ジンとウォッカ: 違いと比較

カクテルバーでマティーニを注文しているときに、ジンとウォッカのどちらを選ぶかという質問が聞かれるのは明らかです。ジンとウォッカは見た目が同じ 2 つの蒸留酒で、お互いの代替品として使用されます。

どちらも一口飲んでみると、同じだと思って間違いありません。 酒飲みの間では、ジンとウォッカの両方を分けることについて強い意見があります。 

主要な取り組み

1. ジンとウォッカはどちらも、カクテルやミックスドリンクで人気のある透明な蒸留酒です。
2. ジンはジュニパーベリーなどの植物で風味付けされており、独特のハーブの風味がありますが、ウォッカは小麦やライ麦などの穀物から作られており、より中立的な味わいです。
3. ジンは定番のジントニックなど、その独特の風味を強調したカクテルに使用されますが、ウォッカは他の風味に重点を置いたカクテルのベースとして使用されます。

ジン vs ウォッカ 

ジンは、主にジュニパーベリーをメインフレーバーとして含む蒸留酒で、オランダが発祥です。 アルコール度数は40パーセントで、氷を入れずにお召し上がりいただけます。 ウォッカ は、ロシア発祥の蒸留酒で、水とエタノールで作られているため、アルコール度数が高くなります。

また、植物やスパイス（柑橘類の皮、黒コショウ、ラベンダーなど）などの香料も含まれています。 ジュニパーベリーはあらゆるジンに不可欠な成分ですが、香料は異なる場合があります。  

中に入れることができるその他のアイテムは、 ライ麦、ぶどう、小麦、とうもろこし。 世界で、ウォッカは最も重い飲み物の XNUMX つです。 

比較表

比較のパラメータ	ジン	ウォッカ
解釈	ジュニパーベリーの風味が特徴の蒸留酒です。	また、農産原料を主体とした蒸留酒でもあります。
Origin	オランダ	ロシア
主成分	ねずの実	水とエタノール
アルコール濃度	40パーセント	35パーセント95
配信済み	氷または冷蔵なし	冷やした

ジンとは何ですか？ 

ジンも風味のある遠いリキュールで、無色から淡黄色まであります。ジンは穀物のマッシュから得られる精製蒸留酒から作られます。

17世紀、オランダのライデン大学の医学教授フランシスカス・シルヴィウス。 彼はジュニパーベリーをスピリッツで蒸留して高価な薬を製造しました。  

を混ぜ合わせて摂取します。 トニックウォーター。 多くの場合、ジンはフレーバー付きのジンベースの酒を製造するためのベーススピリッツとして使用されます。  

また、シナモン、サフラン、ナツメグなどのスパイスの組み合わせも含まれています。これらのボタニカルの濃度と組み合わせによって、ジンによって味が異なります。 

ウォッカとは？ 

ウォッカは無色透明の蒸留液です。 明確な味、色、香りはありません。 中性が高いため、加工中に香料は排除されています。

起源にかかわらず、この飲み物はロシアで 14 世紀に登場しました。 この酒は主にポーランド、バルカン諸国、ロシアで主流でした。

以前は、ほとんどの生産者は、アルコール含有量が高く、香料を含まない精製および蒸留されたニュートラルスピリッツを購入していました。  

ウォッカは冷やして混ぜずに、主に小さなグラスで前菜とともに消費されます。その中立的な特徴により、他の飲み物と混ぜて飲むことが多くの国で人気があります。

ジンとウォッカの主な違い 

1.  味に関して言えば、ジンは XNUMX 種類の植物から構成されており、ジュニパーを多く含んだユニークで特徴的な味わいとなっています。
2. 反対に、ウォッカは血流を増やして脳卒中、血栓、その他の心臓病を予防するという利点があります. 

参考文献

1. https://www.researchgate.net/profile/Christian-Meyer-19/publication/8132181_Editorial_Gin_tonic_revisited/links/5aeb3037aca2725dabb6924c/Editorial-Gin-tonic-revisited.pdf
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=esHVFxS0F8YC&oi=fnd&pg=PR8&dq=vodka&ots=GfemOzDmTV&sig=JAarFz6KIVYsB8oH5iT29MCnxoA

最終更新日 : 27 年 2023 月 XNUMX 日