カップケーキとマフィン: 違いと比較

誰もがデザートが大好きです。 甘いものからおいしいものまで、さまざまな種類のデザートがあります。

デザートは主に食事の最後に食べます。 しかし、それらはスナックとしても消費されます。 カップケーキとマフィンは有名なデザートです。

可愛さと美味しさからカップケーキを好む人も多い。 マフィンはカップケーキのヘルシーな代替品と考えられています。

カップケーキとマフィンは同じものだという誤解がよくあります。 似ているようで、違います。

主要な取り組み

1. カップケーキは、大きくてプレーンなマフィンよりも小さく、甘く、装飾的です。
2. カップケーキは誕生日パーティーなどの特別な機会に出され、マフィンは朝食やおやつとして食べられます。
3. カップケーキの生地は滑らかになるまで混ぜ、マフィンの生地はまとまるまで混ぜます。

カップケーキ vs マフィン

カップケーキとマフィンの違いは、カップケーキは糖質が多いのに対し、マフィンは糖質が比較的少ないことです。 カップケーキはとても柔らかくスポンジ状ですが、マフィンはカップケーキよりも少し固いです。 また、バッターの準備のプロセスも異なります。

カップケーキは、紙やアルミホイルで作られた小さなカップで焼いた小さなケーキです. 一人前用に小さめに作られています。

フロスティングやドライフルーツやナッツがトッピングされています。 子どもたちのパーティーで提供されます。

味のバリエーションも豊富で、大人から子供まで愛されています。

マフィンは、小さなサイズのパンのデザートです。 キノコのような隆起したトップ。 甘くておいしいマフィンがあります。

甘いマフィンは果物を加えて作られ、おいしいマフィンはコーンとチーズで作られます. マフィンは、カップケーキの健康的な対応物と見なされます。

マフィンは現在、世界のいくつかの地域で朝食用食品として消費されています.

比較表

比較のパラメータ	カップケーキ	マフィン
テクスチャー	ソフトでスポンジ状	カップケーキより少し難しい
糖度	ハイ	ロー
アイシング	カップケーキには、トッピングをトッピングしたさまざまな色とテーマのアイシングが付いています。	マフィンにはアイシングはありませんが、砂糖がまぶされている場合もあります。
健康上の利益	カップケーキはバターと砂糖が豊富なので。 糖尿病やコレステロールのある人には適していません。	マフィンは砂糖が少なく、植物油のみを使用しているため、ヘルシーです。
サイズ	彼らは小さい	カップケーキより大きい
Storage	冷やして冷蔵保存して食べます。	冷蔵は必要ありません。

カップケーキとは？

カップケーキは、別々のカップで焼いた小さなケーキで、愛らしいフロスティングが付いています。 アメリカ人は19世紀初頭にカップケーキを発見しました.

小麦粉、バター、卵、砂糖などのシンプルなベーキング材料で作られています。 レーズン、新鮮な果物、ナッツを生地に加えて味を引き立てます。

カップケーキは大きなケーキより簡単に作れます。 カップケーキを焼くのにかかる時間は、ケーキよりも短い.

最近では、カップケーキも小さなマグカップで作られています. マグカップで材料を混ぜて電子レンジで焼くだけの簡単レシピです。

フロスティング層はカップケーキごとに異なる方法で装飾できるため、カップケーキはより魅力的です. テーマのあるカップケーキは、ハロウィーン パーティー、クリスマス、誕生日パーティーで一般的に使用されます。

カップケーキは、大量のバターと砂糖を使用して作られています。 各カップケーキに風味を与えるためにエッセンスとチョコレートが追加されます。

必要なすべての材料をよく混ぜて、滑らかでふわふわの生地にします。 バッターは、個々の紙またはホイルカップに注がれます。

6〜12カップの缶も使用されます。 その後、予熱したオーブンで焼き上げます。

カップは満たされていません。 バターを多めに使っているので、カップケーキは柔らかくて食べやすいです。

上のアイシングは好みの具材で好きな色で作ることができます。 アイシングはカップケーキを飾るために使用され、色付きの砂糖 振りかける またはチョコレートチップをアイシングの上に振りかけます。

マフィンとは？

マフィンは小さなケーキのようなデザートです。 マフィンはXNUMX種類。

イングリッシュマフィンは小さな平たいパンです。 スライスできます。 甘くておいしいトッピングで作られています。

アメリカのマフィンはイギリスのマフィンより背が高い. 彼らはスポンジ状で、カップケーキのように見えますが、カップケーキではありません.

それらはほとんどが甘く、時にはおいしいです。

マフィンは健康的な朝食と見なされています。 それらは万能小麦粉で作られ、コーンフラワー、オートミール、およびその他の健康的な材料を使用して作ることができます.

マフィンの準備にはバターは含まれていません。 マフィンの準備では、バターをヘルシーな植物油に置き換えています。

マフィンは低糖質。 ドライ フルーツ、ナッツ、チョコレート チップ、時には野菜がマフィンに追加されます。

マフィンの生地の準備中に、湿った材料と乾燥した材料を別々のボウルで混合し、次に乾燥した材料の上に湿った材料の混合物を注ぎ、混合します.

これは、グルテンの形成を防ぐために行われます。 生地はカップケーキの生地よりもかなり固いです。

マフィンは少し硬めで、噛むとパンをむしゃむしゃ食べているような感覚になります。 マフィンは、入れる具材によってさまざまな健康効果があります。

アメリカンマフィンにはフロスティングやアイシングはありません。

カップケーキとマフィンの主な違い

1. バターは、カップケーキの生地の準備に使用されます。 対照的に、植物油はマフィン生地の準備に使用されます.
2. カップケーキには美しいフロスティングとトッピングが付いていますが、マフィンにはトッピングがなく、砂糖がまぶされていることがあります。
3. カップケーキは冷蔵庫に保管されています。 高温はカップケーキのアイシングに影響を与える可能性があります. マフィンは冷蔵する必要がなく、室温で保存できます。
4. カップケーキは糖質が多いのに対し、マフィンは糖質が少ないです。
5. カップケーキはマフィンよりもかなり小さいです。 彼らが作ったカップには、生地が半分しか入っていません。 一方、マフィンは大きめで、マフィンの生地は作ったカップからこぼれます。
6. カップケーキは健康食品ではありません。 おやつやデザートとして食べられます。 マフィンは健康的であると考えられており、朝食の形で消費されます.

参考文献

1. https://arthur-parzygnat.uconn.edu/wp-content/uploads/sites/1901/2018/01/SVM_slides_SIGMA.pdf
2. http://jcreview.com/index.php?mno=109743

最終更新日 : 11 年 2023 月 XNUMX 日