Nātrija karbonāts un nātrija bikarbonāts ir dažas no pasaulē visbiežāk lietotajām neorganiskajām vielām. Lai gan tie sastāv no viena ķīmiskā elementa, ti, nātrija, tie kalpo dažādiem mērķiem.
Atslēgas
- Nātrija karbonāts (Na2CO3) jeb mazgāšanas soda vai sodas pelni ir spēcīgs sārmains savienojums, ko izmanto tīrīšanas līdzekļos, stikla ražošanā un ūdens attīrīšanā.
- Nātrija bikarbonāts (NaHCO3), plaši pazīstams kā cepamā soda, ir vājāks sārmains savienojums, ko var izmantot dažādi, piemēram, ēdiena gatavošanā, tīrīšanā un kā antacīds.
- Galvenā atšķirība starp nātrija karbonātu un nātrija bikarbonātu ir to ķīmiskais sastāvs un stiprums, un nātrija karbonāts ir spēcīgāks sārmains savienojums nekā nātrija bikarbonāts.
Nātrija karbonāts pret nātrija bikarbonātu
Nātrija karbonāts ir balts, bez smaržas pulveris, ko var izmantot kā tīrīšanas līdzekli, ūdens mīkstinātāju, kā arī stikla, papīra un citu rūpniecisko izstrādājumu ražošanā. Nātrija bikarbonāts ir balts, kristālisks pulveris, ko izmanto kā raudzēšanas līdzekli cepšanā, lai mīkla vai mīkla uzrūgtu.
Nātrija karbonāts, plaši pazīstams kā sodas pelni, ir ķīmisks savienojums, kas izgatavots no viena karbonāta anjona (CO3-) un diviem nātrija katjoniem (Na+), un tāpēc to apzīmē ar ķīmisko formulu Na2CO3. To galvenokārt izmanto stikla, tīrīšanas un mazgāšanas līdzekļu ražošanai.
No otras puses, nātrija bikarbonāts, pazīstams arī kā nātrija hidrogēnkarbonāts, ir neorganisks savienojums, kas sastāv no bikarbonāta anjona (HCO3-) un nātrija katjona (Na+), un tāpēc to apzīmē ar ķīmisko formulu NaHCO3. To galvenokārt izmanto mājsaimniecības vajadzībām, īpaši ēdiena gatavošanai un tīrīšanai.
Laju valodā to sauc cepamā soda.
Salīdzināšanas tabula
| Salīdzināšanas parametrs | Nātrija karbonāts | Nātrija bikarbonāts |
|---|---|---|
| Sastāvs | Nātrijs un skābe. | Skābe, nātrijs un ūdeņradis. |
| Formula | Na2CO3 | NaHCO3 |
| Parastais nosaukums | Sodas pelni | Cepamā soda. |
| Galvenokārt izmanto | Rūpnieciskie procesi. | Mājsaimniecības nolūkos. |
| Bāzes būtība | Spēcīga bāze | Vāja bāze |
Kas ir nātrija karbonāts?
Pazīstams arī kā sodas pelni, tas ir ciets primārais savienojums, kas satur divus pozitīvus nātrija jonus (Na+) un vienu negatīvu karbonāta jonu (CO3-). To var iegūt no dabas, vai arī to var izgatavot mākslīgi.
Dabā tas ir atrodams kā minerālu nogulsnes, un tas ir jāizvelk no tā hidratētajiem sāļiem, piemēram, nātroniem, trona, nātrītiem utt. Dažas no nozīmīgajām nātrija karbonāta minerālu atradnēm ir atrodamas Botsvānā, Ķīnā, Ēģiptē, Indijā, Kenijā, Meksikā, Peru, Dienvidāfrika, Turcija, Uganda un Amerikas Savienotās Valstis.
To ražo mākslīgi, izmantojot četrus dažādus procesu veidus. Starp tiem īpaši izceļas divas metodes. Šie ir:
- Leblanc process: Zināt ar tā izgudrotāja Nikolasa Lebnaka uzvārdu, šis process tika izmantots rūpniecībā, lai ražotu nātrija karbonātu vai sodas pelnus deviņpadsmitajā gadsimtā. Šī procesa laikā pēc diviem būtiskiem posmiem tika izveidots nātrija karbonāts. Pirmajā posmā nātrija sulfātu ekstrahēja no nātrija hlorīda. Pēc tā iegūšanas nātrija sulfāts lika reaģēt ar kalcija karbonātu un akmeņoglēm, galu galā veidojot nātrija karbonātu. Tas tika pamests pēc Solvay procesa izgudrošanas.
- Solvay process: To sauc arī par amonjaka-sodas procesu, Ernests Solvajs to izstrādāja 1860. gados. To sauc par amonjaka-sodas procesu, jo šajā procesā nātrija hlorīds tiek sajaukts ar amonjaku, lai iegūtu nātrija bikarbonātu.
Papildus šiem procesiem nātrija karbonāta ražošanai tiek izmantots elektrolītiskais un divējādais process. Tas ir baltā krāsā un pēc būtības skābs.
Šķiet, ka tas ir ciets, tā blīvums ir 2.54 g/ml, un tas ir pieejams žāvētā un sasmalcinātā veidā.
Tā ir vāja skābe, kas šķīst etanolā, bet nesajaucas ar spirtu. Tas diezgan viegli izkliedējas ar ūdeni un veido nātrija hidroksīdu un ogļskābi.
Tas ir nozīmīgs ūdens mīkstinātājs, taču, sajaucoties ar noteiktām skābēm, tas rada bīstamas reakcijas. Augstākā temperatūrā tas sadalās un veido nātrija oksīdu (Na2O).
Ir svarīgi rūpīgi rīkoties ar nātrija karbonātu, jo tas ir ļoti kodīgs. Pieskaroties ar kailām rokām, tas var izraisīt ādas bojājumus, un, ja kāds nejauši to ieelpo, viņam var rasties smagas klepus un elpošanas problēmas.
Kas ir nātrija bikarbonāts?
Pazīstams arī kā nātrija hidrogēnkarbonāts, tas ir ķīmisks savienojums, kas sastāv no viena pozitīva nātrija jona (Na+) un viena negatīva bikarbonāta jona (HCO3-). Cilvēku valodā to sauc par cepamo sodu un izmanto virtuves vajadzībām.
Tāpat kā nātrija karbonātu, arī nātrija bikarbonātu var atrast dabā vai ražot mākslīgi. To iegūst no dabas, izspiežot no minerālu atradnēm karstu ūdeni.
Viena no nozīmīgajām nātrija bikarbonāta dabiskajām atradnēm atrodas Piceance baseinā, Kolorādo. Nātrija bikarbonāts tika nogulsnēts šajā baseinā augsta līmeņa dēļ iztvaikošana, kas ik pa laikam gadījās.
To mākslīgi iegūst, izmantojot Solvay procesu, kas sākotnējā stadijā ražo nātrija karbonātu. Kad nātrija karbonāts nonāk saskarē ar kādu skābu šķīdumu, tajā ir nātrija bikarbonāts.
Tieši Ostina Čērča un Džons Dvaits pirmo reizi atklāja nātrija bikarbonāta kā fermentējošā līdzekļa potenciālu. Abi maiznieki Ņujorkā 1846. gadā atvēra pirmo rūpnīcu cepamā soda ražošanai.
Mūsdienās cepamā soda tiek izmantota ne tikai ēdiena gatavošanai un tīrīšanai, bet arī medicīniskiem nolūkiem. To uzskata par vienu no svarīgākajām zālēm skābes līmeņa samazināšanai asinsritē.
To lieto grēmas un gremošanas traucējumi arī. Tas var arī ārstēt an aspirīns pārdozēšana, kukaiņu kodumi un augu alerģijas.
Sportisti to izmanto kā papildinājumu, un dažreiz tas ir paredzēts liellopiem. To izmanto arī zobu pastās un ugunsdzēšamos aparātos.
Tas izskatās balts ar kristāldzidru izskatu. Tā ir vājāka bāze nekā nātrija karbonāts un, atšķirībā no pēdējā, nešķīst etanolā.
Tomēr tas var nedaudz izšķīst acetonā un metanolā.
Galvenās atšķirības starp nātrija karbonātu un nātrija bikarbonātu
- Gan nātrija karbonāts, gan nātrija bikarbonāts ir izgatavoti no skābes un nātrija. Bet nātrija bikarbonāts satur papildu sastāvdaļu, un tas ir ūdeņradis.
- Nātrija karbonātu izmanto tīrīšanas līdzekļu un veļas pulvera pagatavošanai. Tajā pašā laikā nātrija bikarbonāts ir pazīstams kā cepamā soda, un to izmanto tīrīšanai un ēdiena gatavošanai.
- Nātrija karbonāts ir diprotisks, kas nozīmē, ka, atbrīvojoties ūdens šķīdumā, tas katrai molekulai atbrīvo divus protonus vai ūdeņraža atomus. No otras puses, nātrija bikarbonāts ir monoprotisks, izlaižot tikai vienu ūdeņraža atomu vai protonu katrai molekulai, kad tas tiek izlaists ūdens šķīdumā.
- Nātrija karbonāts ir daudz svarīgāka bāze nekā nātrija bikarbonāts.
- Cilvēka organismā nātrija bikarbonāts ir ļoti svarīgs, lai samazinātu augsto skābes līmeni, kas ieplūst asinsritē. Lai gan nātrija karbonāts galvenokārt darbojas dažādās ķermeņa reakcijās vai procesos.
Pēdējo reizi atjaunināts: 11. gada 2023. jūnijā
Esmu pielicis tik daudz pūļu, rakstot šo emuāra ierakstu, lai sniegtu jums vērtību. Tas man ļoti noderēs, ja apsverat iespēju to kopīgot sociālajos medijos vai ar draugiem/ģimeni. DALĪŠANĀS IR ♥️
Pijušs Jadavs pēdējos 25 gadus ir pavadījis, strādājot par fiziķi vietējā sabiedrībā. Viņš ir fiziķis, kurš aizrautīgi cenšas padarīt zinātni pieejamāku mūsu lasītājiem. Viņam ir bakalaura grāds dabaszinātnēs un pēcdiploma diploms vides zinātnē. Vairāk par viņu varat lasīt viņa vietnē bio lapa.
Šis ieraksts sniedz iespaidīgu pārskatu gan par nātrija karbonāta, gan nātrija bikarbonāta īpašībām un lietojumu, radot lielisku izglītojošu resursu.
Pilnīgi piekrītu, tas ir izglītojošs gabals, kas iemieso dziļumu un detaļas.
Ievērojams raksts šo vielu skaidrojumā, nozīmīgs ieguldījums zinātnieku aprindās.
Šajā rakstā ir sniegts informatīvs un saistošs apraksts par nātrija karbonātu un nātrija bikarbonātu, veicinot labāku izpratni par to lietojumu un ķīmiskajām īpašībām.
Noteikti slavējams gabals, kas piedāvā vērtīgas atziņas tiem, kurus interesē organiskā ķīmija.
Skaidra atšķirība starp nātrija karbonātu un nātrija bikarbonātu ir izdevīga. Tas ir fantastisks gabals, kas sniedz daudz zināšanu.
Protams, to īpašību un lietojumu tiešais salīdzinājums ir ļoti izglītojošs.
Patiešām. Šajā rakstā ir noskaidroti daudzi pārpratumi par šīm vielām.
Rakstā sniegts ieskats nātrija karbonāta un nātrija bikarbonāta salīdzinājums, izceļot to ķīmisko sastāvu un lietojumus. Labi izpētīts un informatīvs!
Piekrītu, ir lieliski, ka ir šāda līmeņa informācija par šādām bieži lietotām vielām.
Labi uzrakstīts darbs, kas efektīvi apraksta divus savienojumus. Tas palīdz novērst jebkādus nepareizus priekšstatus, kas varētu būt bijuši.
Šī ziņa ir vērtīgs resurss, lai izprastu atšķirības starp nātrija karbonātu un nātrija bikarbonātu, ko atbalsta to ražošanas vēsturiskie procesi. Tas ir uzteicams darbs, kas sniedz skaidrību.
Ļoti labi izpētīts un rūpīgs raksts par šo vielu ķīmiskajām īpašībām un atšķirībām.
Protams, vēsturiskais konteksts padziļina šo savienojumu izpratni.
Ziņa ir izcila ar detalizētu nātrija karbonāta un nātrija bikarbonāta skaidrojumu, kas aptver to rūpniecisko un mājsaimniecības izmantošanu. Ļoti bagātinošs lasījums!
Mani ļoti iespaido raksta visaptverošums, tā ir lieliska atsauce.
Ražošanas procesu vēsturiskais konteksts sniedz pārliecinošu fonu šajā rakstā par nātrija karbonātu un nātrija bikarbonātu, padarot to par saistošu lasāmvielu daudziem.
Protams, ir aizraujoši redzēt šo vielu ražošanas metožu attīstību un attīstību.
Varētu teikt, ka šāda veida ieraksts ir obligāti jāizlasa tiem, kurus interesē ķīmija un zinātne. Detaļas un skaidrība ir iespaidīgi.
Piekrītu, īpaši tiem, kas strādā jomās, kur šie savienojumi tiek izmantoti, šis raksts ir nenovērtējams.
Izskaidrojošs un pārsteidzoši informatīvs raksts par nātrija karbonātu un nātrija bikarbonātu. Ļoti saistošs, skaidri nojaucot ķīmiskās sarežģītības lasītājam.
Skaidrs sarežģītu ķīmisko procesu attēlojums piešķir šim izglītojošajam amatam nozīmīgu vērtību.