ベリーとフルーツ: 違いと比較

フルーツとベリーは、ジュース飲料の主な製品の XNUMX つです。 それらはさまざまなブランド名で販売されており、一方が他方よりも優れています。

若い消費者にとってはフルーツが魅力的ですが、年配の人にとってはベリーの方が魅力的です。  

エナジードリンクやヘルシーなスナックを探しているなら、フルーツが最適です。 一方、多くの場合、ベリーの方が味が良く、果肉に含まれる抗酸化物質も非常に有益であると考えられてきました.

この記事の主な目的は、ベリーとフルーツを区別することです。 

主要な取り組み

1. ベリーは、肉厚でジューシーな食感と単一の子房が特徴の特定の種類の果物です。 対照的に、果実は顕花植物の成熟した子房であり、より幅広いテクスチャーと構造を含んでいます。
2. ベリーにはイチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなどの果物があり、フルーツにはリンゴ、オレンジ、バナナなどさまざまな種類があります。
3. ベリーは他の果物に比べて小さく、水分が多いため、傷みやすくなります。

ベリーとフルーツ 

ベリーとフルーツの違いは、ベリーを毎日食べることで、あらゆる種類の代謝不足を解消し、代謝の構築を助けることができるということです。 一方、毎日フルーツを7食分ずつ追加で食べると、心臓病のリスクがXNUMX%低下する可能性があります。 

ベリーはとても小さくて甘い果物です。 一般に、ベリーのような果実は丸く、酸っぱく、淡い色で、大きく、または甘いです。 また、硬い穴や中心はありませんが、多くの穴や種が見られます。

木から実を取り除くと、果汁の一部と一緒に皮が剥がれます。 

果実は、種子または種子を取り囲む顕花植物の乾燥した肉質の熟した子房です。 ただし、果物という用語は、果肉の多い、またはジューシーで甘い成熟した卵巣に限定されます。

新鮮な果物も腐敗しやすいですが、包装や貯蔵容器から酸素を除去するか、冷蔵することで貯蔵寿命を延ばすことができます. 

比較表

比較のパラメータ	液果類	果物
生産された	ひとつの卵巣から	複数の卵巣または単一の卵巣から
種	400以上	2,000周りに
種類	そのような分類はありません	単純、複数、アクセサリ、および集約
種子	平均的なものは200個の種で飾られています	XNUMXつ以上
例	ブラックベリー、ホワイトカラント、ストロベリー、ブルーベリー、レッドカラント。	アプリコット、ブドウ、トマト、リンゴ、バナナ

ベリーとは？ 

植物学では、ベリーは通常、ブドウ、トマト、バナナなどのいくつかの種子を持つ、プレーンな肉質の果物です. 単純な果実として、個々の花の単一の子房に由来します。

内側と中央の果壁層は互いに区別できません。  

ナシや核果と並んで、ベリーは多肉果の主要な種類の XNUMX つです。 ソフト フルーツは、そのような果物に対する英国の園芸名です。

世界中で食べられており、パイ、ジャム、ジャム、ケーキなどに使われています。ベリーの中には商業レベルで不可欠なものもあります。  

ベリー産業は国ごとに異なり、野生で生育または栽培されるベリーの種類も異なります。

イチゴやラズベリーなどのベリーは、何百年もの間繁殖されており、野生のものとは異なります。

クラウドベリーやリンゴンベリーなどの他のベリーは、もっぱら野生で育ちます。  

一方、多くのベリーは食用にできますが、ヤケクサやナス科のように人間に特に有毒なものもあります。

ニワトコのような他のもの、 赤い桑、および白桑は未熟になるまで有毒ですが、熟すとこれらの果実は食用になります. 

フルーツとは？ 

果実は、被子植物または顕花植物が種子を散布する手段です。

特に、食用の果物は、動物と人間の動きの助けを借りて長い間繁殖してきました。これは、ある栄養に対する種子散布の手段であり、他の栄養に対するグループであるという象徴的な関係にあります.  

果物は成長するもの、または生き物として説明できますが、植物とは異なり、一部を構成する果物は何にも関連付けられていません。 したがって、それらは表面のような支持構造に接着できません。

発芽プロセスが引き金となる間、女性の生殖器は実を結ぶ種子を解放します.  

果皮は、ほとんどの果物の食用となる外層です。通常、子房から種子を形成し、種子を取り囲みます。果皮は約 300 センチメートルで説明できます。内果皮、中果皮、外果皮の3層。

重要な尖った端末突起を持つ果実は、くちばしと呼ばれます。  

果樹の種類が豊富です。 ほとんどの果物の硬い外皮は、内部の種子を保護します. 種子は果実の皮や果肉に容易に見られます。

果皮の果実には、他のどの種よりも XNUMX パーセント多いドングリがあります。 

ベリーとフルーツの主な違い 

1. 栄養に関して言えば、ベリーにはビタミンC、抗酸化作用のあるポリフェノール、繊維が豊富に含まれています。 一方、低カロリーと低脂肪、高天然糖分、高繊維は、果物の栄養上のハイライトの一部です。  
2. 食用の面では、熟すと果実の卵巣壁全体が食べられるようになります。 それどころか、すべての果物で同様のケースではない可能性があります。  
3. ベリーの味は主に酸味または甘味です。 反対に、果物の味は、塩味、酸味、 うまみ 甘い。  
4. ベリー類を食べすぎると、血糖値が異常に低下し、混乱、震え、心拍数の増加を引き起こす可能性があります. 対照的に、果物を過剰に摂取すると、主に肝臓に脂肪が蓄積し、さらにインスリン抵抗性につながる可能性があります.  
5. いくつかの研究によると、ベリー類を毎日食べることで新陳代謝を促進し、あらゆる種類の代謝欠乏を止めることができます。 症候群. 一方、心臓病のリスクは、毎日果物を 7 食分増やすごとに XNUMX% 低下する可能性があります。 

参考文献  

1. https://academic.oup.com/nutritionreviews/article-abstract/68/3/168/1910550
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=wu5JLxbYZJMC&oi=fnd&pg=PA125&dq=fruits&ots=y9gtSh4TeA&sig=JLPA0alMRKuYsR7XTL99udCHgpA

最終更新日 : 19 年 2023 月 XNUMX 日