Com uma revolução que varre as cafeterias e também as cozinhas com bancadas, não há explicação para você não usar sua cafeteira elétrica para fazer um café que não gosta.
Certamente é simples, mas o café que as máquinas antigas preparam provavelmente não é o melhor.
Os fabricantes de gotejamento melhoraram com o tempo, mas escolher o melhor pode ser difícil, por isso avaliamos os dois gotejadores de café mais populares, o gotejador de café inteligente e a onda Kalita.
Principais lições
- O Clever Coffee Dripper utiliza um método de preparação de imersão com uma válvula para liberação controlada.
- O Kalita Wave emprega um método de derramamento, contando com um vazamento consistente para uma extração ideal.
- Ambos os dispositivos oferecem perfis de sabor e métodos de extração exclusivos, atendendo às preferências pessoais de preparo.
Cotejador de Café Inteligente vs Onda Kalita
O Clever Coffee Dripper é um dispositivo de preparo manual simples que combina os melhores recursos de um derramamento e imprensa francesa. O Kalita Wave é um dispositivo de infusão de derramamento com uma cesta de infusão de fundo plano e um filtro exclusivo em forma de onda que permite uma extração mais uniforme.
A Clever Coffee Dripper está entre as cafeteiras mais simples e confiáveis. É simples de usar, faz um ótimo café, é simples de lavar e é praticamente indestrutível.
O café que sai do Clever Coffee Dripper é harmonizado de praticamente todas as maneiras. Oferece uma sensação na boca sólida média e amargor médio graças à membrana do filtro e tempo de infusão de 3-4 minutos.
Combina o rico sabor de um imprensa francesa com o corpo nítido de um transbordamento.
A Kalita Wave impressiona igualmente os fãs de café e design com sua aço inoxidável e forma de onda. É uma técnica popular para servir no lazer e também é fantástica em movimento.
O filtro de fundo plano ajuda na drenagem uniforme durante o processo de preparação. O derramamento suave em espiral é a chave essencial para aperfeiçoar esta cervejaria.
Tabela de comparação
| Parâmetros de comparação | Cotejador de Café Inteligente | Kalita Onda |
|---|---|---|
| Descrição | 'The Kalita Wave' pode parecer o típico gotejador à primeira vista, mas tem muito mais coisas acontecendo. Seu fundo plano com três furos impede o escoamento da água, facilitando todo o procedimento. | Simples de usar e design atraente torna uma escolha popular. |
| USP | Ele permite que você controle seu tipo de bebida com precisão e a saída é muito precisa. | Tem opções de vidro e cerâmica com ótimos designs. Peppy vermelho e cristal branco são algumas cores populares. |
| Design | Tem uma construção de aço com uma abordagem pouco atraente. Além disso, ele usa um filtro especial. | O tamanho da alça é pequeno e as opções de capacidade são muitas. |
| Tamanho da alça | O tamanho da alça é grande, mas tem apenas uma opção de tamanho. | Não dura para sempre, pois o design é frágil e, eventualmente, precisa de uma atualização. |
| Desvantagens | Não dura para sempre, pois o design é frágil e precisa de uma atualização. | Não é esteticamente agradável e tem um design muito desajeitado. |
O que é um gotejador de café inteligente?
O Clever Coffee Dripper, como o próprio nome indica, torna o procedimento de preparo mais compreensível do que talvez qualquer outro fabricante mecânico de papel filtrado no mercado.
Você obterá resultados confiáveis que combinam várias das partes favoritas de uma bebida abrangente e cara, bem como de uma bebida filtrada em papel—
isso implica borbulhar do tipo "definir e esquecer", números menores exigem equipamentos para o sucesso e clareza de xícara que permite que você aproveite seu café favorito inteiramente -
Ele usa seu cone cervejeiro de 18 fl oz como uma sala para cerveja ambiente e uma rolha em seu fundação para decantar seu café de forma eficaz em sua xícara de café e outra jarra.
Comparada a várias outras cervejarias, a The Clever se destaca pela simplicidade de manutenção.
Não há necessidade de filtros personalizados caros ou difíceis de encontrar porque ele usa um filtro nº 4 padrão; se você gosta do corpo completo de um mecanismo de infusão filtrado por metal prontamente.
Você também pode esperar que este gotejador seja resistente e dure muito mais do que o preço sugere, cortesia de sua composição de plástico sem BPA.
A limpeza é tão simples quanto despejar água quente e detergente para café nos cones de infusão, deixando-os descansar por alguns minutos e, em seguida, decantá-los e lavá-los adequadamente.
Não é necessariamente tão eficiente quanto o gotejamento na remoção de todas as fibras dissolvidas de suas sementes, mas produz um café mais amplo e com sabor mais forte.
A imersão não é a técnica ideal para preparar café se você quiser saborear os delicados óleos de café em seu feijões (que são frequentemente os sabores mais frutados e ácidos).
O que é a Onda Kalita?
'The Wave' pode parecer o típico gotejador à primeira vista, mas tem muito mais coisas acontecendo. Seu fundo plano com três furos impede o escoamento da água, facilitando o procedimento.
Esse elemento de design também resulta em uma xícara de café um pouco mais concentrada do que gotejadores comparáveis.
Os filtros rígidos da Wave mantêm a pasta longe das paredes do gotejador, permitindo que o ar regule o fluxo de água e funcione como um isolante para manter sua bebida aquecida.
A Wave é uma cervejaria pour-over mais acessível do que outras cervejarias, produzindo uma xícara de café robusta, mas saborosa. É por isso que todos preferem este produto em todas as regiões e estações.
A Série Wave da Kalita tem a seguinte característica: o cone do filtro e a área de contato do filtro possuem um vão de gotejamento entre eles. Logo na lateral está o gotejador interno, que possui 20 ondas.
Não entra em contato com o cilindro oco. Devido ao pequeno número de superfícies de toque, quando a água quente é derramada, ela não se acumula.
Em uma base de longo prazo, em um ângulo. No entanto, ele se infiltra na Zona da Onda bem rápido.
Principais diferenças entre o Clever Coffee Dripper e o Kalita Wave
- O Clever Coffee Dripper é fácil de usar, enquanto o Kalita Wave é um pouco complicado.
- O Clever Coffee Dripper é feito de vidro, enquanto o Kalita Wave é feito de aço inoxidável.
- O Clever Coffee Dripper usa um filtro padrão, enquanto o Kalita Wave usa um filtro diferente que deve ser adquirido separadamente.
- O Clever Coffee Dripper é bom para preparar café diariamente com menos precisão, enquanto o Kalita Wave é destinado a profissionais, pois requer precisão e pode fazer o café exato de que você precisa todas as manhãs.
- O filtro do Clever Coffee Dripper está disponível em qualquer supermercado, enquanto a disponibilidade do filtro Kalita Wave é drasticamente menor e só pode ser encomendado online.
Última atualização: 13 de julho de 2023
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Sandeep Bhandari é bacharel em Engenharia de Computação pela Thapar University (2006). Possui 20 anos de experiência na área de tecnologia. Ele tem grande interesse em vários campos técnicos, incluindo sistemas de banco de dados, redes de computadores e programação. Você pode ler mais sobre ele em seu página bio.
É intrigante ver como o design e o mecanismo de cada gotejador de café desempenham um papel significativo no sabor e no corpo do café preparado. As características únicas do Clever Coffee Dripper e do Kalita Wave oferecem aos entusiastas do café a oportunidade de explorar diversos métodos de preparo.
A arte de preparar café é realmente fascinante. A escolha entre o Clever Coffee Dripper e o Kalita Wave depende inteiramente da preferência do usuário por sabor, estilo de preparo e manutenção.
O design simples e prático do Clever Coffee Dripper o torna atraente para aqueles que procuram um método de preparo descomplicado. Porém, para quem aprecia uma cerveja precisa e especializada, a Kalita Wave parece a escolha perfeita.
O Clever Coffee Dripper parece a escolha ideal para quem deseja uma abordagem mais simples e de fácil manutenção, enquanto o Kalita Wave parece mais adequado para apreciadores de café que priorizam a precisão no preparo. Ambos possuem recursos exclusivos que atendem a diversas necessidades.
Acredito fortemente que o design e a precisão do preparo do Kalita Wave o diferenciam do Clever Coffee Dripper. Qualidade e precisão são aspectos fundamentais para uma xícara de café perfeita.
Tanto o Clever Coffee Dripper quanto o Kalita Wave parecem ótimos dispositivos para preparar café. Mas é fundamental escolher aquele que melhor se adapta ao seu estilo de vida e preferências pessoais.
O Clever Coffee Dripper e o Kalita Wave têm seus pontos fortes e fracos, e a escolha do correto depende das preferências individuais. É fascinante como diferentes métodos e designs podem impactar o perfil de sabor de uma simples xícara de café.
A tabela de comparação detalhada oferece uma visão dos prós e contras de cada gotejador de café, tornando mais fácil decidir qual escolher com base nas necessidades individuais e na conveniência.
As variações entre o Clever Coffee Dripper e o Kalita Wave enfatizam o quão complexo pode ser o mundo da preparação do café. É notável como diferenças simples de design podem resultar em perfis de sabor e técnicas de preparo únicos.