Lesitin vs Kolin: Perbedaan dan Perbandingan

Lesitin, serta kolin, cenderung penting untuk kesehatan. Anda dapat menemukannya dalam makanan, dan dapat dikonsumsi sebagai suplemen. Lesitin dan kolin membantu pembentukan membran sel. Mereka mengangkut lemak bersama dengan nutrisi ke dalam dan juga keluar dari sel.

Pengambilan Kunci

1. Lesitin adalah fosfolipid yang ditemukan di membran sel dan sumber kolin.
2. Kolin adalah nutrisi penting yang diperlukan untuk sintesis neurotransmitter dan pemeliharaan membran sel.
3. Lesitin dapat diubah menjadi kolin di dalam tubuh, tetapi kolin tidak dapat diubah menjadi lesitin.

Lesitin vs Kolin

Lecithin adalah lipid yang ditemukan di beberapa makanan, seperti kuning telur. Hal ini diperlukan untuk membentuk membran sel dan terlibat dalam pengangkutan lemak ke seluruh tubuh. Kolin adalah nutrisi yang larut dalam air yang mirip dengan vitamin. Ini dapat ditemukan dalam berbagai makanan, seperti hati dan kacang tanah.

Lesitin adalah zat lemak yang dibuat di dalam tubuh. Ini banyak ditemukan di banyak hewan serta makanan nabati, seperti telur, hati, kacang tanah, kedelai, bersama dengan bibit gandum. Ini digunakan sebagai aditif dalam beberapa makanan olahan seperti es krim, margarin, ditambah saus salad. Ini karena membantu dalam pencampuran atau pengemulsi lemak dengan air.

Dalam hal kolin, lesitin dianggap sebagai sumber kolin yang baik. Saat berada di dalam tubuh, komponen utama lesitin-fosfatidilkolin akan terurai menjadi kolin. Meskipun lesitin makanan dikatakan sebagai sumber utama kolin, nutrisinya bahkan tersedia melalui makanan. Anda bisa menemukannya di hati, kuning telur, kacang tanah, kubis, dll.

Tabel perbandingan

Parameter Perbandingan	Lecithin	Kolin
Arti	Lesitin cenderung merupakan kelompok zat lemak yang dibutuhkan untuk fungsi biologis yang tepat baik pada hewan maupun tumbuhan	Kolin cenderung menjadi nutrisi penting yang menangani berbagai fungsi tubuh serta kesehatan secara keseluruhan
Dari mana asalnya	Lesitin ditemukan di dalam jaringan tubuh dan secara alami terjadi pada beberapa jenis makanan seperti telur	Kolin dibuat oleh tubuh apalagi itu terjadi secara alami dalam makanan tertentu seperti protein
Makanan di mana itu hadir	Telur, biji bunga matahari, makanan laut, lemak hewani, daging merah, sayuran hijau, serta kacang-kacangan	Protein seperti kacang kedelai, dan ikan, sayuran seperti kentang, biji-bijian seperti nasi, dan kacang-kacangan
Komponen	Lesitin memiliki kolin	Kolin dikatakan sebagai komponen fosfatidil-kolin atau PC; PC adalah komponen lesitin
Suplemen	Sebagian besar suplemen lesitin dibuat dari kedelai	Beberapa suplemen multivitamin plus juga memiliki kolin dalam bentuk lesitin

Wapa itu Lesitin?

Lesitin adalah campuran lemak. Ini dibutuhkan oleh sel-sel dalam tubuh manusia. Anda bisa menemukan lesitin di banyak makanan, seperti kedelai dan kuning telur. Dalam diet, lesitin cenderung menjadi sumber utama kolin. Ini adalah nutrisi yang mirip dengan vitamin B.

Ketika berbicara tentang lesitin, ini diubah menjadi asetilkolin, yaitu zat yang dapat mengirimkan impuls saraf.

Salah satu komponen utama lecithin, phosphatidylcholine atau PC, diklaim memiliki manfaat kesehatan. Banyak suplemen lesitin dibuat menggunakan kedelai apalagi, belum ada interaksi yang terdokumentasi dengan baik dengan obat dan kondisi tertentu.

Oleh karena itu mereka dikatakan aman. Secara umum, dosisnya tidak boleh melebihi 5,000 mg per hari. Anda dapat menemukannya dalam berbagai bentuk seperti tablet, kapsul, gel lunak, bubuk, cair, dan juga pasta.

Suplemen lesitin dapat digunakan untuk mengobati masalah pencernaan dan kolesterol tinggi. Mereka dapat membantu memperbaiki pola tidur, mengurangi stres, mengurangi peradangan, serta meningkatkan kinerja atletik.

Efek samping suplemen yang mungkin terjadi adalah diare, mual, peningkatan air liur, perut kembung, sakit perut, bersamaan dengan penurunan nafsu makan. Ada penelitian terbatas tentang keamanan lesitin oleh karena itu, anak-anak belum boleh mengonsumsi suplemen lesitin.

Apa itu Kolin?

Choline adalah nutrisi yang mirip dengan vitamin B. Itu bisa dibuat di dalam hati. Anda bahkan dapat menemukannya dalam makanan seperti daging, ikan, kacang-kacangan, kacang-kacangan, sayuran, bersama dengan telur. Ini digunakan dalam banyak reaksi kimia di dalam tubuh.

Kolin diperlukan untuk sistem saraf dan juga untuk perkembangan fungsi otak normal seseorang.

Banyak orang yang masih belum memenuhi asupan kolin yang dianjurkan. Ada beberapa multivitamin bersama dengan suplemen yang juga mengandung kolin. Ini dalam bentuk lesitin.

Kolin kemungkinan aman bagi kebanyakan orang bila dikonsumsi dalam dosis yang kurang dari 3.5 gram setiap hari. Ketika seseorang mengonsumsi kolin dosis tinggi, ini mungkin tidak aman. Jika dosis dikonsumsi lebih dari 3.5 gram setiap hari, ini dapat menyebabkan efek samping seperti berkeringat, bau badan amis, muntah, serta diare.

Dianjurkan agar wanita dewasa mengonsumsi 425 mg setiap hari. Laki-laki dewasa harus mengonsumsi 550 mg setiap hari agar mereka dapat mempertahankan nutrisi yang cukup. Jika hamil, 450 mg dapat dikonsumsi setiap hari. Saat menyusui, 550 mg dapat dikonsumsi setiap hari.

Jumlah yang disarankan untuk anak-anak tergantung pada usia. Berbicara dengan penyedia layanan kesehatan untuk mencari tahu dosis apa yang lebih baik untuk kondisi tertentu adalah penting.

Perbedaan Utama Antara Lesitin dan Kolin

1. Lesitin adalah sekelompok zat lemak yang dibutuhkan untuk fungsi biologis yang tepat pada hewan dan juga tumbuhan. Di sisi lain, Kolin merupakan nutrisi penting yang menangani berbagai fungsi tubuh dan kesehatan secara keseluruhan.
2. Lesitin cenderung ditemukan di dalam jaringan tubuh dan secara alami terjadi pada banyak makanan. Sebagai perbandingan, kolin dibuat oleh tubuh dan secara alami terdapat pada makanan tertentu seperti protein, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
3. Lesitin mengandung kolin, dan khususnya, kolin adalah komponen fosfatidilkolin, terlebih lagi, PC adalah komponen lesitin.
4. Lesitin dapat ditemukan dalam makanan seperti telur, bunga matahari biji-bijian, makanan laut, lemak hewani, daging merah, kacang-kacangan, ditambah sayuran hijau, sedangkan kolin dapat ditemukan pada makanan seperti daging sapi, brokoli, nasi, kacang-kacangan, dll.
5. Sebagian besar suplemen lesitin dapat dibuat dari kacang kedelai, sementara beberapa multivitamin dan suplemen mengandung kolin dalam bentuk lesitin.

Terakhir Diperbarui : 29 Juli 2023