Seltzer e Club Soda referem-se à água que foi gaseificada. Ambas as bebidas servem como opção preferida de mistura para bebidas e coquetéis.
Principais lições
- Seltzer é água carbonatada sem adição de ingredientes, enquanto club soda é água carbonatada com adição de minerais e aromatizantes.
- Seltzer tem um sabor neutro, enquanto o club soda tem um sabor ligeiramente salgado ou amargo.
- O Seltzer é usado como misturador em coquetéis, enquanto o club soda é usado como bebida independente ou em coquetéis.
Seltzer x Club Soda
Seltzer é uma água com gás popular que não contém minerais ou aditivos adicionados. Pode causar um aumento de gás no trato gastrointestinal. Club soda é uma água gaseificada que adicionou minerais para dar um sabor salgado.
Seltzer refere-se a uma bebida borbulhante sem adição minerais. Nos últimos cinco anos, as vendas de seltzer subiram para 42%.
Além de saciar a sede, fornece uma pequena proporção de nutrientes como cálcio, ferro, e zinco. Com adição de minerais, o club soda tem um sabor salgado.
Tabela de comparação
| Parâmetros de comparação | Seltzer | Club Soda |
|---|---|---|
| Definição | Seltzer refere-se a água gaseificada sem adição de minerais. | Club soda refere-se a água carbonatada adicionada de minerais. |
| Outros nomes | Seltzer é popularmente conhecida como água com gás. | Outros nomes de club soda são água carbonatada, água com gás, água com gás e água com gás. |
| Gosto | O sabor do seltzer é semelhante ao da água pura. | O sabor do club soda é um pouco salgado e picante devido aos minerais adicionados. |
| Composição | Seltzer é desprovido de quaisquer aditivos. | Club soda consiste principalmente de sais minerais. |
| sabores disponíveis | Seltzer está disponível em sabores frutados. | Club soda está disponível em sabores simples, como frutas cítricas. |
| Marcas famosas | Truly Punch Hard Seltzer, Golden Road Fruit Cart Hard Seltzer, Michelob Ultra Organic Seltzer e Good Company Hard Seltzer. | Q Mixers Club Soda, Seagrams, Fever Tree Premium e Canada Dry Club Soda. |
O que é Seltzer?
Seltzer refere-se à água que foi carbonatada. É desprovido de quaisquer minerais adicionados. Isso, por sua vez, dá à bebida um sabor mais parecido com água.
Seltzer vem com sabores naturais. Geralmente com gosto de água pura, o seltzer não contém nenhum aditivo.
Em áreas onde o indivíduo não tem certeza sobre a qualidade da água, uma água com gás pode servir como uma opção viável para matar as bactérias na boca.
Seltzer pode aumentar o gás no trato GI de um indivíduo. O gás, por sua vez, pode causar desconforto devido a cólicas estomacais.
O que é Club Soda?
Club Soda refere-se a água contendo CO2 dissolvido. Outros nomes de club soda incluem água gaseificada, água com gás, Água com gás, e água com gás.
O club soda é vendido em garrafas e latas. Acredita-se que William Brownrigg seja a primeira pessoa a arejar a água. No entanto, foi Joseph Priestley quem inventou o refrigerante Club em 1767 por acidente.
Club soda tem sabor salgado devido aos minerais adicionados. A quantidade de minerais adicionados ao club soda está sujeita à marca ou fabricante da bebida carbonatada.
Algumas das marcas de club soda mais conhecidas são Fever-Tree, Schweppes, Polar, Topo Chico, Q Spectacular e Canada Dry. Concluindo, club soda é uma bebida gaseificada amplamente popular.
Principais diferenças entre Seltzer e Club Soda
- Seltzer tem gosto de água pura devido à ausência de aditivos. Por outro lado, a club soda confere um sabor levemente salgado devido à sua composição mineral.
- Marcas famosas de seltzer são Truly Punch Hard Seltzer, Golden Road Fruit Cart Hard Seltzer, Michelob Ultra Organic Seltzer e Good Company Hard Seltzer.
- http://chemrj.org/download/vol-3-iss-4-2018/chemrj-2018-03-04-176-183.pdf
- https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/ed083p577
Última atualização: 27 de agosto de 2023
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Sandeep Bhandari é bacharel em Engenharia de Computação pela Thapar University (2006). Possui 20 anos de experiência na área de tecnologia. Ele tem grande interesse em vários campos técnicos, incluindo sistemas de banco de dados, redes de computadores e programação. Você pode ler mais sobre ele em seu página bio.
A formação científica e a história por trás dessas bebidas são fascinantes. Eu gostei muito de ler isso.
Não poderia estar mais de acordo, Olivia. É sempre esclarecedor conhecer a ciência por trás das coisas que consumimos.
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Concordo, Betânia. Esta é uma ótima referência para todos os interessados em água com gás e club soda.
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Este artigo me deixou com vontade de tomar um copo refrescante de club soda. Ótima leitura!
Sempre pensei que seltzer e club soda eram a mesma coisa. Este é um excelente artigo e aprendi muito.
Eu também, Russell! Obrigado pela análise abrangente.
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Não acredito que os bebi de forma intercambiável todo esse tempo. Tenho que experimentar o seltzer agora!
Com certeza, Jasão. Este artigo nos deu muito em que pensar.
Você e eu, Jason. É uma revelação!
Este artigo é uma virada de jogo para mim. Estou ansioso para experimentar os diferentes sabores de seltzer disponíveis.
Da mesma forma, Graham! É incrível o quanto há para aprender sobre essas bebidas.
Muito perspicaz! Estarei mais atento ao escolher entre água com gás e club soda de agora em diante.