Dieta cheto vs digiuno intermittente: differenza e confronto

Oggi esistono diverse forme di concetti e pratiche seguite dalle persone per perdere peso. Esistono diversi tipi di piani dietetici e routine che i dietisti suggeriscono alle persone per aiutarli a mantenersi in forma e per altri scopi.

Tuttavia, questi concetti differiscono dalle definizioni tradizionali di cosa sia una dieta equilibrata.

Le definizioni tradizionali di una dieta equilibrata includono l'assunzione di nutrimento in proporzione. Diversi concetti di piani dietetici hanno alterato gli elementi alimentari e altri fattori come l'apporto calorico, l'assunzione di carboidrati, ecc.

Alcune delle forme popolari di piani dietetici sono 1. Keto dieta e 2. Digiuno intermittente.

Punti chiave

1. La dieta cheto e il digiuno intermittente sono approcci dietetici popolari che possono portare alla perdita di peso e ad altri benefici per la salute, ma i loro principi e metodi differiscono.
2. La dieta Keto comporta la limitazione dell'assunzione di carboidrati e l'aumento dell'assunzione di grassi per promuovere la chetosi, uno stato metabolico in cui il corpo brucia i grassi per produrre energia.
3. Il digiuno intermittente prevede periodi alternati di alimentazione e digiuno, come mangiare per 8 ore e digiunare per 16 ore, per promuovere la combustione dei grassi e migliorare la sensibilità all'insulina.

Dieta cheto vs digiuno intermittente

La differenza tra il cheto dieta e il digiuno intermittente è che la dieta cheto o la dieta chetogenica significa avere cibo con pochi carboidrati e un alto numero di grassi. D'altra parte, il digiuno intermittente significa mangiare cibo a un intervallo di tempo specifico o non mangiare affatto piega e digiunare.

Una dieta cheto è un tipo di dieta o pratica seguita da persone che consumano bassi livelli di carboidrati. Questi carboidrati includono zucchero, soda, pane bianco, pasticcini, ecc. L'intero piano dietetico si basa sul processo di chetosi che avviene nel corpo umano.

Il digiuno intermittente è una delle tendenze più popolari al mondo che viene seguita dalle persone principalmente per la perdita di peso. Questa tendenza include il consumo di cibo a intervalli di tempo alternati.

Bisogna digiunare a determinati intervalli di tempo e mangiare cibo nello stesso tempo stabilito. Molti studi hanno concluso che il digiuno intermittente aiuta nella perdita di peso e aiuta anche a migliorare la salute metabolica.

Tavola di comparazione

Parametri di confronto	Dieta Keto	Digiuno intermittente
Significato/definizione	Una dieta cheto o una dieta chetogenica è un tipo di dieta o pratica seguita da persone che consumano bassi livelli di carboidrati.	La tendenza che include il consumo di cibo a intervalli di tempo alternati è nota come digiuno intermittente.
Tipi	Il tipo semplice standard di dieta chetogenica, dieta chetogenica ciclica, dieta chetogenica focalizzata, dieta chetogenica ad alto contenuto proteico.	Metodo 16/8, Mangia e poi fermati e poi mangia di nuovo un certo tipo di cibo, metodo 5:2.
Risultati	Il corpo viene portato in uno stato metabolico noto anche come processo di chetosi. Questo processo consente al corpo di bruciare facilmente i grassi e produrre energia in modo efficiente. Inoltre, i grassi vengono convertiti in chetoni nel fegato.	Il livello degli ormoni della crescita umani è aumentato, la sensibilità all'insulina migliora il grasso immagazzinato nel corpo più accessibile, quindi i processi di riparazione cellulare sono vissuti dal corpo.
Perdita di peso	Il piano dietetico aiuta con la perdita di peso e aiuta con le malattie croniche, aiuta anche ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue, migliorare la sensibilità all'insulina, ecc.	La dieta include il digiuno e quindi ci fa mangiare cibo con meno calorie, i livelli ormonali sono aumentati e in particolare l'ormone norepinefrina che aiuta a bruciare i grassi in modo efficace.
Altri benefici	Il rischio di malattie cardiache e cancro è ridotto, i sintomi della malattia di Alzheimer sono ridotti, tra i bambini, l'epilessia è ridotta, è efficace per i problemi di PCOS e acne, aiuta a riprendersi dalle lesioni cerebrali.	I livelli di zucchero nel sangue sono regolati, l'infiammazione è ridotta, la salute del cuore è migliorata, le proprietà antietà sono presenti in questo programma dietetico, la resistenza all'insulina è ridotta, il che aiuta a migliorare la salute del cervello.

Cos'è la dieta chetogenica?

La dieta Keto è un piano alimentare seguito principalmente dalle persone per perdere peso. Il corpo umano è in uno stato metabolico noto come chetosi. Nella chetosi, i carboidrati presenti nel corpo vengono sostituiti con i grassi.

Questo processo può anche convertire i grassi in chetoni. I chetoni forniscono energia anche al cervello. La dieta chetogenica è uno dei piani dietetici più sicuri.

Oltre a migliorare la salute del cervello, i chetoni vengono rilasciati nel fegato. A causa della natura più sicura della dieta, è uno dei piani dietetici più comunemente praticati.

In questo schema dietetico, l'accento è posto sulla combustione dei grassi piuttosto che sulla combustione di altri nutrienti come i carboidrati. A parte questo, l'apporto calorico, in questo caso, è profondo.

Nella dieta chetogenica standard, l'assunzione include bassi livelli di carboidrati, moderati livelli di proteine ​​e alti livelli di grassi. In una dieta chetogenica ciclica si praticano cicli di diete, si praticano 5 giorni chetogenici con 2 giorni di giorni di assunzione di carte elevate.

Nella dieta chetogenica mirata, si possono aggiungere carte solo durante le sessioni di allenamento. La dieta chetogenica ad alto contenuto proteico è simile alla dieta chetogenica standard ma contiene un elevato apporto proteico.

Il rapporto ha il 60% di grassi, il 5% di carboidrati e il 35% di proteine.

La dieta chetogenica, se seguita correttamente, ha diversi benefici per la salute. Oltre alla perdita di peso, è utile anche nei problemi di PCOS e acne.

È anche utile per ridurre i rischi di diverse malattie come il cancro e varie malattie cardiache, funziona come aiuto per le lesioni cerebrali, riduce i sintomi del morbo di Alzheimer e del morbo di Parkinson, riduce anche l'epilessia nei bambini. 

Che cos'è il digiuno intermittente?

Il digiuno intermittente è un tipo di tendenza alimentare che include il digiuno. Viene utilizzato principalmente per curare l'obesità, ma ha anche molti altri vantaggi. Le persone mantengono un ciclo e, in alternativa, decidono quando mangiare e quando digiunare.

Il ciclo più comune praticato dalle persone nel digiuno intermittente è che praticano il digiuno per 16 ore o 24 ore due volte a settimana. Il concetto di digiuno intermittente deriva dal periodo antico in cui le persone dovevano digiunare a lungo poiché non esistevano apparecchi elettrici come i frigoriferi per conservare il frigorifero. 

Esistono tre tipi principali di digiuno intermittente. Nel primo tipo, si deve saltare la colazione e poi mangiare nelle successive otto ore e digiunare di nuovo per le successive sedici ore. Si può anche digiunare due volte alla settimana per 24 ore.

Ad esempio, si può iniziare a digiunare da una colazione e continuare fino alla colazione successiva. Nel metodo 5:2, si possono consumare quasi 500-600 calorie due volte a settimana e poi continuare a mangiare normalmente per l'intera settimana.

I seguenti processi si verificano nel corpo quando digiuniamo. C'è un aumento dell'ormone della crescita umano, che aumenta così la sensibilità all'insulina. Aiuta a rendere più accessibile il grasso immagazzinato.

Quando una persona è a digiuno, il suo corpo sperimenta processi di riparazione cellulare. Aiuta anche il corpo umano a proteggersi dalle malattie. Il funzionamento del gene promuove anche la longevità.

Praticando il digiuno intermittente ad alcuni intervalli di tempo, i livelli di zucchero nel sangue vengono regolati. Aiuta anche a ridurre la resistenza all'insulina. Oltre a questo, aiuta a ridurre l'infiammazione. I rischi di varie malattie come il cancro sono ridotti.

Tuttavia, il digiuno intermittente deve essere praticato in modo discontinuo. Il digiuno per giorni consecutivi può portare a seri problemi di salute.

Principali differenze tra dieta cheto e digiuno intermittente

1. La dieta cheto o non prevede il digiuno. D'altra parte, il digiuno intermittente include il digiuno.
2. La dieta cheto include l'assunzione di una dieta a basso contenuto calorico. D'altra parte, il digiuno intermittente include il digiuno per un tempo specifico.
3. Diversi tipi di diete cheto includono la forma principale di una dieta chetogenica, una dieta chetogenica eseguita in cicli, una dieta chetogenica mirata a determinati alimenti, una dieta chetogenica in cui viene consumata una dieta ricca di proteine. D'altra parte, diversi tipi di digiuno intermittente includono il metodo 16/8, il metodo 5:2 ecc.
4. Una dieta chetogenica aiuta nella perdita di peso eseguendo il processo di chetosi. D'altra parte, il digiuno intermittente aiuta nella perdita di peso rilasciando l'ormone norepinefrina.
5. Il digiuno intermittente non giova ai problemi di PCOS e acne. D'altra parte, una dieta chetogenica aiuta con i problemi di PCOS e acne.

Riferimenti

1. https://www.sochob.cl/web1/wp-content/uploads/2019/12/The-keto-diet-and-the-gut-cause-for-concern.pdf
2. https://www.annualreviews.org/doi/abs/10.1146/annurev-nutr-071816-064634

Ultimo aggiornamento: 23 luglio 2023