Aparelhos de cozinha energeticamente eficientes tornaram-se uma parte inevitável de nossas vidas. No entanto, pode ser difícil escolher o aparelho certo para si mesmo.
O fogão de indução e o forno são um desses dispositivos de cozimento. Embora os dois possam parecer semelhantes, eles variam consideravelmente.
Principais lições
- Um fogão de indução usa energia eletromagnética para aquecer a panela diretamente, enquanto um forno usa convecção para circular o ar quente ao redor dos alimentos.
- O cooktop de indução aquece mais rápido e é mais eficiente energeticamente do que um forno.
- Um forno pode cozinhar uma variedade maior de pratos e é mais adequado para assar e assar do que um fogão de indução.
Cooktop de Indução x Forno
A diferença entre cooktops e fornos de indução é que os cooktops de indução consomem menos energia do que os fornos. Por outro lado, um forno é menos eficiente energeticamente do que um forno. Além disso, o tempo necessário para cozinhar é menor em um cooktop de indução em comparação com um forno.
O cooktop de indução é fruto do avanço da tecnologia que usa um método de indução para criar calor. Além disso, os cooktops de indução proporcionam facilidade de instalação.
Eles são facilmente ajustáveis para alturas altas e baixas. Os cooktops de indução são energeticamente eficientes, pois não requerem calor significativo.
Um forno é um dispositivo de cozimento que tem uma aplicação prática para expor itens comestíveis ao calor. A função convencional de um forno é cozinhar alimentar.
Além disso, os fornos também servem para fazer cerâmica e cerâmica. Alguns fornos utilizam o natural gás, madeira ou carvão.
No entanto, alguns fornos usam eletricidade.
Tabela de comparação
| Parâmetros de comparação | Cooktop de indução | Forno |
|---|---|---|
| Definição | O cooktop de indução é resultado do avanço da tecnologia que utiliza um método de indução para gerar calor. | Um forno é um dispositivo de cozimento que tem uma aplicação prática para expor itens comestíveis ao calor. |
| Corre em | Um cooktop de indução funciona com eletricidade. | Um forno funciona com gás natural, madeira e eletricidade. |
| Tempo requerido | O tempo necessário para cozinhar é menor em um cooktop de indução em comparação com um forno. | O tempo de cozimento é maior em um forno convencional do que em um cooktop de indução. |
| Eficiência energética | Os cooktops de indução são mais eficientes energeticamente do que os fornos. | Um forno é menos eficiente energeticamente do que um forno. |
| Demérito | Um ponto negativo dos cooktops de indução é a exigência de utensílios especiais de ferro e aço para cozinhar. | Uma desvantagem do forno é que pode ser caro a longo prazo. |
O que é um Cooktop de Indução?
O cooktop de indução é resultado do avanço da tecnologia que utiliza um método de indução para gerar calor. Assim, um cooktop de indução elimina o precisa usar um fogão a gás.
Cooktops de indução oferecer várias características interessantes e exclusivas para os consumidores. Os cooktops são livres de madeira, elementos e pedras.
O cooktop de indução gera energia térmica através do processo de magnetismo usando uma bobina de arame no utensílio de cozinha.
A panela de indução é composta por componentes que a tornam ferromagnética e magneticamente condutora.
Ao longo dos anos, os cooktops de indução tornaram-se comuns devido à sua natureza econômica e acessível.
O cooktop de indução oferece vários méritos. Ele permite que os indivíduos cozinhem alimentos em fogo alto ou mesmo em fogo baixo.
Assim, eles são eficazes no tempo. Além disso, os cooktops de indução proporcionam facilidade de instalação.
Eles são facilmente ajustáveis para alturas altas e baixas. Os cooktops de indução são energeticamente eficientes, pois não requerem calor significativo.
Existem vários fatores que um indivíduo rede de apoio social considere antes de comprar um cooktop de indução. Alguns dos fatores são o tamanho do cooktop, zonas de cozimento, painéis de controle e configurações de energia ou temperatura.
Assim, um cooktop de indução é uma opção ideal para cozinhar com eficiência energética.
O que é um Forno?
Um forno é um dispositivo de cozimento que tem uma aplicação prática para expor itens comestíveis ao calor. Os fornos possuem uma câmara oca onde o aquecimento ocorre de forma controlada.
Ao longo dos anos, os fornos tiveram diversas finalidades e aplicações. Além disso, existem muitos diferentes tipos de fornos para satisfazer as necessidades de consumidores individuais.
A função convencional de um forno é cozinhar alimentos. Além disso, os fornos também são usados na fabricação de cerâmica e cerâmica.
Por exemplo, fornos metalúrgicos referem-se a tipos especiais de fornos que são usados na fabricação de metais. Alguns fornos utilizam gás natural, madeira ou carvão. No entanto, alguns fornos usam eletricidade.
Fornos são comumente usados para assar e assar. Também pode fornecer serviços de grelhar e grelhar aos consumidores.
Além disso, as torradeiras são um tipo de forno que serve para torrar pão. Embora os mais simples possam não ter todos os controles, os fornos avançados oferecem uma infinidade de opções aos consumidores.
Alguns fornos industriais incluem fornos de terra, fornos de cerâmica, torradeiras, fornos a gás e fornos de alvenaria. Os fornos permitem alimentos perfeitamente cozidos, crocantes por fora e suculentos por dentro.
Ele permite que os controles escolham a temperatura certa para cozinhar também. Assim, o forno oferece vários recursos.
Principais diferenças entre Cooktop de Indução e Forno
- O cooktop de indução é resultado do avanço da tecnologia que utiliza um método de indução para gerar calor. Em contraste, um forno é um dispositivo de cozimento que tem uma aplicação prática para expor itens comestíveis ao calor.
- Um cooktop de indução funciona com eletricidade. Por outro lado, o forno funciona a gás natural, lenha e eletricidade.
- O tempo necessário para cozinhar é menor em um cooktop de indução em comparação com um forno.
- Um ponto negativo dos cooktops de indução é a exigência de utensílios especiais de ferro e aço para cozinhar. Em contraste, uma desvantagem do forno é que pode ser caro a longo prazo.
- Os cooktops de indução são mais eficientes energeticamente do que os fornos. Por outro lado, um forno é menos eficiente energeticamente do que um forno.
- https://www.cnet.com/home/kitchen-and-household/induction-vs-electric-cooktops-which-is-right-for-you-in-2021/
- https://www.quora.com/What-is-difference-between-microwave-oven-and-induction-cooker
Última atualização: 11 de junho de 2023
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Sandeep Bhandari é bacharel em Engenharia de Computação pela Thapar University (2006). Possui 20 anos de experiência na área de tecnologia. Ele tem grande interesse em vários campos técnicos, incluindo sistemas de banco de dados, redes de computadores e programação. Você pode ler mais sobre ele em seu página bio.
O artigo fornece uma visão abrangente de cooktops e fornos de indução, tornando mais fácil decidir qual aparelho é mais adequado para diferentes necessidades de cozimento.
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