Caçarola vs Forno Holandês: Diferença e Comparação

Caçarolas e fornos holandeses são duas panelas grandes que podem ser usadas para preparar vários alimentos, como ensopados, espaguete, refeições de carne refogada e assados.

Alguns comerciantes e organizações confundem “caçarola” e “forno holandês”. Esses recipientes, caçarola e forno holandês são muito diferentes.

Principais lições

1. As caçarolas são recipientes rasos e seguros para forno com tampa projetada para assar e servir caçarolas, enquanto os fornos holandeses são panelas profundas e pesadas com tampas bem ajustadas, adequadas para cozimento lento e refogado.
2. As caçarolas são feitas de vidro ou cerâmica, enquanto os fornos holandeses são feitos de ferro fundido ou ferro fundido esmaltado.
3. Os fornos holandeses podem ser usados ​​no fogão e no forno, oferecendo mais versatilidade do que as caçarolas, usadas principalmente para assar no forno.

Caçarola x Forno Holandês

Uma caçarola é feita de vidro, cerâmica ou metal, vem com uma tampa bem ajustada e é projetada para uso no forno e pode ser usada para assar e assar, bem como para pratos de cozimento lento, como caçarolas. A Forno holandês é um pote resistente com paredes grossas e uma tampa bem ajustada.

Uma caçarola é um tipo de panela ou tigela funda feita de vidro. É utilizado para cozinhar e assar alimentos no forno.

Existem dois métodos: “caçarola” e “caçarola”. Esta embarcação é uma embarcação multiuso usada para cozinhar e jantar.

O forno holandês é uma panela com paredes grossas e uma tampa bem fechada. Ele absorve o calor, ajuda na distribuição de calor por todo o recipiente e pode tolerar facilmente uma alta faixa de calor.

O forno holandês mais comum é feito de ferro fundido. É bastante fácil de cozinhar porque é adequado tanto para o forno como para a placa de fogão.

Tabela de comparação

Parâmetros de comparação	Caçarola	Forno holandês
Definição	Uma caçarola é uma panela ou tigela larga e rasa que pode ser usada para assar e servir comida.	Um forno holandês é uma panela de fundo pesado com uma tampa bem ajustada.
Material	Eles são compostos de cerâmica ou vidro e alumínio.	Eles são feitos de ferro fundido.
Durabilidade	A durabilidade deles é menor.	A durabilidade deles é maior.
Uso	É usado apenas no forno para cozinhar e assar.	Pode ser usado tanto no forno quanto no fogão.
Peso	Eles são leves.	Eles são pesados.

O que é prato de caçarola?

Uma caçarola é uma tigela grande e funda usada no forno para assar e cozinhar. Vidro, cerâmica, ferro fundido, aço e alumínio estão entre os materiais disponíveis.

Está disponível em vários tamanhos e formatos para atender a uma variedade de requisitos. O tamanho da caçarola mais popular é de 9 por 13 polegadas, conhecida como caçarola clássica.

A principal função deste prato é assar no forno. O cozimento tem sido usado por inúmeras gerações como método de cozimento. Com diferentes tipos de recipientes, a receita e o tempo de cozimento variam.

As tigelas são usadas para uma variedade de cozinhas, incluindo arroz que foi triturado, prensado e recheado com carnes como frango e pão doce.

Cozinhar em louça de barro já foi bastante popular, mas com o passar do tempo, a caçarola tornou-se cada vez mais popular como um jantar de um prato nos Estados Unidos. Por volta da década de 1970, a caçarola evoluiu para um sofisticado símbolo de status e um símbolo de riqueza.

O que é Forno Holandês?

Os recipientes construídos em ferro fundido são conhecidos como “fornos holandeses”. Eles têm um corpo substancial e uma cobertura bem ajustada na parte superior. Devido à diferença de materiais utilizados, é mais durável do que a caçarola.

Porque seu volume grosso é um calor forte isolador, e o calor é distribuído uniformemente por todo o recipiente. É ideal para cozinhar ao ar livre.

Não há revestimento de esmalte decorativo no interior ou no exterior do frasco. O tempo de cozimento e a receita variam de acordo com a vasilha.

Antes de iniciar o processo de cozimento, o recipiente é temperado com óleo. Alumínio e cerâmica são mais dois materiais usados ​​nos fornos holandeses.

Um “forno francês” é outro nome para um forno holandês. As pessoas usam essas panelas para cozinhar há vários anos. A estrutura e o design do forno holandês mudaram drasticamente ao longo do tempo.

Acampamento, forno bedouire, potjie e chugunok são algumas das formas e tamanhos dos fornos holandeses.

Cozimento longo, cozimento lento, assados, ensopados e uma variedade de outras formas são ideais para esses recipientes. Todos os alimentos que podem ser cozidos em um forno padrão podem ser feitos em um forno holandês.

As embarcações holandesas também são usadas para uma variedade de outros fins, como assar biscoitos, bolos, pães, pizzas, tortas e uma variedade de outros alimentos. Eles podem ser posicionados dentro do enorme forno um a um.

O forno holandês usado anteriormente tem o mesmo tempero das panelas de ferro fundido. É essencial limpar bem o forno holandês após o uso com água fervente e esfregá-lo com uma esponja macia.

Para evitar o mau cheiro do óleo rançoso, o forno deve ser mantido em local frio e seco com tampa bem fechada. Se o forno holandês for armazenado adequadamente, ele poderá ser usado por muito tempo.

Principais diferenças entre a caçarola e o forno holandês

1. Uma caçarola é uma panela ou tigela grande e rasa que pode ser usada tanto para assar quanto para jantar, enquanto um forno holandês é uma panela com laterais grossas e tampa bem fechada.
2. Cerâmica, vidro, ferro fundido e alumínio são usados ​​em caçarolas, enquanto o ferro fundido é usado em fornos holandeses.
3. As caçarolas são usadas apenas no forno, mas o forno holandês é adequado tanto para o forno quanto para o fogão.
4. As caçarolas não são muito resistentes, mas os fornos holandeses podem ser usados ​​por vários anos sem problemas.
5. Essas caçarolas são leves, enquanto os fornos holandeses são pesados.

Referências

1. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=E6qVMst9OO4C&oi=fnd&pg=PA13&dq=Difference+Between+Casserole+Dish+and+Dutch+Oven&ots=e1Cd0Z2lGL&sig=K7JvJLJUti7DbS4rsQIJh7bXPoA
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=7HxAcjbsnboC&oi=fnd&pg=PP1&dq=Difference+Between+Casserole+Dish+and+Dutch+Oven&ots=xdH1PnGrt_&sig=z_BvDfwnLusHgj4wOxFTHTqTT0Y
3. https://dl.acm.org/doi/abs/10.1145/1943403.1943422

Última atualização: 19 de julho de 2023