Соковыжималка против блендера: разница и сравнение

Название этих двух продуктов взаимозаменяемо.

Их обычно используют для переработки овощей и фруктов в более тонкие частицы, чтобы они могли сохранить минералы, витамины и, в некоторых случаях, клетчатку.

Между ними существует разница, которая хорошо известна, если увидеть текстуру измельченной частицы. 

Основные выводы

1. Соковыжималка — это кухонный прибор, который выжимает сок из фруктов и овощей, а блендер — это кухонный прибор, который смешивает и пюрирует ингредиенты.
2. Соковыжималка отделяет сок от мякоти, а блендер все смешивает.
3. Соковыжималка более эффективна при извлечении сока, а блендер можно использовать для различных целей, например, для приготовления смузи, супов и соусов.

Соковыжималка против блендера

Соковыжималка — это процессор, используемый для извлечения жидкости из фруктов и овощей путем отделения мякоти или волокнистого содержимого от фруктов. Это устройство оставляет после себя жидкую жидкость, пока удаляется мякоть. Приготовление сока с помощью этого процессора позволяет мгновенно всасывать витамины и минералы в кровь. Блендер — это процессор, который смешивает все ингредиенты для получения густой жидкости. Он также смешивается с волокнистым содержимым, что поддерживает пищеварение и поддерживает голод и энергию в течение длительного времени.

Соковыжималка была изобретена Норманом Уокером в 1930-х годах и названа так потому, что она извлекает жидкость из овощей и фруктов посредством процесса, называемого выжиманием сока, который произошел от слова jus, juis, jouis, обозначающего жидкость, полученную после кипячения. травы.

Соки также считаются полезными для здоровья и могут увеличить усвоение питательных веществ.

Лабораторное и кухонное устройство используется для самых разных целей и может быть выполнено в различных стилях, таких как стекло, пластик и металл.

Его можно использовать для таких процессов, как эмульгирование молока для производства масла, измельчение и приготовление пюре.

В старых версиях лезвие располагалось на дне банки, но новые модифицированные гораздо более мощные. 

Сравнительная таблица

Параметры сравнения	соковыжималка	смеситель
Текстура жидкости	Текстура жидкости, полученной в результате этого процесса, представляет собой мелкую жидкость и не содержит волокон.	Текстура жидкости сравнительно гуще, так как в ней также смешаны волокна овощей и фруктов.
Тело продукта	Корпус состоит из трубообразной конструкции, через которую вставляется предмет, а к нижней части прикрепляется лезвие.	Корпус может быть из различных материалов, в котором на дне имеется лезвие, а банка прикреплена к большему корпусу, состоящему из предмета в виде лезвия.
Работы	Соковыжималка работает по простому принципу центробежной силы. Это значит, что он с силой выбрасывает сок, оставляя волокна.	Блендер работает за счет того, что при вращении мощных лопастей они измельчают продукты и перемешивают их между собой, а также используют процесс эмульгирования.
Преимущества	Соковыжималка не содержит клетчатки, поэтому ее легче переваривать и обрабатывать, а также она содержит необходимые питательные вещества.	Блендер включает в себя волокна, которые замедляют процесс пищеварения, и мы чувствуем себя сытыми в течение более длительного времени, поскольку в конечном итоге высвобождается энергия.
Недостатки бонуса без депозита	Процесс приготовления сока оставляет отходы и мгновенно дает энергию, что приводит к колебаниям уровня сахара.	Смешивание не является хорошим источником мгновенной энергии в момент необходимости и снижает количество питательных веществ за один раз.

Что такое соковыжималка?

Соковыжималка работает на процессе выжимания сока и принципе центробежной силы. Термин «выжимание сока» произошел от французских слов «jus», «juis», «jouis», что означает извлечение сока из кипящих трав.

Он был изобретен Норманом Уокером в 1930-х годах и увеличил потребление организмом питательных веществ.

Соковыжималка доступна в различных материалах и корпусах, но наиболее распространенная из них состоит из трубы, через которую подается предмет, и, наряду с этим, трубы для забора сока и хранения клетчатки, которые различаются в зависимости от типа соковыжималки. выбросьте его, тогда как у других есть для них запас.  

Соковыжималка измельчает овощи и фрукты на мелкие частицы, оставляя только жидкую часть и выбрасывая волокнистую часть.

Из-за отсутствия волокнистых частей он легче усваивается и может быть очень полезен в тот момент, когда требуется быстрорастворимый сахар. Его также предпочитают из-за его качества упаковки большего количества питательных веществ в полном стакане.

Поскольку у медали есть две стороны, соковыжималка также увеличивает количество отходов за более короткий период и очень быстро увеличивает количество сахара в организме, что может быть вредным.

Люди верят, что употребление соков без сахара снижает его до определенного уровня, но говорят, что мгновенная энергия также может быть вредной.

Что такое Блендер?

Кухонное применение используется для эмульгирования таких продуктов, как молоко, для получения масла, для приготовления пюре и других подобных продуктов.

Он имеет форму банки, под которой находится лезвие, которое разрезает овощи и фрукты на более мелкие кусочки, полностью соединяя их вместе. Мощные блендеры также могут измельчать лед и другие твердые твердые вещества.

Блендер обладает уникальным свойством удерживать волокна, благодаря которым жидкость получается чуть гуще, чем у сока, а также в основном используется для приготовления смузи.

Чтобы удалить лишние волокна, которые больше по размеру, жидкость можно процедить через сито. Это может быть стекло, пластик или металл.

Наличие волокон делает жидкость полезной для организма. Он не только способствует замедлению пищеварения, но и способствует очистке пищеварительного тракта от токсинов и других вредных продуктов.

Жидкость, полученная в результате смешивания, медленно переваривается и помогает сохранять энергию в течение более длительного периода, одновременно балансируя уровень сахара.

Из-за наличия клетчатки некоторые люди находят его неаппетитным и предпочитают его не есть.

Он замедляет процесс пищеварения и может стать проблемой для людей пожилого возраста, поскольку может не подходить для ситуаций, когда существует немедленная потребность в сахаре. Количество фруктов, которые входят в него, также меньше.

Основные различия между соковыжималкой и блендером

1. Соковыжималка помогает получить только жидкую часть овощей и фруктов, а текстура представляет собой мелкую жидкость, тогда как блендер создает жидкость, состоящую как из жидкости, так и из клетчатки и, следовательно, более густую жидкость.
2. Соковыжималка имеет патрубок для входа и выхода и состоит из лезвия, вращающегося с высокой скоростью внизу, тогда как блендер имеет чашу с установленным лезвием и основание с пластиковым вращателем для установки банки, а также банка, имеет три типа: металл, пластик и стекло.
3. В соковыжималке используется центробежная сила, при которой сок выбрасывается с высокой скоростью и волокна выбрасываются. Блендер работает по принципу: лезвие может раздавить продукты очень быстро и смешивают их, а также использует эмульгирование для удаления масла из молока.
4. Преимущества использования соковыжималки заключаются в том, что она может упаковать все питательные вещества в небольшой стакан, позволяет потреблять больше фруктов и легко усваивается, тогда как блендер замедляет процесс пищеварения и может дать организму больше клетчатки, что помогает в выведении токсинов. 
5. Недостаток соковыжималок в том, что они могут мгновенно повысить или понизить уровень сахара, что может быть вредно для организма и вызвать у людей диабет, тогда как вкус жидкости блендера подходит не всем, и в то время, когда необходим растворимый сахар. это невозможно сделать.

Рекомендации

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814612001938 
2. https://academic.oup.com/bbb/article-abstract/82/11/2000/5938678

Последнее обновление: 30 августа 2023 г.