スカッシュとひょうたん: 違いと比較

かぼちゃの種は、最後の霜が降りた後に地面にまかれます。 ひょうたんの種は、植える前に約 XNUMX か月間室内で保管します。

かぼちゃはスープやキャセロールなどに使われ、ひょうたんは飾りに使われます。 スカッシュの例はバターナッツ、クルックネックなどで、ガードはワックスひょうたん、スネークひょうたんなどです。

主要な取り組み

1. カボチャは、ウリ科の野菜のカテゴリです。 ひょうたんは同じ科に属しますが、より硬い殻を持っています。
2. スカッシュは主に野菜として消費されます。ひょうたんは装飾または実用的な目的で使用されます。
3. スカッシュは、その食用品質のために栽培されています。 ひょうたんは、耐久性とさまざまな形で評価されています。

スカッシュ対ひょうたん

カボチャとヒョウタンはどちらもウリ科の果物ですが、カボチャは野菜として栽培および消費されますが、ヒョウタンは観賞用に使用されます。

スカッシュの基本的な要件は、たくさんの日光と暖かい気候が必要です. 温度は摂氏18〜25度でなければなりません。

金持ちが必要 肥料 6.5-7.5 の pH 範囲で。 種子は、土壌温度にもよりますが、5 ～ 10 日で発芽し、水はけがよいはずです。 

ひょうたんの基本的な要件は、成長のための十分な水と、常に豊富な水分です。 必要な主な栄養素は、窒素、リン、およびカリウムです。

これらは一年生のつる植物で、15 フィートまで登ることができます。 その成長期間はかなり長いです。 10週間後、つるは花をつけ始めます。

比較表

比較のパラメータ	スカッシュ	ひょうたん
成熟するまでの時間	タンパク質、炭水化物、ビタミンA、C、マグネシウムが豊富です。	水はけがよく、pH 範囲が 6.5 ～ 7.5 の砂質のローム質の土壌でよく育ちます。
適した土壌	彼らは5000年前に南アメリカで生まれました。	それは、pH 6.0-6.5 の砂質の肥沃な土壌で最もよく育ちます
Origin	これらはアフリカが起源だと考えられています。	オレンジ色とベルの形がカボチャであることを示しています。
識別	ひょうたんにはさまざまな色がありますが、細長く、皮をむいています。	タンパク質、炭水化物、ビタミンA、C、マグネシウムが豊富です。
必須栄養素	ビタミンA、B6、C、リボフラビンが豊富	ひょうたんが成熟するまでの期間は約100～180日です。

スカッシュとは？

かぼちゃは野菜の一種です。 その植物名はククルビタです。 それらには、冬と夏のスカッシュの XNUMX 種類があります。

夏カボチャは、快適で居心地の良い夏のある時点で収穫と摂取のために準備された食品を生産するため、呼ばれます.

それらには、クックネックの品種、ズッキーニ、ホタテのスカッシュが含まれます。 それらは、3 つの植物の間に少なくとも XNUMX フィートの距離がある大きな茂みです。

これらのほとんどは、植え付け後約 50 ～ 70 日で収穫されます。

冬のカボチャは、その植物の果実が夏のシーズンが終わるまで定期的に準備されず、冬に食べられるように徹底的に買い物をするため、言及されています.

これには、ドングリ スカッシュ、バターナッツ スカッシュ、スパゲッティ スカッシュ、カボチャが含まれます。

これらのカボチャは大きな蔓植物で、長さ 10 フィートまで成長することがあります。つまり、互いに6フィート離れて植えられています。比較的、

夏かぼちゃは冬かぼちゃより早く実をつけます。

内側は保存食として冬の時期に食べたり、外側は食材を盛り付けたり保存したりする器として使うことができるので、全体的に使い分けることができます。

ひょうたんとは？

これも皮をむいていろいろな料理に使える野菜の一種です。

インドでは、一般に「ラウキ」として知られています。人々は、コフタ、ハルワ、キール、ジュースなどのさまざまな食品を作るために使用します。その植物名はラゲナリア シセラリアです。

いくつかのひょうたんは食べられず、装飾に使用されます.

それに基づいて、さまざまな種類のひょうたんがあります。観賞用のひょうたん-アメリカでは、これらのひょうたんは、滑らかで、いぼ状で、無地で、畝のあるなど、多くの珍しい形や質感で入手できるため、装飾に使用されます.

ひょうたん - 名前が示すように、水を貯蔵するための容器として使用され、鳥はその堅い殻の構造のために家を作るために使用されます.

大量に販売され、ほぼすべての季節に入手できるため、農家にとって最高の収入源です。

それはすべての繊維の豊富な供給源であり、適切な消化を助け、コレステロールレベルのバランスを保ち、免疫力を高め、血液循環を改善するため、多くの利点があります.

理想的な条件下では、ひょうたんのつるは 40 フィートの長さに成長します。

スカッシュとひょうたんの主な違い

1. ほとんどのカボチャは消費用に栽培されていますが、ほとんどのひょうたんは装飾目的で栽培されています. 
2. スカッシュには、種子、発芽、若い実生、古いつる、開花、スカッシュの実生、収穫、乾燥の8つの段階がありますが、ひょうたんでは、土壌の準備、畑の準備、種子、開花、果実、収穫。
3. カボチャの種は、霜が降りた後、数週間にXNUMX回床にまかれます。 ひょうたんの種は、植え付け時期の約XNUMXヶ月前から内装を始めたいと考えています。
4. カボチャは料理用として知られていますが、ひょうたんは食用ではなく、装飾的な用途があります。
5. かぼちゃはひょうたんに比べて水分が少なくて済みます。

参考文献

1. https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s00438-015-1132-5.pdf
2. https://link.springer.com/article/10.1007/s10722-003-6018-4

最終更新日 : 13 年 2023 月 XNUMX 日