Colágeno x Ácido Hialurônico: Diferença e Comparação

O corpo humano requer cada nutriente em uma quantidade minuto ou macro; assim, também são classificados como micro e macronutrientes. Vários subpolímeros de carboidratos, proteínas, vitaminas e gorduras são exigidos pelo nosso corpo e são decompostos dentro dele.

As principais fontes dos vários nutrientes são diferentes, e nenhum desses alimentos atende sozinho às necessidades de nutrientes do corpo inteiro. Portanto, é aconselhável ter uma dieta rica em nutrientes adequada e completa para cada indivíduo. 

Principais lições

1. O colágeno é uma proteína que fornece suporte estrutural e elasticidade à pele, enquanto o ácido hialurônico é uma molécula de açúcar que ajuda a pele a reter a umidade.
2. O colágeno é encontrado na pele, ossos e tecidos conjuntivos, enquanto o ácido hialurônico é encontrado na pele e em outros tecidos do corpo, como olhos e articulações.
3. A produção de colágeno diminui com a idade, levando a rugas e flacidez da pele, enquanto os níveis de ácido hialurônico também diminuem, causando ressecamento e perda de elasticidade.

Colágeno x Ácido Hialurônico

O colágeno é uma proteína organizada em uma matriz na pele responsável pela firmeza, firmeza, elasticidade e renovação constante das células da pele. O ácido hialurônico é um tipo de carboidrato, uma molécula de açúcar, que pode se ligar a grandes quantidades de água e é responsável pela maciez e hidratação da pele.

O colágeno é uma proteína considerada a principal proteína presente no tecido conjuntivo humano. A palavra colágeno originou-se da palavra grega 'kola', que significa 'cola' e da outra palavra grega '-gen', que significa 'produção'.

A massa molecular da proteína de colágeno é de 300-400 kDa, e a proteína de colágeno é encontrada em mamíferos, apenas em animais.

O ácido hialurônico é conhecido por ser um biopolímero de carboidratos. É um mucopolissacarídeo linear e insolúvel.

A palavra ácido hialurônico se originou da palavra grega 'hyalos', que significa vidro. O ácido hialurônico é formado pelas unidades repetitivas de dois tipos de unidades dissacarídicas denominadas ácido D-glucurônico e N-acetil-glucosamina, e ambas as unidades dissacarídicas repetitivas estão ligadas entre si por ligações glicosídicas. 

Tabela de comparação

Parâmetros de comparação	Colágeno	Ácido Hialurônico
Definição	Proteína chave no tecido conjuntivo humano	Biopolímero de carboidrato e é conhecido como mucopolissacarídeo.
Ocorrência	Nos mamíferos, única ou principalmente nos animais.	Sintetizado por todos os organismos vivos, exceto as algas
Estrutura química	Cadeia peptídica espiral longa composta de 19 a 105 aminoácidos.	Cadeia linear longa composta por ligações repetidas de dissacarídeos ácido D-glucurônico e ácido N-acetil-glucosamina.
Massa molecular	300,000 - 400,000 Da	5000 - 20,000,000 Da
Síntese	Ela é produzida dentro do corpo e, após atingir os 30 anos de idade, enfraquece o processo.	É sintetizado na membrana celular dos fibroblastos por proteínas.
função	Responsável pela firmeza, aperto, da pele também componente dos músculos, articulações, dentes, ossos	Responsável pela suavidade da pele
Use	Cirurgia de queimaduras, cirurgia estética, retardamento do processo de envelhecimento, fortalecimento de cabelos e unhas	Neurocirurgia, skincare, cirurgia oftalmológica, etc

O que é Collagen?

O colágeno é um polímero da proteína e é a proteína chave presente no tecido conjuntivo humano. A palavra colágeno originou-se da palavra grega 'kola', que significa 'cola', e a outra palavra grega usada como sufixo é '-gen', que significa 'produção'.

A proteína de colágeno é encontrada em mamíferos, mas principalmente em animais. A proteína de colágeno está presente em diferentes partes do corpo com diferentes concentrações dela.

Nos ossos cranianos, é de 23%, a cartilagem tem 50% de colágeno e a pele é composta por até 75% da concentração de colágeno e muito mais, embora, de maneira geral, o corpo humano represente cerca de 30% do total concentração de colágeno no interior.

É uma longa cadeia peptídica em espiral. Cada cadeia peptídica consiste em cerca de 19 a 105 aminoácidos para formar a cadeia.

A proteína mostra uma propriedade insolúvel na medida em que não pode ser absorvida ou digerida pelo corpo humano. A massa molecular varia entre 300,000 – 400,000 Da para a proteína de colágeno.

Observa-se que a proteína de colágeno é produzida dentro do corpo por vários procedimentos, e a produção da proteína fica mais lenta depois que os indivíduos atingem a idade de 30 anos, portanto, é aconselhado pelos médicos consumir vários suplementos ricos em colágeno por via oral.

Existem muitos usos listados para a proteína de colágeno, pois é uma proteína importante para manter a pele saudável, responsável pela firmeza, firmeza e elasticidade da pele, cirurgia plástica, enxertos ósseos, regeneração de tecidos, aumento da força de cabelos e unhas , retardar o processo de envelhecimento e muito mais.

O que é o ácido hialurônico?

O ácido hialurônico é uma forma de polímero de carboidratos e é conhecido como mucopolissacarídeo. O ácido hialurônico é o polímero comum que é sintetizado em quase todos os organismos vivos, com uma exceção, isto é, algas.

A palavra originou-se da palavra grega 'hyalos', que significa 'vidro'.

Pela primeira vez, o ácido hialurônico foi isolado do vítreo dos olhos do bezerro. Considera-se que um indivíduo com peso médio de 70 kg contém 15 g de ácido hialurônico em seu corpo.

Ajuda na construção de substâncias intracelulares em mamíferos e pode ser facilmente encontrada em vários tecidos e órgãos, como – líquido sinovial, vítreo, pele, válvulas cardíacas, diferentes tecidos – conjuntivo, epitelial e nervoso.

A estrutura do ácido hialurônico não é complexa, pois a cadeia é longa e linear. É formado por causa da quantidade repetitiva das unidades dissacarídicas chamadas ácido D-glucurônico e N-acetil-glucosamina, e ambas as unidades dissacarídicas estão ligadas entre si por causa das ligações glicosídicas.

O ácido é insolúvel e pode consistir em até 25,000 unidades repetitivas na cadeia. A massa molecular do ácido é de aproximadamente 5,000 a 20,000,000 Da.

Principais diferenças entre colágeno e ácido hialurônico

1. No tecido conjuntivo humano, o colágeno é considerado a principal proteína, enquanto o ácido hialurônico é o biopolímero do carboidrato, conhecido como mucopolissacarídeo.
2. A presença de proteína de colágeno na natureza é observada apenas em mamíferos, especificamente em animais, enquanto a presença de ácido hialurônico na natureza é demonstrada por todos os indivíduos ou organismos, com exceção das algas.
3. O colágeno é uma cadeia peptídica longa e espiralada com 19 a 105 aminoácidos conectados, enquanto o ácido hialurônico é formado por duas unidades dissacarídicas repetição conhecido como ácido D-glucurônico e N-acetil-glucosamina que estão ligados entre si pela formação da ligação glicosídica. 
4. A massa molecular observada pelos cientistas da proteína varia entre 300,000-400,000 Da, enquanto a massa observada para o ácido hialurônico é de 5000-20,000,000 Da.
5. O colágeno é sintetizado no corpo e enfraquece após os 30 anos de idade, enquanto o ácido hialurônico é produzido dentro da membrana celular dos fibroblastos.
6. O colágeno é responsável pela firmeza e tensão da pele e também é um componente dos músculos, articulações, dentes e ossos, enquanto o ácido hialurônico é responsável pelo aumento da suavidade da pele e muitas outras coisas.
7. O colágeno é usado para cirurgia de queimaduras, cirurgia estética, retardando o processo de envelhecimento, fortalecendo cabelos e unhas, etc., enquanto o ácido hialurônico é usado em várias cirurgias, como neurocirurgia e cirurgia oftálmica, também bom para tratamentos de pele, etc.

Referências

1.  https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0141813021011715
2. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/0194599813508082
3. https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs10856-012-4641-3
4. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/(SICI)1097-4636(199603)30:3%3C369::AID-JBM11%3E3.0.CO;2-F

Última atualização: 10 de julho de 2023