Berries vs Drupes: Perbedaan dan Perbandingan

Klasifikasi adalah kata yang sangat penting dalam sains karena sangat membantu untuk mengidentifikasi dan mengoreksi karakteristik yang berbeda dalam satu spesies.

Demikian pula, buah beri dan buah berbiji adalah dua jenis yang muncul dengan bantuan media klasifikasi untuk membedakan buah berdasarkan kesamaan sifat. Drupes adalah berry terdiri dari buah-buahan yang sangat umum yang dikonsumsi oleh semua orang.

Pengambilan Kunci

1. Berry adalah jenis buah dengan lapisan luar berdaging dan biji di dalam, sedangkan buah berbiji memiliki lapisan luar yang keras dan biji tunggal di dalam.
2. Buah beri lebih kecil dan lebih segar daripada buah berbiji, yang memiliki tekstur lebih keras dan lebih besar.
3. Contoh buah beri termasuk blueberry dan stroberi, sedangkan contoh buah berbiji termasuk buah persik dan prem.

Berry vs Drupes

Buah beri adalah buah kecil berair yang tumbuh di semak dan tanaman merambat, dengan biji tertanam di dalam dagingnya (misalnya stroberi). Drupes adalah buah-buahan dengan bagian luar berdaging yang mengelilingi cangkang (atau lubang) yang berisi biji, seperti persik, ceri, dan aprikot.

Istilah 'Berries' adalah bentuk jamak dari berry, buah yang hampir bulat, berdaging, kecil, dan berbiji banyak. Buah beri tumbuh dari bunga individu.

Buah beri bisa terasa berbeda tergantung pada tahap apa mereka dikonsumsi, misalnya asam, asam, dan manis. Anggur, tomat, pisang, mentimun memenuhi permintaan karakteristik buah beri.

Istilah 'buah berbiji' mengacu pada jenis buah tertentu yang memiliki lapisan kulit tunggal dan tipis. Bijinya dikelilingi oleh daging buah yang berdaging.

Drupe dibudidayakan pada musim panas tetapi disimpan di tempat yang dingin karena cenderung cepat membusuk. Drupes adalah pilihan terbaik untuk menyiapkan selai dan jus.

Tabel perbandingan

Parameter Perbandingan	Berries	Drupe
Arti	Buah yang memiliki banyak biji dan daging buah yang berair di seluruh bagiannya dianggap sebagai buah beri.	Buah yang berbiji tunggal dan juga memiliki daging buah yang berdaging dianggap sebagai buah beri.
Bentuknya	Buah beri adalah buah kecil, bulat, dan berair yang dapat dimakan dan digunakan untuk mengekstrak rasa daging buahnya.	Bentuk buah berbiji sangat tidak beraturan, bisa kecil, besar, bulat, silindris, berair, dll.
Warna	Berry datang dalam tiga warna utama yaitu ungu, biru, dan merah.	Drupes datang dalam berbagai warna yang kuning, merah, hijau, oranye, hitam, dll.
Nama lain	Istilah lain yang digunakan untuk menyebut buah beri adalah biji-bijian, pome, buah lunak, buah kecil, kapsul, dll.	Istilah lain yang digunakan untuk menyebut buah berbiji adalah bean, seed, kernel, drupelet, hip, haw, dll.
Lubang	Buah beri sangat kecil dan tidak memiliki lubang atau batu di tengahnya.	Terlepas dari ukurannya, buah berbiji memiliki lubang atau batu di tengahnya untuk menampung benih.

Apa itu Berry?

Buah beri adalah buah bulat kecil yang tidak memiliki lubang atau batu. Meskipun demikian, buah beri bisa memiliki banyak biji atau pipa. Buah beri hadir dalam warna-warna cerah dan memiliki rasa yang berbeda. Buah beri tumbuh berkelompok dan sangat lembut sehingga di Inggris, orang menyebutnya buah lunak.

Buah beri ditemukan di setiap negara dan banyak digunakan untuk menyiapkan kue, selai, pai, baik untuk memberi rasa maupun untuk hiasan.

Buah beri telah menjadi bagian penting dari peradaban manusia sebelum mereka memulai budidaya karena buah beri tidak membutuhkan bantuan dari luar, mereka juga dapat bertahan hidup di alam liar. Buah beri juga diawetkan oleh manusia purba untuk musim dingin dan juga ditambahkan ke dalam daging.

Manusia mulai membudidayakan buah beri pada abad ke-14 di kebun untuk keperluan pribadi dan komersial. Buah beri membutuhkan suhu yang sejuk tidak terlalu panas dan tidak terlalu dingin.

Buah beri adalah salah satu pilihan terbaik untuk pencuci mulut dan merupakan sumber yang sangat kaya akan vitamin K, vitamin C, serat, kalori, magnesium, dll.

Buah beri juga sarat dengan antioksidan seperti polifenol, antosianin, dll. Buah beri dianggap bermanfaat untuk mengurangi stres, penyakit jantung, fungsi arteri, dll. Buah beri juga digunakan oleh orang yang menderita diabetes jenis apa pun.

Apa itu Drupes?

Buah berbiji adalah sejenis buah berdaging yang memiliki kulit luar (kulit atau kulit) yang tipis dengan biji tunggal di dalamnya, yang keras dan berbatu. Kulit luar atau kulitnya bisa keras atau lunak.

Misalnya, dalam kasus almond dan kelapa, lapisan luar atau endocarp keras tetapi di sisi lain, kulit luar atau kulit luarnya keras. ceri dan aprikot lunak. Jadi buah berbiji mudah diidentifikasi dari strukturnya.

Untuk menguraikan, berdasarkan strukturnya, buah berbiji dapat dikategorikan menjadi tiga kategori yaitu buah berbiji Freestone, buah berbiji Clingstone, dan buah berbiji Tryma. Buah berbiji Freestone termasuk buah-buahan seperti plum, persik, Dll

Benih dari buah berbiji ini dapat dihilangkan dengan mudah. Dalam buah berbiji Clingstone, benih tidak dapat dihilangkan dengan mudah. Untuk melambangkan mangga, aprikot adalah contoh buah berbiji Clingstone.

Buah berbiji tryma menyerupai kacang. Pistachio, kenari, dll. Ini adalah beberapa contoh buah berbiji Tryma. Seperti buah lainnya, buah berbiji juga memiliki beberapa manfaat kesehatan.

Makan buah berbiji membantu meningkatkan kekebalan, karena kaya akan vitamin C. Buah berbiji membantu meningkatkan penglihatan.

Serat yang disediakan oleh buah berbiji membantu meningkatkan sistem pencernaan. Ini dapat mencegah berbagai penyakit berbahaya termasuk kanker dan penyakit jantung. Mengonsumsi buah berbiji juga menyembuhkan nyeri otot dan meningkatkan kualitas tidur.

Perbedaan Utama Antara Berries dan Drupes

1. Contoh umum buah beri adalah blackcurrant, raspberry, stroberi, blackberry, merah kismis. Di sisi lain, ceri, persik, dan zaitun adalah contoh buah berbiji.
2. Buah beri digunakan untuk menghias kue dan membuat pai dan kue tar. Di sisi lain, buah berbiji banyak digunakan untuk mengekstrak jus dan membuat selai.
3. Buah beri telah digunakan sebagai makanan sejak lama dan dibudidayakan di ladang sejak abad ke-14 sementara buah berbiji selalu ditanam dengan sengaja di kebun.
4. Buah beri tidak terdiri dari biji, meski memiliki biji yang cukup banyak. Di sisi lain, buah berbiji memiliki lubang dan hanya satu biji di dalamnya.
5. Buah beri berukuran kecil dan berbentuk bulat. Di sisi lain, bentuk dan ukuran buah berbiji sangat tidak pasti.

Referensi

1. https://www.ingentaconnect.com/content/ben/cnf/2005/00000001/00000001/art00008
2. https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf035300p

Terakhir Diperbarui : 17 Juli 2023