O chá é a segunda bebida mais popular logo após a água. A lista de bebidas mais apreciadas sempre incluirá o chá, pois é a bebida nacional das duas nações mais populosas, Índia e China.
Apesar de ter uma forte concorrência com outras bebidas populares como cerveja e café, os amantes do chá garantiram que o chá não perdeu seu lugar.
Embora possa ser viciante, e a maioria deles eventualmente se habitue a isso, não causa nenhum dano sério, mesmo a longo prazo. Existem diferentes tipos de chá como chá com leite, chá verde, chá de limão e muitos outros.
Principais lições
- O chá verde é feito das folhas da Camellia sinensis, enquanto o chá de limão contém chá preto infundido com sabor de limão.
- O chá verde contém mais antioxidantes e catequinas do que o chá de limão, promovendo benefícios à saúde, como perda de peso e melhora do metabolismo.
- O chá de limão oferece um sabor cítrico e um aroma refrescante, enquanto o chá verde tem um sabor mais sutil e terroso.
Chá Verde x Chá de Limão
O chá verde, também conhecido como chá não oxidado, é feito exclusivamente das folhas da planta camélia sinensis. As folhas são arrancadas, ligeiramente murchas e imediatamente cozidas para preservar a qualidade verde. O chá de limão é uma maneira com baixo teor de açúcar e calorias de adicionar uma variedade de vitaminas e minerais à sua dieta. Ralar as raspas de limão no chá também adiciona o limoneno da casca.
O chá verde é a segunda variedade de chá mais consumida no mundo. Os consumidores de chá verde são cada vez maiores devido aos seus benefícios para a saúde.
O chá verde é a variedade de chá menos processada e, portanto, é a mais saudável de todas as variedades de chá. Possui grandes quantidades de antioxidantes que ajudam a melhorar a saúde humana.
O Chá de Limão é um dos métodos mais populares de preparo da bebida. Quando suco de limão ou fatia de limão é adicionado à água quente, água fria, água gelada, chá preto, ou mesmo chá verde, prepara-se chá de limão.
A adição de suco de limão ou rodela de limão enriquece os benefícios para a saúde da bebida.
Tabela de comparação
| Parâmetros de comparação | Chá Verde | Chá de limão |
|---|---|---|
| Método de preparação | Procedimentos padrão de preparo do chá, como mergulhar saquinhos de chá verde em água morna ou adicionar folhas de chá verde à água fervente. Aditivos podem ser adicionados para aumentar os benefícios à saúde. | A base para o chá de limão varia. Suco de limão ou rodela de limão é adicionado à base. A base mais utilizada é o chá preto. Aditivos podem ser adicionados para aumentar os benefícios à saúde. |
| Gosto | Meio amargo ou agridoce. Alguns outros descritores são amanteigado, gramíneo, floral e frutado. Adoçante ou outros aditivos podem ser usados para realçar o sabor. | Sabor frutado picante. Alguns outros descritores são afiados, pungentes, amargos, ousados, nozes, formigantes e secos. Adoçante ou outros aditivos podem ser usados para realçar o sabor. |
| Cor | A cor do Chá Verde é verde, amarelo claro ou marrom claro. | A adição de suco de limão clareia a cor de sua base. Se a base tiver uma cor vermelha ou marrom, o chá de limão será vermelho claro ou marrom claro. |
| Benefícios para a saúde | Devido à presença de compostos bioativos como antioxidantes como EGCG, polifenóis, cafeína, entre outros. O chá verde é considerado a bebida mais saudável. | Os limões são ricos em vitamina C, fibras, potássio, vitamina B6 e magnésio. O efeito combinado dos benefícios para a saúde da base, juntamente com os benefícios para a saúde do limão, torna-o uma bebida saudável. |
| O conteúdo de cafeína | O chá verde tem baixo a médio teor de cafeína. | No chá de limão, o teor de cafeína depende da base (água, chá preto, chá verde ou qualquer outra bebida). |
O que é chá verde?
O nome científico do chá verde é Camellia sinensis O chá verde é uma bebida consumida pelos chineses há centenas de anos. Em seguida, se espalhou para as nações asiáticas vizinhas e, eventualmente, para todo o mundo por meio de rotas marítimas.
Atualmente, é considerada uma bebida obrigatória por vários motivos, principalmente pelos benefícios à saúde. O chá verde não é apenas uma bebida revigorante, mas também um superalimento.
Sendo uma variedade original de chá, é mantido na forma bruta da natureza com processamento mínimo, o que é uma das principais razões para que os nutrientes permaneçam intactos.
O chá verde contém uma quantidade moderada de cafeína que, em consumo excessivo, pode causar insônia. O chá verde tem baixo efeito diurético e é altamente improvável que cause desidratação.
Além da cafeína, o chá verde também é rico em flúor e L-teanina. Devido a isso, o chá verde também é bom para a saúde bucal e também para a saúde mental.
O chá verde também tem outros benefícios para a saúde.
Estes incluem função cerebral melhorada, aumento do metabolismo, prevenção de muitas doenças perigosas, como doenças cardiovasculares, artrite reumatóide, câncer e diabetes, redução de dano celular e inflamação.
Eles também ajudam a perder peso, reduzir a pressão arterial, melhorar o antienvelhecimento e aumentar a longevidade.
O que é o Chá de Limão?
O chá de limão é uma bebida revigorante. Não existe uma regra rígida e rápida para a preparação do chá de limão. Em vez disso, pode-se experimentar várias bebidas básicas. A adição de limão influencia no aroma e sabor da bebida.
A preparação do chá de limão é bastante simples. Se você estiver tomando chá preto como base, basta adicionar suco de limão e mel. Voilá! Seu chá preto de limão está pronto.
Se você quiser fazer chá verde limão, basta substituir sua base de chá preto por chá verde. Você pode até substituir sua base apenas por água quente.
Você também pode preparar chá gelado de limão usando qualquer uma das bases. Deixe essas bases (chá preto ou chá verde ou água quente) esfriarem até a temperatura ambiente e adicione cubos de gelo a elas. Agora, adicione suco de limão e mel a ele. Voilá! Seu chá gelado de limão está pronto.
O Chá de Limão é considerado um refresco saudável devido aos seus vários benefícios para a saúde e propriedades anti-sépticas. Ajuda a limpar a garganta e até a combater infecções na garganta.
Além disso, o chá de limão também ajuda a combater a tosse e o resfriado. Os benefícios para a saúde devido ao chá de limão incluem aumento da imunidade, proteção das gengivas e saúde do coração, desintoxicação do corpo, melhora da saúde da pele, redução do estresse e acidez. Eles também ajudam na perda de peso.
Principais diferenças entre o chá verde e o chá de limão
- O chá verde é uma categoria mais ampla, incluindo folhas de chá saudáveis, enquanto o chá de limão é específico e pode ser distinguido com base nas marcas.
- O chá verde pode ou não ter limão como aditivo, mas o limão é um ingrediente essencial para o chá de limão.
- O chá verde (sem limão) tem menores concentrações de ácido cítrico e vitamina C. Ao contrário, o chá de limão tem maiores concentrações de ácido cítrico e vitamina C.
- O chá verde tem efeitos diuréticos menores quando comparado com o chá de limão.
- Uma única porção de chá verde contém 35 miligramas de cafeína. O chá de limão preparado com água como base não contém cafeína.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0367326X98000161
- https://jamanetwork.com/journals/jamadermatology/article-abstract/190508
Última atualização: 25 de julho de 2023
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Sandeep Bhandari é bacharel em Engenharia de Computação pela Thapar University (2006). Possui 20 anos de experiência na área de tecnologia. Ele tem grande interesse em vários campos técnicos, incluindo sistemas de banco de dados, redes de computadores e programação. Você pode ler mais sobre ele em seu página bio.
