コアントローとグランマルニエ: 違いと比較

アルコール飲料は、世界のほぼすべての地域で一般的です。 人々はさまざまな種類のそのような飲み物を好む傾向があります。

彼らは食事中に良い選択をするだけでなく、世界中の多くの文化のすべてです. アルコール飲料の下のオレンジリキュールは、再更新された場所ではほとんど見逃せない種類の XNUMX つです。  

コアントローとグラン マルニエは、世界中で有名な XNUMX つの有名なオレンジ リキュールです。 これらは両方とも非常に一般的であり、関連していますが、ほとんどの人が認識していない多くの違いがあります.

主要な取り組み

1. コアントローは甘くてビターなオレンジの皮から作られた透明なトリプルセック リキュールで、グラン マルニエはコニャックとオレンジ リキュールのブレンドです。
2. コアントローはグラン マルニエよりも辛口で甘みが少なく、より複雑なフレーバー プロファイルを持っています。
3. コアントローはマルガリータやコスモポリタンなどの古典的なカクテルに使用され、グランマルニエはそのまま飲むか料理に使用されます。

コアントローvsグランマルニエ 

コアントローはてん菜アルコールから作られ、グランマルニエはコニャックとビターオレンジから作られ、その結果、スタイルが異なります。 コアントローは口に含むと軽く感じますが、グランドマリナーは口に含むと重いと感じます。 コアントローの比重は1.04、グランドマリナーの比重は1.03です。

コアントローは、オレンジリキュールのカテゴリーで非常に有名でおいしいお酒です。 1875 年に誕生し、キュラソー ブランコ トリプル セックという別名でも親しまれています。 他のオレンジリキュールに比べて、甘くてとても軽い風味が特徴です。  

でも逆にグランマルニエは違う形のオレンジ お酒 本質的にオレンジの苦みが含まれています。 これが、オレンジの風味が苦くて非常に厳しい理由です。

この特定のレシピが最初に非公式に使用されたのは 1827 年と言われていますが、公式には 1880 年に世界に導入されました。 

比較表

比較のパラメータ	コアントロー	グラン・マルニエ
意味	非常に軽い風味の、フランス発祥のオレンジリキュールです。	フランス発祥のオレンジリキュールの一種で、非常に辛く強いフレーバーを含んでいます。
体験	甘い風味があります	苦味があります
香り	とても軽い匂いがします	ビターオレンジが含まれているため、非常に強いにおいがします。
炭水化物の内容	オンスあたり 4	オンスあたり 5
製	レミー コアントローがこれを製造しました。	マルニエ・ラポストールがこれを製造しました。
製造年	それは 1875 年に始まった	それは 1880 年に始まった
次のように分類されます	トリプルセックに分類されます。	これは、トリプルセックの一部を含むミックスですが、すべてではありません。

コアントローとは？ 

世界のほぼすべての地域で広く消費されており、基本的にフランスで発祥した代表的なオレンジリキュールです。

1875年に飲料メーカーのレミー・コアントローがこの飲み物のレシピを製造したと言われており、以来多くの人に愛されています。 

例外なく、世界中で広く消費されています。 別の飲み物として消費されるだけでなく、風味や食感を編集するために他の飲み物やデザートにも使用されます。

それは、それを加えたものに非常に甘くて木の質感と味を与えます。 そのため、ほぼすべてのフランスのデザートに欠かせない材料となっています。  

オレンジリキュールですが、オレンジの甘くて軽い香りと食感があるため、無色のお酒になります。

この特定の飲料の炭水化物含有量はたまたまオンスあたり 4 であり、ワイン専門家の間では純粋でオリジナルのトリプルセック酒として分類されています。  

グランマルニエとは？ 

グラン マルニエは、フランスを拠点とするオレンジのリキュールの顕著な形態として明確に定義でき、オレンジの非常に強くて荒い味と、風味に非常に重い苦味を持っています。

1880年にマルニエ・ラポストルによって製造されました。 それ以来、フランスのお酒を本来の意味で飲むのが好きな多くの人々の好みになりました。 

この飲料のオンスあたりの炭水化物含有量はたまたま 5 であり、ビター オレンジの皮を混ぜ合わせて製造されています。 ブランデー そして蒸留成分。

この特定の飲料の元のレシピは、製造業者がプロセスに関することを書いたりクリックしたりすることを許可していないため、たまたま非常に秘密になっています. 

それはたまたま非常に著名なアルコール飲料であり、世界中で非常に広く使用されています。 アルコール度数はほぼ 40%、場合によっては 40% 未満の場合もありますが、いかなる場合でもこれを超えるアルコール度数はありません。 

コアントローとグランマルニエの主な違い 

1. コアントローはフランス生まれのオレンジ色のリキュールで、非常に軽い風味が特徴です。 しかし、それとは反対に、グラン マルニエはフランス発祥のオレンジ色のリキュールの一種で、非常に荒々しく強い風味を持っています。 
2. コアントローはとても甘くて軽い風味ですが、グランマルニエは風味の中に苦みが含まれています。 
3. コアントローの炭水化物含有量は 4 オンスあたり 5 ですが、グラン マルニエの炭水化物含有量は XNUMX オンスあたり XNUMX です。 
4. コアントローは1875年にレミー・コアントローによって製造されましたが、グラン・マルニエは1880年にマルニエ・ラポストルによって製造されました。 
5. コアントローは純粋なトリプルセックに分類されますが、グランマルニエはその一部のみを含むミックスと見なされます。 

参考文献

1. https://link.springer.com/article/10.1007/s10198-020-01177-w 
2. http://www.bluemonkey.ch/wp-content/uploads/2017/03/BARKARTE-FINAL.pdf  

最終更新日 : 01 年 2023 月 XNUMX 日