Koffie is een van de meest geliefde dranken aller tijden. Of het nu hete koffie of ijskoffie is, iedereen houdt van koffie drinken. Een koffieliefhebber kent de verschillende soorten koffie die in restaurants geserveerd worden.
De twee soorten espressokoffie die meestal worden geserveerd, zijn Flat white en Latte.
Ze hebben allebei een andere oorsprong en verschillende smaken. Ze zijn alom geliefd over de hele wereld. Hoewel het allebei espresso's zijn, zit er een groot verschil tussen.
Key Takeaways
- Flat white wordt gemaakt door een shot espresso te mengen met gestoomde melk, terwijl latte wordt gemaakt door een shot espresso te mengen met gestoomde melk en een kleine hoeveelheid schuim.
- Flat white heeft een hoger percentage espresso ten opzichte van melk dan een latte.
- Flat white heeft een sterkere koffiesmaak dan een latte.
Plat wit versus latte
Platte witte koffie wordt gemaakt met minder gestoomd melk en meer koffie. Het heeft een kleine portie en bevat veel koffie. Latte bevat meer melk en minder koffie. Het kan zowel warm als warm geserveerd worden ijskoffie. Het bestaat uit een of twee espressoshots met daarop een dun laagje melk.
Flat White is afkomstig uit Australië en is een zeer fluweelzachte espresso met een zachte textuur waarvoor een heel aparte techniek is gebruikt om het te maken. Ze bevatten veel sterke koffiesmaken en brengen de meer natuurlijke smaken naar voren.
Het heeft minder portie dan een latte, maar er zit meer koffie in en is dus een zware drinker.
Latte, afkomstig uit Amerika, is een espresso met meer melk en is heel gemakkelijk thuis te maken. Het komt zowel als hete koffie als als ijskoffie. Het is geliefd bij iedereen en wordt op elk moment van het jaar gebruikt.
Ze zijn erg veelzijdig en kunnen veel smaken bevatten.
Vergelijkingstabel
| Parameters van vergelijking: | Flat Wit | melk |
|---|---|---|
| Hoeveelheid | Flat white is een koffie die wordt geserveerd in een kopje van 150 ml tot 180 ml. | Latte is koffie wordt geserveerd in een kopje van 240 ml. |
| Van melk tot koffie Verhouding | Geserveerd met een laagje microfoam, een dubbele shot espresso en 2/3 gestoomde melk. | Geserveerd met 2/3 gestoomde melk (170 – 225 ml), 1 cm schuim en een dubbele shot ⅓ espresso. |
| Oorsprong | Het is ontstaan in Australië. | Het is ontstaan in Amerika |
| Gemak van maken | Thuis Flat white maken is niet zo eenvoudig, maar het kan wel. | Latte is heel gemakkelijk thuis te maken en je hebt alleen een espressomachine of een Moka-pot nodig. |
| structuur | In textuur is een flat white een zeer gladde, fluweelachtige en glanzende afwerking met het gebruik van microfoam aan de bovenkant en sterke smaken. | Latte is eenvoudig, en er wordt meer melk gebruikt, het dunne laagje opgeschuimde melk komt bovenop, met minder sterke smaken. |
Wat is plat wit?
Flat white, voor het eerst gemaakt door Australiërs, is over de hele wereld populair vanwege zijn fluweelzachte en glanzende textuur. Het is vergelijkbaar met de latte met het verschil dat er minder gestoomde melk in de koffie zit.
Deze bevatten dezelfde hoeveelheid espresso maar hebben sterkere koffiearoma's.
De techniek om flat white te maken is een beetje anders en er wordt een dun laagje microfoam op gelegd. Microfoam is luchtige gestoomde melk die dicht wordt en bellen vormt.
Vervolgens wordt het bovenop en in verschillende vormen in de koffie gegoten, wat ze speciaal maakt van normale koffie. Iedereen over de hele wereld is dol op dit topje in microvorm.
Wat is latte?
Een melange van gedurfde espresso en gestoomde melkkoffie die oorspronkelijk uit Amerika komt, staat bekend als Latte. Latte is geliefd en wordt overal ter wereld en op elk moment van het jaar gedronken.
Latte is een veelzijdige koffie die bestaat uit meer gestoomde melk en klasse-espresso met een laagje schuim erop.
Geserveerd met veel smaken, kan Latte ijskoffie of warme koffie zijn. Thuis kan Latte gemakkelijk worden gemaakt, omdat ze alleen een espresso nodig hebben machine, of tegenwoordig zijn er ook latte-machines beschikbaar.
Het wordt meestal geserveerd in een grotere kop van 240 ml. Het bevat iets minder koffiesmaken, aangezien latte meer melk bevat en er een dun laagje opgeschuimde melk (5 mm dik) bovenop wordt gelegd.
Belangrijkste verschillen tussen Flat White en Latte
- Flat white is een espresso die wordt geserveerd in een kleine kop van 150 ml tot 180 ml, terwijl Latte een espresso is die wordt geserveerd in een grote kop van 200-240 ml.
- Flat white is sterk van smaak door de aanwezigheid van minder melk, terwijl Latte meer melk bevat en dus niet zulke sterke smaken heeft.
- Flat white heeft een fluweelzachte en gladde textuur, terwijl Latte warm is met een dun laagje opgeschuimde melk erop.
- Flat white is niet gemakkelijk thuis te maken omdat er een andere techniek en microschuim voor nodig is, terwijl Latte heel gemakkelijk thuis te maken is en alleen een espressomachine nodig heeft.
- Flat white vindt zijn oorsprong in Australië, terwijl Latte zijn oorsprong vindt in Amerika.
- https://ojs.aut.ac.nz/hospitality-insights/article/view/92
- https://digitalcommons.olivet.edu/scholar_week_events/2018/April16/9/
Laatst bijgewerkt: 11 juni 2023
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
Sandeep Bhandari heeft een Bachelor of Engineering in Computers van Thapar University (2006). Hij heeft 20 jaar ervaring op het gebied van technologie. Hij heeft een grote interesse in verschillende technische gebieden, waaronder databasesystemen, computernetwerken en programmeren. Je kunt meer over hem lezen op zijn bio pagina.
Ik waardeer de gedetailleerde vergelijkingstabel, deze maakt het gemakkelijker om de verschillen tussen flat white en latte te begrijpen. Het is verbazingwekkend hoe beide soorten koffie hun unieke oorsprong en texturen hebben.
Ik ben altijd al een latte-liefhebber geweest, maar nu ben ik geïntrigeerd door wat flat white te bieden heeft. De diepgaande beschrijvingen in dit artikel hebben mij doen nadenken over het verkennen van meer koffieopties.
De discussie over de herkomst en de verschillende texturen van deze koffiedranken is stimulerend. Ik ben geïntrigeerd door het proces van het maken van microschuim voor flat white en hoe dit bijdraagt aan de algehele ervaring.
Ik ben een grote fan van koffie en dit artikel heeft mij nu nieuwsgieriger gemaakt naar het proberen van Flat White. De beschrijving van de fluweelzachte afdronk en sterke smaken is behoorlijk aanlokkelijk.
Persoonlijk geef ik de voorkeur aan de grotere portie en de rijke melk-tot-koffieverhouding van een latte. Ook de schuimlaag er bovenop zorgt voor een leuke touch. Bedankt dat je de verschillen zo grondig hebt uitgelegd.
Ik ben zelf geen koffiedrinker, maar ik vond dat dit bericht heel goed en diepgaand werd uitgelegd. Ik zou kunnen overwegen om Flat White te proberen, gewoon om te zien of ik het verschil in de smaken kan proeven.
De oorsprongsverhalen van flat white en latte zijn behoorlijk interessant. Het is verbazingwekkend om te zien hoe deze dranken aan populariteit hebben gewonnen en zich hebben aangepast met verschillende smaken in verschillende regio's.
Zeer informatief artikel over de verschillen tussen flat white en latte. Het is geweldig om de oorsprong en smaken van deze twee populaire koffiedranken te kennen.