In veel huizen worden de woorden "dressing" en "stuffing" wederzijds gebruikt om te verwijzen naar die hete combinatie van brood, groenten en kruiden die een volgende plaats dicht bij de kalkoen aan je Thanksgiving-tafel vereist.
Key Takeaways
- De dressing is een mengsel van paneermeel, kruiden en andere ingrediënten die een gerecht, zoals een salade of geroosterd vlees, op smaak brengen en op smaak brengen.
- Vulling is een mengsel van broodkruimels, kruiden en andere ingrediënten die worden gebruikt om de holte van gevogelte of ander vlees te vullen voor het koken.
- Terwijl dressing en vulling een soortgelijk doel dienen, wordt dressing niet in de vogel gekookt, terwijl vulling dat wel is.
Dressing versus vulling
De dressing is een soort saus of gehakte groenten die buiten een gerecht zoals een kalkoen worden gekookt en vooraf zijn gearrangeerd en vermengd met smaken. Vulling is een bereide mix van voedsel zoals vlees of groenten die in vlees zoals kalkoen of andere gerechten wordt geplaatst en vervolgens wordt gekookt.
De dressing wordt door de vogel extern gekookt, vaak in een maaltijdschotel of een andere voorbereide container. Het heeft enorm veel smaak, omdat het vooraf is gearrangeerd met smaken en blend-ins die het smaak geven.
Vulling is een bereid mengsel dat regelmatig in de holte van een kalkoen, paprika, enzovoort wordt geplaatst en gekookt.
Vergelijkingstabel
| Parameters van vergelijking: | Dressing | Vulling |
|---|---|---|
| Definitie | De dressing wordt gekookt in een koekenpan buiten de kalkoenholte. | Een combinatie wordt gebruikt om een ander voedsel, meestal gevogelte, te vullen voordat het wordt gekookt. |
| Cooking | De dressing wordt eerst gekookt in een koekenpan en daarna over het eten gegoten. | Vulling wordt gekookt in het lichaam van het gevulde artikel. |
| Vulling | De dressing zit nergens vol in; ze zijn constant klaar en worden onafhankelijk geserveerd of over het eten gegoten. | Vulling is een combinatie van bevestigingen, gevuld in de holte van een vogel of gevuld in brood of knoedel. |
| Temperatuur zone(s) | Ze worden verwarmd of gestoofd of geroosterd terwijl de dressing gedurende een kortere tijd op de brander of het fornuis wordt gekookt. | Gevulde voedselsoorten worden op hoge temperaturen gekookt voor een langduriger tijdsbestek. |
| Consistentie | De dressing heeft nog meer een sausachtige consistentie met als doel dat het de neiging heeft om over het eten te worden gegoten. | Vulling is droger dan dressing. |
Wat is aankleden?
De dressing bevat regelmatig soortgelijke bevestigingen, maar wordt bereid door de bevestigingen in de lichaamsholte van gevogelte of in stukjes vlees, vis of groenten te plaatsen en daarna te verwarmen in het voedsel waarin het is gevuld.
Dressing in een portie gemengde groenten geeft voedsel de moeite waard en helpt daarbij assimilatie. Dressing in salade verbetert de waardigheid en het uiterlijk.
Maisbrooddressing, een gerespecteerd hoofdbestanddeel in het Amerikaanse Zuiden, is nog een voorbeeld van zuinige koks die extra's op slimme, smaakvolle manieren gebruiken.
Wat is vulling?
Vulling is een combinatie van voedsel, zoals brood, uien en kruiden, die wordt gebruikt om iets te vullen dat gaat worden gegeten, zoals een kip of een groente, voordat het wordt gekookt.
Het belangrijkste om te onthouden is dat de vulling in een wezen vol is voordat het wordt gekookt (wat een goed voorteken is), en dat de dressing in wezen vanuit een ander gerecht in je mond wordt gestopt.
Vulling blijft zo'n hoofdbestanddeel van het Thanksgiving-avondmaal dat er zelfs een Nationale Vullingdag is, gevierd op 21 november. Elk gezin zal over het algemeen zijn eigen gewoonten hebben rond wat een fatsoenlijke vulling is.
Belangrijkste verschillen tussen dressing en vulling
- Dressing heeft voor het grootste deel een grotere gietconsistentie en bevat bevestigingsmiddelen uien en groenten. Het heeft meer oppervlakte en ziet er prachtig uit in zijn show.
- De dressing wordt niet alleen gebruikt in verwarmd of gestoofd voedsel. Het wordt ook gebruikt over porties gemengde groenten.
- https://www.thedailymeal.com/eat/difference-stuffing-dressing
- https://www.allrecipes.com/article/stuffing-and-dressing/
Laatst bijgewerkt: 26 augustus 2023
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
Sandeep Bhandari heeft een Bachelor of Engineering in Computers van Thapar University (2006). Hij heeft 20 jaar ervaring op het gebied van technologie. Hij heeft een grote interesse in verschillende technische gebieden, waaronder databasesystemen, computernetwerken en programmeren. Je kunt meer over hem lezen op zijn bio pagina.
Geweldig bericht, dit is het soort inhoud dat waarde toevoegt voor de lezers, bedankt!
Absoluut, Bclarke, dit soort inhoud wordt zeer gewaardeerd.
Ik heb het bericht met veel plezier gelezen, zeer informatief en interessant!
Dit bericht biedt een uitgebreide analyse van de verschillen tussen dressing en vulling, bedankt voor deze inhoud!
Ik heb altijd al het onderscheid willen weten tussen dressing en vulling, dit is een verhelderende post.
Dit is zo'n informatief bericht, de inhoud geeft een gedetailleerde uitleg over de nuances van dressing en vulling.
Ik ben het ermee eens, Erose, dit bericht verduidelijkt iets dat voor velen behoorlijk verwarrend is geweest.
Ik vond de post nogal komisch, wie had gedacht dat er zo'n diepgaande analyse kon bestaan van dressing versus vulling?
Ik ben het niet eens met de post, ik heb het gevoel dat de verschillen tussen aankleden en vullen minimaal zijn, dit is haarkloven.
Ik kies de kant van Sally Cook, de post is duidelijk en goed uitgelegd.
Ik ben het niet met je eens, de verschillen die in het bericht worden vermeld, zijn vrij duidelijk en essentieel.
Ik had nooit veel nagedacht over de verschillen tussen dressing en vulling, maar dit bericht legt het duidelijk uit.
Ik ben niet zeker van het hele onderwerp aankleden versus vullen, maar het bericht is op een boeiende manier geschreven en leest interessant.
Ik denk dat het bericht nogal ironisch is, ik kan niet geloven dat ik tijd heb besteed aan het lezen hiervan.