カニとロブスター: 違いと比較

世界中の人々はシーフードをとても楽しんでいます。 魚介類は種類ごとに味や食感が異なります。 栄養が豊富で、脳を活性化し、心臓に良い、関節痛を和らげる、視力を高めて維持する、肌を美しくするなど、これらすべてが人気の理由です。

魚は最も一般的に食べられるシーフードです。 XNUMX 人に XNUMX 人が生涯で少なくとも XNUMX 回は魚を食べています。

魚は一般的ですが、他の種類の魚介類も多くの人に好まれ、好まれています。 たとえば、カニとロブスターは多くの点で似ていますが、名前が示すように、同じではありません。

主なポイント

1. カニは体が短く、幅が広い。 ロブスターの体は長くて幅が狭く、尾は大きくなっています。
2. カニは横に移動します。 ロブスターは前後に移動します。
3. カニには XNUMX つの大きく強力な前爪があります。 ロブスターには、つぶすための爪と切るための爪があります。

カニ対ロブスター 

カニは、甲殻で覆われた平らな丸い体を持つ十脚の甲殻類です。 XNUMX 対の脚があり、前の対に大きな爪があります。 ロブスターは大型の甲殻類で、胴体が長くて幅が狭く、前部に巨大な爪があります。 また、さまざまなサイズと色がありますが、非常に独特な形をしています。

カニは体が大きく、尾、触角、爪が短い。 さまざまな形やサイズがあります。 カニには、真のカニと偽のカニの XNUMX 種類があります。

彼らは非常に頻繁に社交を好むため、寿命が 4 ～ 5 年の社交的な生き物として知られていますが、最大のカニは 100 年まで生きることもあります。

ロブスターは海洋甲殻類の仲間です。 彼らの体の構造は、尾、触角、爪が大きいことを除けば、比較的小さいです。 集団で生活することはなく、人付き合いを好まず、孤独な生き物です。

寿命は約100年で、加熱すると緑色や青色から赤色に変化します。

比較表

比較のパラメータ	カニ	ロブスター
サイズ	サイズが小さい	サイズが大きい
爪	小さい	大きい
種の数	6800種	85種
歩く	通常は横向き	前後に歩く
裏	短い尾	より長い尾

カニとは？

カニは海の動物であり、魚介類としても食され、多くの人に親しまれています。 ビタミンB12が豊富に含まれているので栄養価が非常に高いです。 カニには約6800種が存在します。 最大のカニは約12～15フィートあり、ジャパニーズクラブとして知られており、最小のカニはエンドウガニです。

カニは 10 本の足、大きな複眼、体を覆う硬い殻、そして細い体を持っています。 通常は4年ほど生きますが、中には100年生きるカニもいます。 彼らは雑食性であり、肉と植物の両方を食べることを意味します。

一部のカニは、海の中でも海だけに住んでおり、一部は特に陸上に住んでいます. また、腹部を見れば性別も簡単に分かります。 雌のカニは一度に約100個の卵を産むことさえできます。 カニは、コミュニケーションのために爪とハサミを使用します。

キャストはカニの群れを表すために使用される用語です。 ヤドカリやタラバガニなど、ニセガニ（安濃村産のカニ）もいます。以前は痛みを感じないといわれていましたが、最近の研究ではその逆で、痛みも覚えているといわれています。

ロブスターとは？

以前は、ロブスターは貧しい人々の食べ物または鶏肉と考えられていました。 他の魚介類に比べてはるかに安いため、現在でも刑務所に提供されています。 当然、赤くはなく、火が通ったときに赤くなるだけです。

メスのロブスターは体内に精子を運び、望んだときにのみ卵子を受精させます。受精できるのは脱皮後だけです。 そして孵化するまで卵を持ち歩きます。 彼らの卵はRoeとして知られています。

彼らはまた、危機の際には人食い人種に変わり、小さなロブスターを食べることもあります。 彼らは4フィートまで成長することができ、寿命は100年までです。 いくつかの方法で食べることができます。 そして優れたタンパク質源です。

ロブスターの殻が柔らかいものは甘くて柔らかい味がするとされ、脱皮ロブスターとしても知られ、7月から10月まで漁獲されます。

視覚は良くありませんが、嗅覚や味覚などの他の感覚は向上しています。 ロブスターはXNUMX日に狩れる量に限りがありますが、養殖場で育てることもできます。 彼らの血は赤ではなく白です。

最後になりましたが、90年代以前は手で捕獲するだけでしたが、その後、わなで捕獲する方法が登場しました。

カニとロブスターの主な違い 

1. 両方の動物の大きさを比較すると、ほとんどのロブスターが 12 フィートに成長するのに対し、ロブスターは体長 5 フィートに達するカニよりも体が小さいです。
2. また、眼柄にはカニの目、触角の基部にはロブスターの目など、体の構造も異なります。 これに伴い、カニは体を覆う大きな甲羅と小さい外骨格を持っていますが、ロブスターは比較的大きくて長い外骨格を持っています。
3. カニは体が大きいですが、爪はロブスターよりもはるかに小さいです。 体は小さいのに、爪は比較すると大きいです。 それだけでなく、カニはロブスターと比べて尾や触角も短いのです。
4. カニにはさらに多くの種があり、その数は約 6800 種ありますが、ロブスターにはその数が約 85 種あります。
5. カニは通常、前後に歩くだけでなく横にも歩きますが、ロブスターは常に前後にしか歩きません。
6. カニは単独で生活するロブスターよりも社会的です。
7. 一般的に、ロブスターは通常のカニより長生きしますが、いくつかの例外もあります。

参考情報

1. https://www.jstor.org/stable/20104952
2. https://cdnsciencepub.com/doi/abs/10.1139/f58-073
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25144082/
4. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=FBLTDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PA17&dq=what+is+seafood&ots=zVFdlz9i5i&sig=4WSzCzczSo1DBlfCP3tVzTMxhDw
5. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814613000575