Kad mēs runājam par veselīgu un uzturvielām bagātu diētu vai maltīti, viena lieta, kas tur lielākoties ir, ir piens.
Vairākās valstīs bērni no dzimšanas uzņem tikai pienu, jo tas viņiem esot vispiemērotākais ēdiens, un arī pēc tam piens tiek uzskatīts par vienu no svarīgākajiem uztura avotiem. Tas ir arī svarīgi, jo lielākā daļa piena produktu ir izgatavoti tikai no tā.
Visizplatītākie piena veidi ir govs piens un bifeļu pienu. Abi ir diezgan līdzīgi pēc garšas un krāsas, bet ne vienādi. Lai tos labāk izprastu, jums jāzina atšķirība starp tiem.
Atslēgas
- Govs pienam ir mazāks tauku saturs un gaišāka krāsa nekā bifeļu pienam.
- Bifeļu piens ir bagātāks ar olbaltumvielām, kalciju un citām uzturvielām nekā govs piens.
- Abas ir barojošas piena iespējas, taču bifeļu pienam ir krēmīgāka tekstūra un augstāks kaloriju saturs.
Govs piens pret bifeļu pienu
Govs piens ir barības vielām bagāta balta šķidra barība, ko ražo govis. Bifeļu pienu ražo no ūdens bifeļiem, un tajā ir augstāks tauku, olbaltumvielu, laktozes, vitamīnu un minerālvielu saturs. Tas ir baltāks, biezāks un smagāks, tāpēc tas sagremojas lēnāk un ilgāk saglabā sāta sajūtu.
Govs piens ir visizplatītākais piens, ko lieto ikdienā. Tam ir plāna konsistence un balta krāsa, un tas ir saistīts ar vairāk nekā 80 procentu ūdens klātbūtni tajā.
Tas arī nozīmē, ka tas apmierina ķermeņa vajadzības pēc ūdens. To vislabāk ieteicams lietot cilvēkiem ar sirds problēmām, un to ir viegli sagremot.
Bifeļu piens ir visizdevīgākais un veselīgākais piens. Tas ir bagāts ar taukiem, olbaltumvielām, kalorijām un daudzām citām uzturvielām. Tas ir vairāk ieteicams nekā govs piens veselīgai ķermeņa attīstībai. Tas nav ieteicams cilvēkiem, kuriem ir sirds problēmas.
Salīdzināšanas tabula
| Salīdzināšanas parametri | Govs piens | Bifeļu piens |
|---|---|---|
| Tauku saturs | Mazāks tauku daudzums | Augstāks tauku saturs |
| Ūdens | Ir augsts ūdens procentuālais daudzums | Ļoti mazāk ūdens |
| proteīns | Salīdzinot ar mazāku olbaltumvielu daudzumu | Augstāks olbaltumvielu saturs. |
| Holesterīns | Augsts holesterīna līmenis | Zems holesterīna daudzums |
| kalorija | Mazāk kaloriju | Augstas kalorijas |
Kas ir govs piens?
Govs piens ir veselīgākais uztura un dzērienu avots ķermenim.
Tam ir visas šādas priekšrocības:
- Pilnvērtīga maltīte: kā jau minēts iepriekš, govs pienā ir ne tikai olbaltumvielas, bet arī citas uzturvielas. Tas dod ķermenim pietiekami daudz spēka, lai tas varētu izveidot šūnu bloku. Tas ir pilnīgs proteīns. Tas ir arī noderīgi, lai stiprinātu imūnsistēmu un atjaunotu bojātās šūnas un audus.
- Vislabāk kauliem un muskuļiem: tajā ir liels kalcija daudzums, kas ir atbildīgs par kaulu un muskuļu stiprināšanu. Govs piena dzeršana tam var būt ļoti noderīga.
- Uzlabo smadzeņu veselību: govs piens satur B vitamīnu, B12 vitamīnu. Abi no tiem ir noderīgi, lai nomierinātu nervus un uzlabotu atmiņu.
- Noder svara zaudēšanā: ļoti palīdz organisma vielmaiņas paaugstināšanā, kā arī, dzerot govs pienu, cilvēks ilgāku laiku nejūtas izsalcis. Tāpēc tas ir noderīgs svara zaudēšanai, jo tajā ir augsts tauku saturs.
- Noderīgs sirdij: tas ir bagāts ar taukiem, kalciju un fosforu, kas ir labvēlīgs paaugstināta asinsspiediena uzturēšanai, kā arī tajā ir ļoti maz holesterīna, kas vēl vairāk ir labvēlīgs sirdij.
Kas ir Buffalo piens?
Bifeļu pienam ir lielāka uzturvērtība nekā govs pienam, un tam ir bieza konsistence un dzeltenīga krāsa.
Salīdzinot ar govs pienu, tam ir vairāk ieguvumu veselībai, piemēram:
- Sirds veselība: tajā ir daudz kalcija, kas palīdz samazināt hiperekstensijas risku, nodrošinot vienmērīgu asins plūsmu. Tāpēc tas ir labvēlīgs sirdij nekā vairums citu piena veidu.
- Kaulu stiprums: ir bieza konsistence, pateicoties kalcija un tauku saturam tajā. Tajā ir arī varš, mangāns, fosfors un cinks. Tas viss palīdz padarīt kaulus veselīgus un stiprus.
- Regulēts asinsspiediens: bifeļu pienā ir barības vielas, kas ļoti palīdz regulēt asinsspiediena līmeni organismā. Piemēram, kālijs.
- Olbaltumvielu avots: tas ir lielisks olbaltumvielu avots, jo tajā ir arī vairāk olbaltumvielu nekā jebkurā citā pienā. Tas nozīmē, ka tas saglabā sāta sajūtu ilgāku laiku, kas vēl vairāk palīdz zaudēt svaru.
- Uzlabo ādas veselību: satur antioksidantus un vitamīnus, kas palīdz padarīt ādu veselīgu.
Galvenās atšķirības starp govs pienu un bifeļu pienu
- Bifeļu pienam ir salīdzinoši biezāka nekonsekvence, un tas ir saistīts ar lielāku tauku saturu. Lai gan govs pienam ir mazāks tauku saturs, tajā ir tikai 3–4 procenti tauku, savukārt bifeļos ir 8–9 procenti tauku.
- Lai organismā būtu pietiekami daudz ūdens, govs piens ir labāks risinājums nekā bifeļa piens, jo govs piens sastāv no vairāk nekā 80 procentiem ūdens.
- Tā kā bifeļi ir karstumizturīgāki, tie nav piemēroti maziem bērniem un vecākiem cilvēkiem. Tajā ir arī vairāk olbaltumvielu. Govs piens satur par 8 līdz 9 procentiem mazāk olbaltumvielu nekā bifeļu piens.
- Arī holesterīna līmenis abos pienos ir atšķirīgs. Govs piens ir bagāts ar holesterīna līmeni, tāpēc tas nav ieteicams cilvēkiem, kuri cieš no PCOD, hipertensijas, nieru problēmām un aptaukošanās, un, no otras puses, bifeļu pienam ir zemāks holesterīna līmenis.
- Kā minēts iepriekš, bifeļu pienā ir vairāk olbaltumvielu, kas padara to vēl vairāk kaloriju nekā govs pienu.
- Bifeļu pienā esošās peroksidējošās aktivitātes dēļ to var uzglabāt ilgāk nekā govs pienu, kas jāizlieto 1–2 dienu laikā.
- Viņiem ir arī dažādas krāsas. Bifeļu piens ir baltāks par govs pienu, kas ir nedaudz dzeltenīgs.
- Labam miegam vislabāk der bifeļu piens, bet saldumiem – govs piens.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0301622600001949
- https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/51/3/489/4695159
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022347605814015
- https://link.springer.com/content/pdf/10.1023/B:VERC.0000044434.75094.b5.pdf#page=127
Pēdējo reizi atjaunināts: 16. gada 2023. jūlijā
Esmu pielicis tik daudz pūļu, rakstot šo emuāra ierakstu, lai sniegtu jums vērtību. Tas man ļoti noderēs, ja apsverat iespēju to kopīgot sociālajos medijos vai ar draugiem/ģimeni. DALĪŠANĀS IR ♥️
Sandeep Bhandari ir ieguvis inženierzinātņu bakalaura grādu datorzinātnēs Tapara universitātē (2006). Viņam ir 20 gadu pieredze tehnoloģiju jomā. Viņam ir liela interese par dažādām tehniskajām jomām, tostarp datu bāzu sistēmām, datortīkliem un programmēšanu. Vairāk par viņu varat lasīt viņa vietnē bio lapa.
Izpratne par govs piena un bifeļu piena priekšrocībām ir noderīga, lai pieņemtu apzinātus lēmumus par indivīda uztura vajadzībām.
Protams, cilvēkiem, kas apzinās veselību, ir ļoti svarīgi apzināties dažādu piena veidu unikālas uzturvērtības priekšrocības.
Piekrītu, dažādi piena veidi var veicināt dažādus veselības rezultātus, pamatojoties uz individuālajām vajadzībām.
Piens ir svarīgs bērna attīstībai un uzturam. Govs pienam un bifeļu pienam katram ir atšķirīgas uztura īpašības, kas atbilst dažādām veselības prasībām.
Protams, izpratne par uzturvielu saturu un atšķirībām starp govs pienu un bifeļu pienu palīdz cilvēkiem pieņemt apzinātus uztura lēmumus.
Uztura atšķirības starp govs pienu un bifeļu pienu ir svarīgi ņemt vērā, ņemot vērā pielāgotās uztura vajadzības.
Izpratne par katra piena veida unikālajām priekšrocībām var palīdzēt cilvēkiem izdarīt apzinātu uztura izvēli.
Neapšaubāmi, cilvēku izglītošana par govs piena un bifeļu piena uztura priekšrocībām ir ļoti svarīga vispārējās veselības atbalstam.
Piens ir svarīgs uztura avots augošam bērnam. Katram piena veidam ir savas priekšrocības un tas ir piemērots dažādiem indivīdiem. Govs pienam ir labvēlīga ietekme uz veselību, piemēram, uzlabojas kaulu un smadzeņu veselība, palīdz zaudēt svaru un ir labs sirdij. Bifeļu piens ir barojošāks, veicina kaulu stiprumu, sirds veselību, regulē asinsspiedienu un ir olbaltumvielu avots.
Piekrītu, ir svarīgi saprast uztura atšķirības starp govs pienu un bifeļu pienu, jo tie abi ir nozīmīgi uzturvielu avoti.
Jums ir taisnība, svarīgi ir izglītot cilvēkus par dažādu piena veidu priekšrocībām un mudināt viņus izdarīt veselīgu izvēli.
Nav “pareizā” piena ikvienam, cilvēkiem ir dažādas veselības vajadzības.
Zināšanas par uztura atšķirībām starp govs pienu un bifeļu pienu ir būtiskas, lai pieņemtu apzinātus uztura lēmumus.
Pareiza, apzināta uztura izvēle var palīdzēt ilgtermiņā uzlabot veselību un labklājību.
Govs piena un bifeļu piena uzturvielu saturs cilvēka veselības vajadzības ietekmē atšķirīgi.
Govs piena un bifeļu piena piedāvātās dubultās priekšrocības var būtiski ietekmēt indivīda veselības vajadzības.
Jā, cilvēki var gūt labumu, izprotot govs piena un bifeļu piena dažādās uzturvērtības īpašības, lai atbalstītu vispārējo veselību.
Tas ir aizraujoši, kā uztura atšķirības starp govs pienu un bifeļu pienu var ietekmēt sirds veselību un kaulu stiprumu.
Govs piena un bifeļu piena dubultās priekšrocības ietekmē dažādas veselības vajadzības.
Govs piens un bifeļu piens ir nozīmīgi uztura avoti, kas apmierina dažādas uztura vajadzības.
Protams, cilvēki var gūt labumu, izprotot govs piena un bifeļu piena daudzveidīgo uzturvielu saturu, lai apmierinātu dažādas veselības prasības.