan adalah buah-buahan yang memiliki kulit luar keras yang membungkus satu biji yang dapat dimakan. Contoh kacang termasuk almond, kenari, dan hazelnut.

Buah berbiji adalah jenis buah tertentu yang memiliki biji tunggal dan kulit yang sangat tipis. Buah-buahan ini tampak sangat berdaging dan memiliki daging buah yang cukup banyak.

Di beberapa tempat, buah berbiji juga dikenal sebagai buah batu. Buah berbiji harus disimpan di tempat yang dingin karena cepat membusuk.

Kacang-kacangan dianggap sebagai makanan yang berupa buah-buahan kering. Kacang merupakan buah kering yang mengandung banyak minyak dan berbiji tunggal serta dikeringkan.

Dalam botani, kacang diuraikan menjadi buah kering yang memiliki satu biji dan kulit luar yang keras, yang dikenal sebagai cangkang keras. Kacang bukan milik satu musim.

Tabel perbandingan

Parameter Perbandingan	Drupe	Kacang-kacangan
Arti	Istilah buah berbiji mengacu pada buah yang berdaging dan memiliki satu biji di dalamnya.	Kacang-kacangan adalah salah satu jenis buah-buahan yang dikeringkan dan biji tunggal ditempatkan di bawah kulit kacang.
Lapisan luar	Lapisan luar drupes yang juga dikenal sebagai kupas dan kulitnya sangat tipis dan lembut.	Lapisan luar kacang yang juga dikenal sebagai cangkang dan kulit kacang ini sangat tebal dan keras.
penggunaan	Buah berbiji dapat dimakan dan dapat digunakan untuk membuat jus dan selai yang disukai banyak orang.	Kacang digunakan untuk hiasan makanan, dan direndam dalam air untuk dikonsumsi mentah.
Contoh	Contoh buah berbiji adalah amlas, aprikot, pecan, mangga, zaitun, ceri, loquat, plum, persik, dll.	Contoh kacang-kacangan adalah pistachio, almond, kacang pinus, kacang mete, macadamia, hazelnut, dll.
Durasi dekomposisi	Buah berbiji adalah jenis buah tertentu yang dapat membusuk dalam waktu dua hingga tiga hari.	Kacang keras dan benar-benar kering; mereka dapat disimpan selama berbulan-bulan untuk digunakan terus-menerus.

Apa itu Drupes?

Buah berbiji umumnya dikenal sebagai buah batu karena hanya memiliki satu biji. Benih ditempatkan di dalam bagian berdaging buah berbiji.

Buah berbiji ditanam di ovarium bunga superior yang tumbuh dari bunga tunggal. Oleh karena itu, struktur umum buah berbiji adalah biji, kemudian daging buah atau bagian berdaging, dan terakhir lapisan tipis kulit atau terkadang disebut kulit.

Jumlah maksimum biji dalam buah berbiji bisa 3 yang dianggap sangat langka. Dalam beberapa kasus, banyak buah berbiji yang bertabrakan atau lebih spesifik mengatakan, mengelompok menjadi satu yang membentuk banyak, misalnya, blackberry dan raspberry.

Sebagian besar spesies drup termasuk musim panas.

Buah berbiji sangat berair dan empuk dan ketika sudah matang, yang terbaik adalah menyimpannya di lemari es atau tempat dingin karena dapat bertahan lama pada suhu normal. Dalam istilah botani, buah berbiji termasuk dalam keluarga mawar besar dan spesies prunus.

Setiap jenis buah berbiji rasanya enak dan merupakan bagian penting dari pasar buah. Drupes dibudidayakan hampir di setiap benua dan diekspor dan diimpor di setiap negara.

Buah berbiji kaya akan nutrisi dan vitamin yang diperlukan. Buah berbiji matang memiliki aroma yang menawan dan terasa sangat lembut.

Apa itu Kacang?

Kacang-kacangan adalah buah tetapi dikeringkan dan itulah sebabnya cangkang mereka yang lain yang juga dikenal sebagai kulit kacang menjadi sulit dipatahkan. Sama seperti buah berbiji, kacang memiliki satu biji di dalamnya.

Kernel yang dilindungi kulit kacang dapat dimakan dan sangat kaya nutrisi. Kacang adalah salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia.

Setiap orang bisa menikmati kacang apakah dia vegan atau tidak. Kacang tersedia dalam berbagai jenis dan harganya bisa sangat mahal. Tetapi beberapa varietas kacang harganya tidak terlalu mahal. Kacang bisa dimakan mentah dan dimasak.

Kacang sangat nyaman untuk camilan karena tidak membutuhkan prosedur yang lama untuk dimasak. Padahal, di banyak hidangan dan manisan, kacang digunakan untuk menambah rasa yang enak dan aroma yang memukau.

Ketika seseorang pergi untuk membeli kacang, dia dapat membelinya dengan atau tanpa kulit kacang. Beberapa ahli mengklaim kacang sebagai jenis kacang-kacangan seperti buncis dan kacang polong.

Salah satu keistimewaan kacang-kacangan yang terbaik adalah kacang-kacangan rendah karbohidrat sementara mengandung nutrisi lain dalam jumlah yang cukup seperti vitamin, mineral, kalori, dll.

Kacang dianggap pembangkit tenaga antioksidan yang sangat berguna untuk mengelola kerusakan oksidatif. Kacang-kacangan juga harus dimakan oleh mereka yang menderita kolesterol tidak seimbang.

Perbedaan Utama Antara Drupes dan Kacang

1. Drupes ditemukan dan dikonsumsi oleh orang-orang di musim panas. Sebaliknya kacang-kacangan dikonsumsi sepanjang tahun.
2. Drupes dijual dengan harga wajar yang membuatnya cukup terjangkau untuk dibeli. Kacang, di sisi lain, sangat mahal kecuali beberapa jenisnya.
3. Drupes membutuhkan suhu tertentu dan disarankan untuk habis dalam beberapa hari sementara kacang tahan lama yang dapat digunakan selama berbulan-bulan berturut-turut.
4. Beberapa jenis buah berbiji bisa jadi langka dan tidak bisa ditemukan di setiap tempat. Kacang, sebaliknya, dapat dibeli di setiap sudut dunia.
5. Buah berbiji adalah buah yang dikonsumsi tanpa dimasak. Kacang-kacangan, sebaliknya, dapat dikonsumsi mentah dan setelah digoreng.

Referensi

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691503000115
2. https://academic.oup.com/nutritionreviews/article-abstract/59/4/103/1865472

Terakhir Diperbarui : 17 Juli 2023