ロブスターとザリガニ: 違いと比較

人々はロブスターとザリガニを区別することが非常に一般的であり、肉眼で見ると非常に似ていることがわかります。 しかし、そうではありません。

ロブスターとザリガニの違いは、選択された調理スタイルに限定されません。 それははるかに超えています。 それらは両方とも完全に異なる動物のセットであり、異なる遺伝的家族に属しています。

主要な取り組み

1. ロブスターは、塩水環境で見られる硬い外骨格を持つ海洋甲殻類です。 ザリガニは小川、川、池で見られる硬い外骨格を持つ淡水甲殻類です。
2. ロブスターはより大きく、とげのある外側とXNUMXつの大きな爪を持っています。 ザリガニはより小さく、滑らかな外観と XNUMX つの小さな爪を持っています。
3. ロブスターは珍味とみなされ、ロブスタービスクやロブスターロールなど、さまざまな料理に使用されます。ザリガニはケイジャン料理やクレオール料理に使用され、多くの動物にとって人気のある食料源です。

ロブスター vs ザリガニ

ロブスターは体が大きく、爪が長い。 肉の価値が高く、珍味として消費されます。 ロブスターは塩水環境に住んでいます。 ザリガニ より小さく、より短い爪を持っています。 釣りの餌やエサとして利用されます。 ザリガニは淡水環境に住んでいます。 ロブスターは難しい 外骨格、ザリガニには柔らかいものがあります。

ほとんどの場合、ロブスターはザリガニより大きく、最大で20インチ以上に成長することがあります。 ロブスターは、食料として集められると、いずれにしても体長XNUMXインチになります。

ロブスターは小さな海洋生物を好み、時には腐肉食者になります。 スクワットロブスターの味と表面はエビに似ていますが、別の場合を除いて、ザリガニとロブスターの味と表面は同等です。

ロブスターは イセエビ科 ザリガニはザリガニ科、ザリガニ科、ザリガニ科に属します。 寄生虫科。ロブスターは北米で見られ、ザリガニはヨーロッパで見られます。

これが、ヨーロッパ人がロブスターを海のザリガニと呼ぶことがある理由です.

比較表

比較のパラメータ	ロブスター	ザリガニ
ファミリー	ロブスターは イセエビ科 家族	ザリガニはカンバリ科、ガモ科に属し、 寄生虫科 家族
地理上の位置	ロブスターは主にヨーロッパに生息	ザリガニは主に北米に生息
サイズ	ロブスターはザリガニより大きい	ザリガニは比較的小さいです。
ダイエット	ロブスターは主に小魚、カタツムリ、エビを食べます	ザリガニは主に植物、ミミズ、昆虫を食べます。
色	ロブスターは色とりどり	ザリガニは緑がかった色をしています
生息地	ロブスターは塩水に住んでいます	ザリガニは淡水に住んでいます。
爪	ロブスターには XNUMX つの大きなはさみまたは爪があります	ザリガニにはそれらがありません。

ロブスターとは？

ロブスターは大型の海洋甲殻類の一種で、海洋十脚甲殻類の一般名です。 長い体と筋肉質の尾を持っています。 彼らは海底に存在する裂け目や巣穴に生息することを好みます。 爪もあります。

ロブスターは イセエビ科 家族。 主にヨーロッパに生息しており、ザリガニよりも比較的大きいです。 彼らは海や海を含む塩水に住んでいます。

カラフルで、大きなハサミまたは爪が XNUMX つセットになっています。 主に小魚、カタツムリ、エビなどを食べます。 真のロブスター (ホマリデ) には、最初の XNUMX 対の足に非常に大きな爪 (chelae) があります。

魚介類を食べる人たちの言葉では、ウミザリガニと呼ばれています。ただし、それは は ロブスターはザリガニとは大きく異なることに注目しました。 身体的にも遺伝的にも。

彼らは遺伝的にはまったく異なる家族に属していますが、物理的には外見や生活スタイルに多くの違いがあります。

ザリガニとは？

ザリガニは淡水性の甲殻類です。 外観的には、ザリガニは頭と胸部が結合しており、胴体が分割されています。 頭には鋭い鼻があり、複眼は可動式の柄の上にあります。

彼らの外骨格、または体を覆うものは、薄いですが頑丈です。 大人のザリガニは体長約 3 インチです。

大人のザリガニは体長約 3 インチです。 ザリガニはカンバリ科、ガモ科に属し、、寄生虫科 家族。 彼らは主に北米で見られ、ロブスターよりも比較的小さいです。 

ザリガニは淡水に生息し、主に植物、虫、昆虫を食べます。 見た目は緑色をしています。 彼らは無脊椎動物、つまり背骨を持っていません。 彼らは強力な爪を使って攻撃者から身を守ります。

多くの人はザリガニとロブスターを混同しており、似ていると考えています。シーフードを食べるのが好きな人は、ロブスターをウミザリガニと呼びます。ロブスターは海水に生息するのに対し、ザリガニは淡水に生息するためです。

ロブスターとザリガニの主な違い

1. ロブスターは イセエビ科 ザリガニはザリガニ科、ザリガニ科、ザリガニ科に属します。 寄生虫科.
2. ロブスターは北米で見られ、ザリガニはヨーロッパで見られます。これが、ヨーロッパ人がロブスターをウミザリガニと呼ぶ理由です。
3. ロブスターは大きいですね。ザリガニは比較的小さいサイズです。北米ではザリガニをミニロブスターと呼ぶのはこのためです。
4. ロブスターは主に小魚、カタツムリ、エビを食べますが、ザリガニは主に植物、虫、昆虫を食べます。 この食習慣の違いは食感にも表れます。
5. ロブスターはカラフルですが、ザリガニは緑がかった色をしています。このように色を区別した後でも、人々はそれらが似ていることに気づき混乱します。
6. ロブスターは海水に生息し、ザリガニは淡水に生息します。 これが、ヨーロッパ人がロブスターの海をザリガニと呼ぶもう一つの理由です。
7. ロブスターには大きなハサミが XNUMX つありますが、ザリガニにはそれがありません。 しかし、ザリガニの爪は攻撃者と戦うのに十分強いです。

参考文献

1. https://rupress.org/jgp/article-abstract/44/6/1089/30533
2. https://www.journals.uchicago.edu/doi/abs/10.2307/1542217

最終更新日 : 11 年 2023 月 XNUMX 日