Kempinga kafijas perkolators pret franču presi: atšķirība un salīdzinājums

Kafija kā dzēriens visā pasaulē tiek gatavota, izmantojot dažādus automātus, lai sniegtu cilvēkiem kafijas pagatavošanas pieredzi bez problēmām. Divi no daudzajiem kafijas automātu veidiem ir 1. Camping coffee Percolator. 2. Franču prese.

Atslēgas

1. Franču prese ekstrahē kafijas eļļas, iegūstot bagātīgāku garšu, savukārt perkolatori vāra ūdeni caur biezumiem, radot maigāku garšu.
2. Kempinga kafijas perkolators ir izturīgāks, bet franču spiedes to kompaktuma dēļ ir vieglāk tīrīt un uzglabāt.
3. Perkolatoriem alus pagatavošanas laikā ir nepieciešama pastāvīga uzmanība, savukārt franču preses ir vienkāršāk lietojamas, un tām nepieciešama tikai mērcēšana un iegremdēšana.

Camping Coffee Percolator vs French Press

Kempinga kafijas perkolators ir kafijas kannas veids, kas paredzēts kafijas pagatavošanai, kas ietver kafijas atkārtotu vārīšanu un maisīšanu, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence. French Press ir kafijas pagatavošanas iekārta, kas izmanto presēšanas darbību un filtru, bet tiek izmantota arī tomātu sulas atdalīšanai un filtrēšanai. 

A Kempings Kafijas perkolators ir kafijas pagatavošanai izmantots katls, kurā mums vairākkārt jāvāra un jāmaisa kafija pie zemes, līdz tiek sasniegta vēlamā kafijas konsistence.

To izmanto āra un iekštelpu vajadzībām, kur mums ir jāpasniedz kafija lielos daudzumos.

French Press, pazīstams arī kā kafejnīca, tiek izmantots kafijas pagatavošanai, kā arī citiem mērķiem, piemēram, tomātu sulas atdalīšanai, filtrēšanai utt. Tas izmanto presēšanas ideju un filtru.

Salīdzināšanas tabula

Salīdzināšanas parametri	Kempinga kafijas perkolators	Franču prese
Izgudrots gadā	Ap 1810	1852
apakškategorijas	(i) Gravitācijas perkolators (ii) Spiediena perkolators	(i) Francijas ceļojumu prese (ii) Franču prese ar dažādiem materiāliem
Terminoloģija	Atvasināts no vārda “perkolāts”, kas nozīmē šķidruma izvadīšanu cauri caurlaidīgai membrānai, lai iegūtu šķīstošās sastāvdaļas.	Atvasināts no franču vārda “cafetière”, kas pazīstams arī kā kafijas virzulis.
Brūvēšanas metodes	Karsējot kafiju un vārot cauri biezumiem.	Lejot ūdeni un karsējot un samaļot kafiju.
Proporcijas	Viena liela ēdamkarote kafijas biezumu uz vienu tasi ūdens.	1:12 Kafijas un ūdens attiecība.
Priekšrocības	Piemērots izmantošanai ārpus telpām un ir izturīga mašīna.	Izdevīgs aparāts ar nemainīgiem kafijas rezultātiem.
Trūkumi	Tam ir lēnāks pagatavošanas laiks, izņemot daudzas metodes.	Nepieciešama tehnika papildinājumā un liela uzmanība.

Kas ir kempinga kafijas perkolators?

Kempings Coffee Percolator ir kafijas pagatavošanas automāts, ko izmanto kafijas pagatavošanai dažādiem mērķiem ārpus telpām vai pat iekštelpās.

Datēts ar pirmo patentēto kafijas perkolatoru ASV, ko 1865. gadā izdeva Džeimss Nesons no Franklinas, Masačūsetsas.

Elektrisko kafiju Percolators izgudroja Lielbritānijas uzņēmums Rusell Hobbs 1952. gadā, un tie ir ražoti kopš tā laika un vismaz kopš 1920. gadsimta XNUMX. gadiem, kā apgalvots līdz šim.

Automātiskā elektriskā perkolatora pieejamība 1940. gados ir vēl viens lielisks izgudrojums kafijas pagatavošanas nozarē.

Kafijas perkolators ir viens no vispiemērotākajiem dzērienu pagatavošanas iekārtām, kas sniedz cilvēkiem kafijas pagatavošanas pieredzi bez problēmām. Tas ne tikai atvieglo kafijas pagatavošanu, bet arī tai ir garšīga garša un izsmalcināta tekstūra.

Kafijas perkolators ir attīstījies kopš tā izgudrošanas un ir palīdzējis cilvēkiem izbaudīt katru kafijas gabaliņu. Liela izmēra kafija Perkolatorus izmanto vairākkārt svētkos, salidojumos un pasākumos, kur nepieciešams pasniegt lielu daudzumu kafijas.

Perkolatoru popularitāte samazinājās, jo tika izgudroti elektriskie pilienveida kafijas automāti, lai gan tas joprojām spēja noturēties virs ūdens, pateicoties tā evolūcijas tehnikai.

Kas ir franču prese?

Franču preses kafijas pagatavošanas iekārta ir vēl viens bēdīgi slavens cilvēku izgudrojums, kas kopš 1923. gada ir izmantots kafijas pagatavošanai. Tas izmanto kafijas paātrināšanas un filtrēšanas paņēmienu, lai vislabāk pasniegtu tai izsmalcinātajai garšai.

To izmanto arī citiem mērķiem, piemēram, aukstās kafijas, tējas pagatavošanai, filtrēšanai utt. To izmanto arī buljona izkāšanai.

Rupji maltu kafiju uzvāra tukšā traukā noteiktā temperatūrā un pēc tam proporcionāli pievieno ūdeni. Pēc tam to filtrē un pasniedz.

Pirmo reizi franču presi ASV patentēja milāniešu dizainers Attilio Kalimani 1929. gadā. Kopš tā laika French Press ir piedzīvojis daudzas izmaiņas.

Vispirms tika apgalvots, ka franču presi izgudroja kāds, kurš mīlēja tēju.

To bija vairākas reizes pārveidojis Faliero Bondanīni, kurš patentēja un izgatavoja savu franču preses kafijas automāta versiju.

Mūsdienu franču prese ir cilindriska vārglāze ar vāku, virzuli un filtru.

Tas ir pazīstams ar dažādiem nosaukumiem dažādās pasaules daļās; Piemēram, Ziemeļamerikā to sauc par kafijas presi, un vairākās Apvienotās Karalistes daļās tā ir slavena kā kafejnīca.

Galvenās atšķirības starp Camping Coffee Percolator un French Press

1. Jūsu darbs IR Klientu apkalpošana kempings Kafija Percolator un franču prese tiek izmantota kafijas pagatavošanai, bet franču prese tiek izmantota arī buljona izkāšanai, savukārt kempinga kafija Percolator tiek izmantota tikai kafijas pagatavošanai.
2. Abās mašīnās izmantotā alus pagatavošanas metode prasa lielu koncentrēšanos un pieredzi. Tomēr kempinga kafija Percolator vienmēr ir bijusi vienkārša un ērta alternatīva franču presei.
3. Kempinga kafija Percolator neprasa papildu iekārtas. No otras puses, franču prese prasa mašīnu vārīšanu.
4. Salīdzinot ar perkolatoru, jums ir lielāka kontrole pār to, kā garšot jūsu kafija, gatavojot to franču presē.
5. Percolator tiek izmantots arī āra vajadzībām, bet, no otras puses, franču prese nav tik ērta lietošanai ārpus telpām.

Atsauces

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1046/j.1365-2796.2000.00728.x
2. https://dl.acm.org/doi/abs/10.1145/1858171.1858191

Pēdējo reizi atjaunināts: 11. gada 2023. jūnijā