Mie vs Chow Mein: Perbedaan dan Perbandingan

Mie dan Chow Mein terkenal di seluruh dunia. Mereka adalah hidangan yang sangat favorit dan cepat untuk orang-orang dari segala usia.

Enak dan mudah dimasak. Selain itu, dapat disiapkan dalam berbagai bentuk yang menarik.

Kami cenderung menggunakan istilah Mie dan Chow mein cukup bergantian. Namun, jika kita ingat dengan benar saat memesan hidangan di restoran, kita tidak menyebutnya hanya sebagai “Mie.

Saat itulah kami tersadar bahwa mungkin ada garis perbedaan yang tipis.

Kita perlu memahami kapan harus menggunakan istilah masing-masing. Mereka tidak saling menggantikan.

Perbedaannya cenderung semakin jelas ketika kita belajar lebih banyak tentang persiapan dan pembuatannya. Dalam artikel ini. w akan bertujuan untuk melakukannya.

Pengambilan Kunci

1. Mie adalah makanan serbaguna yang terbuat dari adonan tidak beragi, direbus atau digoreng sebelum dikonsumsi.
2. Chow mein adalah masakan khas Tionghoa yang menggunakan mie goreng sebagai bahan dasarnya, dipadukan dengan berbagai sayuran, protein, dan saus.
3. Mie adalah makanan pokok di berbagai masakan di seluruh dunia, sedangkan chow mein dikhususkan untuk masakan Cina.

Mie vs Chow Mein

Mie adalah pasta panjang, tipis, dan silindris yang terbuat dari tepung terigu, tepung beras, atau jenis tepung lainnya. Mereka dapat digunakan dalam berbagai hidangan. Chowmein adalah hidangan yang berasal dari Tiongkok dan kini terkenal di seluruh dunia. Ini terdiri dari mie goreng dari tepung terigu, telur, dan air.

Mie direbus. Proses perebusan dilanjutkan sampai pasta tepung melunak.

Kemudian, dibiarkan menjadi dingin pada akhirnya. Mereka terbuat dari adonan tepung.

Itu datang dalam bentuk strip atau string. Dapat digunakan sebagai bahan baku untuk menyiapkan beberapa masakan.

Di sisi lain, Chow mein adalah mie goreng. Mereka disiapkan dengan gaya lempar dan tumis.

Ini menambah kerenyahan yang luar biasa pada mie. Banyak hidangan seru yang bisa diolah dengan menggunakan berbagai macam saus.

Bahan-bahan lain juga bisa ditambahkan agar lebih nikmat. Sayuran hijau dan salad juga ditambahkan untuk dekorasi.

Tabel perbandingan

parameter	Mie	Chow mein
bahan	Adonan untuk mie dibuat dari gandum, tepung terigu, beras, dll.	Mereka direbus.
Tekstur	Ini memiliki tekstur yang sangat lembut.	Ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan dalam.
Nutrisi	Ini kaya akan karbohidrat.	Protein dapat ditambahkan untuk membuat hidangan sehat.
Tipe	Bisa digoreng atau digoreng.	Bisa digoreng atau digoreng.
Persiapan	Itu dibuat dari adonan tepung.	Itu disiapkan dengan menggoreng mie.

Apa itu Mie?

Di sebagian besar negara Asia, Mie dianggap sebagai hidangan pokok. Mereka dibuat dari adonan tepung.

Ini juga tersedia dalam berbagai bentuk dan rasa. Diantaranya, garis dan tali adalah yang paling umum.

Untuk membuatnya bisa dimakan, mie direbus dalam durasi yang berkelanjutan.

Hasil lunak digunakan untuk menyiapkan hidangan lezat. Ide saus sangat cocok dengan mie apa pun.

Mereka adalah kombinasi yang sempurna. Mie memiliki berbagai macam variasi. Mereka juga dari jenis yang berbeda.

Hal ini dikarenakan adonan mie dapat diolah dengan berbagai bahan seperti terigu, tepung terigu, beras, dll.

Oleh karena itu, kita bisa mendapatkannya dalam berbagai rasa. Inilah alasan kami tidak hanya memesan "Mie" saat kami pergi ke restoran.

Mie hanyalah bahan penting. Nama hidangan tergantung pada bagaimana mereka disiapkan.

Saat mi digoreng untuk membuat hidangan tertentu, kami menyebutnya “Chow Mein”. Bahan-bahan lain ditambahkan sesuai dengan keinginan dan kebutuhan kita.

Mereka bisa disiapkan sebagai tumis, digoreng, dan berbagai lainnya.

Apa itu Chow Mein?

'Chow' berarti 'sesuatu yang digoreng', dan 'Mein' berarti 'Mie.' Dalam bahasa Inggris, Chow Mein berarti mie goreng.

Oleh karena itu, seperti namanya, itu adalah hidangan yang menggunakan mie goreng sebagai bahannya. Jadi, kami menyebutnya hidangan mie.

Ini adalah masakan Cina. Namun, Chow Mein dinikmati oleh orang-orang di seluruh dunia.

Mie yang digoreng membuatnya lebih enak dan renyah, menambah rasa yang luar biasa.

Kita bisa membuat berbagai jenis masakan sesuai dengan pilihan kita.

Chow Mein disiapkan dengan metode toss and stir-fry. Juga, kita dapat menambahkan beberapa nutrisi sehat ke dalamnya.

Terkadang, orang lebih menyukai sentuhan tradisional dengan menambahkan wortel dan sayuran. Apalagi di restoran-restoran yang berbasis Tionghoa, kita bisa melihat berbagai masakan Tionghoa.

Rasa gorengan yang lezat sangat cocok dengan saus buatan sendiri yang kental. Penambahan sedikit daging atau tahu membuat hidangan ini semakin nikmat.

Saus adalah bahan yang penting, dan jenisnya bergantung pada saus.

Perbedaan Utama Antara Mie dan Chow Mein

1. Perbedaan utama antara Mie dan Chow Mein adalah bahannya. Mie sendiri merupakan bahan.
2. Sedangkan yang utama untuk menyiapkan Chow Mein adalah Mie. 
3. Mie kaya akan karbohidrat. Chow Mein juga kaya akan karbohidrat. Namun, protein bisa ditambahkan untuk membuat hidangan sehat.
4. Proses persiapan mereka adalah titik perbedaan lain yang perlu diingat. Mie dibuat dari adonan tepung. Di sisi lain, Chow Mein dibuat dengan cara menggoreng mie.
5. Selanjutnya, datang ke teksturnya. Mie memiliki tekstur yang sangat lembut. Sedangkan Chow Mein memiliki tekstur yang sangat renyah dan dalam. 
6. Mie direbus. Namun, Chow Mein bisa dari jenis yang berbeda, seperti digoreng atau digoreng.

Referensi

1. https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1987.tb00535.x
2. https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/75/1/11/4689240

Terakhir Diperbarui : 13 Juli 2023