Over het algemeen zijn zouten afkomstig van zeewater of steenafzettingen. Het is een kristal dat bestaat uit twee elementen: natrium en chloride. Normaal zout staat bekend als natriumchloride en gejodeerd zout is een zout dat natriumjodide bevat. Beide soorten zout zijn even effectief in het verbeteren van de smaak van voedsel, en ze hebben ook enkele verschillen.
Key Takeaways
- Gejodeerd zout bevat toegevoegd jodium, terwijl gewoon zout dat niet doet.
- Gejodeerd zout helpt aandoeningen door jodiumtekort te voorkomen, terwijl regulier zout dit gezondheidsvoordeel niet biedt.
- Zowel gejodeerd als regulier zout verbetert de smaak en conserveert voedsel, maar gejodeerd zout heeft extra gezondheidsvoordelen.
Zout versus gejodeerd zout
Zout is een mineraal dat vaak wordt gebruikt als smaakmaker om de smaak van voedsel te verbeteren. Het is samengesteld uit twee elementen, natrium en chloor. Gejodeerd zout, is een soort tafelzout dat is verrijkt met jodium, een sporenmineraal dat essentieel is voor de productie van schildklierhormonen.
Zout, normaal zout of niet-gejodeerd zout is zout zonder jodium erin. Het bestaat uit twee mineralen die natrium en chloride zijn. Normal Salt bevat een grote hoeveelheid natrium, wat problemen zoals hoge bloeddruk of andere gezondheidsproblemen kan veroorzaken. Normale zouten komen rechtstreeks uit de zoutafzettingen en voegen ook wat chemicaliën toe. Zout heeft geen houdbaarheidsdatum. Men kan er heel lang gebruik van maken.
Gejodeerd zout bevat een toegevoegde voedingsstof die jodium is. Jodium is een chemisch element dat alle mensen nodig hebben. Het is een gezond element en nuttig voor mensen met een tekort aan schildklier. Mensen met hoge bloeddruk moeten gejodeerd zout gebruiken. Jodiumtekort kan de vergroting van onze schildklier veroorzaken. Het zelfleven van gejodeerd is bijna vijf jaar. Dit zout is nuttig bij het handhaven van een gezond dieet en een goede gezondheid.
Vergelijkingstabel
| Parameters van vergelijking: | Zout | Gejodeerd zout |
|---|---|---|
| Wat is het | Een mineraal dat natrium en chloride bevat. | Een vorm van zout die jodium bevat. |
| Additieven | Komt rechtstreeks uit de zee en heeft geen toevoegingen. | Jodium als additief. |
| Voordelen van de Gezondheid | Het bevat een grote hoeveelheid natrium en men moet de inname ervan beperken. | Het is gezonder dan normale zouten. |
| Zuiverheid | Soms sporen van andere mineralen. | Het is puur en verfijnd. |
| Zelf leven | Heeft geen houdbaarheidsdatum, is eeuwig houdbaar. | Ongeveer vijf jaar. |
Wat is zout?
Zout is een natuurlijk kristallijn mineraal dat bestaat uit natriumchloride of NaCl. Zout is van groot belang voor de gezondheid van mens en dier. Het is een van de essentiële smaakstoffen en iedereen heeft het nodig. Maar de hoeveelheid inname moet onder controle zijn, niet te veel en niet te weinig.
40% van Zout bevat natrium. Ons lichaam gebruikt zout om de bloedvloeistoffen in balans te houden, wat ook een belangrijke voedingsstof is voor het handhaven van een normale bloeddruk. De meeste Amerikanen eten te veel zout, wat de cardiovasculaire gezondheid kan schaden en hoge bloeddruk kan veroorzaken.
Onze verkoopspieren hebben een goede hydratatie nodig en we moeten een goed hydratatieniveau behouden. Zout is nodig om een gezond hydratatieniveau in ons lichaam te behouden. Zout is een essentiële smaakstof en wordt ook gebruikt in de verf-, looi- en bleekindustrie. Het wordt ook gebruikt bij de productie van zeep en aardewerk.
Te weinig zoutinname kan vochtretentie in ons lichaam veroorzaken. Als het natriumgehalte in ons lichaam daalt, kan de persoon symptomen ervaren zoals diarree, braken, spierpijn of verlies van eetlust. bewustzijn. Overmatige natriuminname kan ook andere ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken.
Wat is gejodeerd zout?
Gejodeerd zout is essentieel voor ons lichaam omdat het een kleine hoeveelheid natrium bevat jodide of kaliumjodide. Het uiterlijk en de smaak zijn allemaal hetzelfde in beide soorten zouten. Gejodeerd zout is belangrijk voor een hart-gezond dieet.
Er zijn zeer minimale hoeveelheden voedsel waarin jodium wordt aangetroffen. Eieren, zuivelproducten en zeevruchten bevatten van nature jodium. Het consumeren van dit soort voedsel kan ook jodiumtekort voorkomen. Ons lichaam kan op natuurlijke wijze geen jodium aanmaken. Daarom hebben we het nodig.
Gejodeerd zout heeft lagere gezondheidsrisico's en is gunstig voor onze schildklieren. Het helpt bij de aanmaak van het hormoon thyroxine. Als we een kleinere hoeveelheid jodium innemen, kan er een jodiumtekort optreden en kunnen we problemen met de schildklier krijgen.
Onze stofwisseling is gerelateerd aan de schildklier. Het regelt onze lichaamstemperatuur, bloeddruk en hartslag. Gejodeerd zout is ook essentieel voor de gezondheid van onze botten en om ons gewicht onder controle te houden. Het ondersteunt ook een gezonde zwangerschap en houdt ons lichaam gehydrateerd.
Belangrijkste verschillen tussen zout en gejodeerd zout
- Normaal Zout bevat de mineralen natrium en chloride. Aan de andere kant is gejodeerd zout een soort zout dat jodium bevat.
- Jodium is afwezig in normaal zout. Terwijl in gejodeerd zout jodium aanwezig is.
- Normaal Zout duurt altijd, maar gejodeerd zout verloopt over ongeveer vijf jaar.
- Zout wordt in de chemische industrie gebruikt als bron van chloride en ondergaat een chemische verwerking. Aan de andere kant werd gejodeerd zout verwerkt, maar het werd gebruikt om het tekort aan jodium te overwinnen.
- Zout kan in verschillende vormen voorkomen, zoals geraffineerd zout of ongeraffineerd. Aan de andere kant is gejodeerd zout altijd geraffineerd zout.
- Gejodeerd zout is gunstiger voor onze gezondheid dan normaal zout, dat grote hoeveelheden natrium en chloride bevat. Jodium is belangrijk om onze thyroxinehormoonproductie goed te laten functioneren en het regelt onze bloeddruk. Terwijl Zout niet de voorkeur heeft voor een gezond voedingspatroon.
- https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD001687/abstract
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc2481146/
Laatst bijgewerkt: 11 juni 2023
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
Piyush Yadav heeft de afgelopen 25 jaar als natuurkundige in de lokale gemeenschap gewerkt. Hij is een natuurkundige die gepassioneerd is om wetenschap toegankelijker te maken voor onze lezers. Hij heeft een BSc in natuurwetenschappen en een postdoctoraal diploma in milieuwetenschappen. Je kunt meer over hem lezen op zijn bio pagina.
Jodium is afwezig in normaal zout. Terwijl in gejodeerd zout jodium aanwezig is.
Gejodeerd zout helpt aandoeningen door jodiumtekort te voorkomen, terwijl regulier zout dit gezondheidsvoordeel niet biedt.
Zout is nodig om een gezond hydratatieniveau in ons lichaam te behouden.
Jodium is essentieel voor ons lichaam omdat het een kleine hoeveelheid natriumjodide of kaliumjodide bevat. Het consumeren van dit soort voedsel kan ook een jodiumtekort voorkomen.
Overmatige inname van natrium kan ook andere ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken.
Gejodeerd zout is gunstiger voor onze gezondheid dan normaal zout, dat grote hoeveelheden natrium en chloride bevat.
Zowel gejodeerd als regulier zout verbetert de smaak en conserveert voedsel, maar gejodeerd zout heeft extra gezondheidsvoordelen.
Gejodeerd zout heeft lagere gezondheidsrisico's en is gunstig voor onze schildklieren.
Gejodeerd zout helpt aandoeningen door jodiumtekort te voorkomen, terwijl regulier zout dit gezondheidsvoordeel niet biedt.
Jodium is belangrijk om onze productie van thyroxinehormoon goed te laten functioneren, en het regelt onze bloeddruk.
Gejodeerd zout heeft lagere gezondheidsrisico's en is gunstig voor onze schildklieren.
Gejodeerd zout is ook essentieel voor de gezondheid van onze botten en om ons gewicht onder controle te houden.
Gejodeerd zout bevat een toegevoegde voedingsstof, namelijk jodium, wat nuttig is voor mensen met een schildkliertekort.