Jalapeno vs Ghost Pepper: Perbedaan dan Perbandingan

Ghost Pepper vs Jalapeno seperti dua pertarungan kelas berat utama. Sebagai pertarungan Peppers Cale. Salah satunya terkenal. Seseorang dicintai dan ditemukan hampir di mana-mana; bintang video lain dikenal karena mengagitasi sesuatu saat keluar dengan nada beban.

Rasa dari kedua cabai pedas ini sangat berbeda satu sama lain, membuat panas, rasa, dan ketersediaannya tetap hidup. Ini benar-benar bukan kontes. Dalam hal kepedasan secara umum, lada hantu melenyapkan jalapeno. Ini seperti pemberat prem versus pegulat sumo.

Semangat super lembut jalapeno dengan jolokia bhut panas setidaknya 107 kali lebih panas dan mungkin hingga 417 kali lebih panas.

Pengambilan Kunci

1. Jalapeno dan Ghost Pepper adalah cabai, tetapi Ghost Pepper jauh lebih pedas daripada Jalapeno.
2. Jalapenos memiliki peringkat unit panas Scoville (SHU) 2500-8000, sedangkan Ghost Peppers memiliki peringkat SHU lebih dari 1 juta.
3. Jalapeno lebih umum digunakan dalam masakan sehari-hari, sedangkan Ghost Peppers digunakan dalam saus pedas dan sayap pedas.

Jalapeno vs Lada Hantu

Perbedaan antara Jalapeno dan Ghost Pepper adalah jalapeno dan bentuknya yang kering dan berasap, chipotle juga merupakan Jalapeños yang populer. Lada hantu digunakan di seluruh dunia untuk menambah bumbu dan panas pada makanan. Muncul dalam dua bentuk, cabai hijau dan cabai merah, yang dikenal dengan nama botani Capsicum annum.

Jalapeno adalah raja, dan kepedasannya lebih dari yang akan Anda temukan. Jalapeno juga membuatnya sangat mudah beradaptasi di dapur, dengan rasa hijau tajam yang ideal untuk apa pun mulai dari salad hingga paprika isi.

Jika Anda menebak Meksiko, lada itu berasal. Negara ini masih membudidayakan jalapeños seluas lebih dari 160 kilometer persegi. Cabai hantu adalah salah satu yang terpedas di dunia, dan sangat menggembirakan bagi penggemar panas.

Tidak diragukan lagi bahwa cabai memiliki rasa panas terbakar untuk semua orang, dan beberapa individu lebih peka terhadapnya daripada yang lain, tetapi kegembiraan, keringat, dan kemerahan semuanya untuk penggemar cabai tertentu. Semua ini dan lebih banyak lagi dibawa oleh lada hantu.

Tabel perbandingan

Parameter Perbandingan	Jalapeno	lada hantu
Arti	Jalapeno adalah raja, dan kepedasannya lebih dari yang akan Anda temukan.	Ghost pepper of chili adalah salah satu yang terpedas di dunia, dan sangat menggembirakan bagi penggemar panas.
Asal	Jalapeno berasal dari Meksiko.	Lada hantu berasal dari India.
Tipe	Jalapeno adalah media panas.	Lada hantu panas sangat panas
Disajikan dengan	Pasta, salad, dan pizza.	Cina
Diciptakan Di	Jalapeno ditemukan pada tahun 1978.	Lada hantu ditemukan pada tahun 1862.

Apa itu Jalapeno?

Bahkan orang yang relatif baru mengenal cabai mengenali cabai Jalapeno, namun reputasi umum cabai pedas ini sangat menarik. Banyak orang menganggap jalapeno sebagai cabai yang sangat pedas, meskipun jalapeno hanya ringan sampai sedang dalam skala, Scoville.

Ini juga jauh lebih ringan daripada cabai rawit di rak bumbu Anda. Namun, sebagian besar paprika yang lebih pedas ini tidak pernah dapat diakses di toko makanan konvensional. Jalapeno, ada seorang raja, dan kepedasannya lebih dari yang akan Anda temukan.

Jalapeno juga membuatnya sangat mudah beradaptasi di dapur, dengan rasa hijau yang tajam – ideal untuk apa pun mulai dari salad hingga paprika isi. Jika Anda menebak Meksiko, lada itu berasal. Negara ini masih membudidayakan jalapeños seluas lebih dari 160 kilometer persegi.

Itu juga dibudidayakan di AS, terutama di Texas selatan dan New Mexico, berbatasan dengan Meksiko. Jalapeno tentu saja tidak dibudidayakan di AS dalam lingkup yang sama seperti di Meksiko. Ukuran total cabai jalapeno di AS adalah sekitar 22 kilometer persegi.

Namanya berasal dari kota terdekat di Meksiko tempat paling umum ditanam: Xalapa, Veracruz. Xalapa memiliki variasi Jalapa yang menunjukkan asal usul namanya secara lebih rinci. Di Meksiko, lada yang terkenal ini sebenarnya memiliki beberapa moniker, termasuk Gordo's, chillies, change, dan cuaresmenos.

Apa itu Ghost Pepper?

Tidak diragukan lagi bahwa lada hantu itu menakutkan. Cabai merah kasar adalah salah satu yang paling pedas di dunia, dan sangat menggembirakan bagi penggemar panas.

Tidak diragukan lagi bahwa cabai memiliki rasa panas terbakar untuk semua orang, dan beberapa individu lebih peka terhadapnya daripada yang lain, tetapi kegembiraan, keringat, dan kemerahan semuanya untuk penggemar cabai tertentu.

Semua ini dan lebih banyak lagi dibawa oleh lada hantu. Inilah jawaban tentang lada yang luar biasa dan ukuran yang digunakan pada hantu, peringkat Scoville, untuk menentukan peringkat panas dengan lada yang luar biasa.

Rempah-rempah dalam ghost pepper dikeringkan dan dihaluskan, bubuk merah halus, dan sejumlah besar kuliner panas. Cabai hantu itu sendiri berasal dari Amerika, seperti semua cabai. Namun, itu adalah salah satu dari 5 cabai merek dagang teratas di Assam, India, yang diberi nama bhut jolokia.

Pipa Hantu adalah Capsicum Cina hibrida dari Amerika Tengah, Yucatan Meksiko, Kepulauan Karibia, dan Amerika Tengah dan Cekungan Amazon Capsicum Frutescent.

Cabai ditemukan di seluruh dunia, dari Cina, Thailand, dan India hingga Cekungan Mediterania dan Afrika Utara. Namun, para penjelajah, penakluk, dan pedagang Eropa semuanya dibawa dari Amerika.

Namun, pada tahun 2001, cabai hantu mendapatkan ketenaran globalnya sebagai perlombaan untuk cabai terpedas di dunia, yang didukung oleh para akademisi di Chile Pepper Institute di New Mexico State University.

Perbedaan Utama Antara Jalapeno dan Ghost Pepper 

1. Jalapeno ditemukan oleh Heinz, sedangkan ghost pepper ditemukan oleh Henry Dircks.
2. Jalapeno pedas, sedangkan ghost pepper sangat pedas.
3. Jalapeno berasal dari Meksiko, sedangkan ghost pepper berasal dari India.
4. Jalapeno banyak digunakan dengan makanan, sedangkan ghost pepper tidak banyak digunakan karena sangat panas.
5. Jalapeno memiliki rasa buah, sedangkan ghost pepper memiliki rasa cabai yang manis.

Referensi

1. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0206183
2. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1934578X1000500122

Terakhir Diperbarui : 07 Juli 2023