Хотя люди в некоторой степени знакомы с религиозными причинами, лежащими в основе этих терминов, по-прежнему существует постоянная путаница в отношении общего значения слов «кошер» и «халяль».
Основные выводы
- Кошер относится к еврейским диетическим законам, а халяль относится к исламским диетическим рекомендациям.
- Кошерное мясо требует, чтобы животное было забито специально обученным человеком, в то время как халяльное мясо требует чтения молитвы во время забоя.
- Кошерные и халяльные диеты запрещают употребление свинины и имеют строгие правила приготовления пищи и обращения с ней.
Кошерный против халяльного
Кошерность — это закон иудаизма, объясняющий правила питания и употребления мяса. В нем указывается, какую пищу могут есть евреи, и порядок молитвы перед забоем скота. Халяль — это закон забоя и употребления мяса, основанный на исламских диетических законах.
Термин «Кошер» часто можно услышать в европейском регионе. Он является частью Кашрута, свода религиозных законов о питании и потреблении мяса, которому следует еврейское население.
Халяль — один из самых популярных терминов в мире, связанных с потреблением мяса. Широкая популярность термина «Халяль» объясняется тем, что большая часть населения мира исповедует исламскую религию.
Сравнительная таблица
| Параметры сравнения | Кошерный | Halal |
|---|---|---|
| Религия | Кошерный является частью закона о кашруте из иудаизма. | Халяль соответствует принципам ислама. |
| Определение | Определение кошерности - это «правильный» или «подходящий» на древнееврейском языке. | Халяль означает «дозволенный» или «законный». |
| Алкоголь | Разрешается употребление алкоголя, приготовленного по кошерному закону. | Это строго запрещает прием алкоголя исламским законом. |
| Морепродукты | Разрешает морепродукты животных, обладающих чешуей и плавниками. | Это позволяет потребление морепродуктов, приготовленных халяль. |
| Сочетание | Кошер строго запрещает сочетание молочных продуктов и мяса. | Халяль позволяет смесь молочных продуктов и молока. |
Что такое кошерное?
Кошерный термин – известный термин среди еврейского населения и в европейском регионе. Термин «кошерный» обозначает закон, которому следуют в иудаизме в отношении диеты и потребления мяса.
The definition of the term Kosher is ‘proper’, and these laws are preached by the ancient Jewish text Torah. Some important allowed and disallowed food according to the Kosher law is explained below.
- По закону разрешено употреблять в пищу существ из пресной и морской воды, обладающих как чешуей, так и плавниками.
- За исключением свинины, разрешено все мясо животных на суше. Но только в том случае, если у наземного животного раздвоены копыта и если оно жует жвачку.
Кошерный закон также требует соблюдения процедуры молитвы перед забоем скота. Процесс убоя должен быть быстрым и безболезненным, в соответствии с условиями, продиктованными кошерным законом.
Что такое халяль?
В ресторане или мясном магазине нельзя пропустить термин «халяль-приготовлено» и «халяль-обработано». Слово халяль можно определить как законное.
Халяль — это также метод забоя и употребления мяса в соответствии с исламскими диетическими законами. Некоторые важные аспекты халяльной обработки упомянуты ниже.
- Забойщик скота должен быть последователем исламской религии.
- Он требует обязательной молитвы перед забоем животных.
- Нож должен быть острым, так как это ускорит процесс и сведет к минимуму боль.
Ислам разрешает употреблять в пищу все морепродукты и наземных животных, кроме свинины, которая строго запрещена Кораном. Добавки из любой запрещенной пищи или алкоголя не считаются халяльными в исламе.
Основные различия между кошерным и халяльным
- Кошерное мясо разрешено для приготовления и потребления халяльным способом, но халяльное мясо не разрешено для кошерного процесса.
- Кошерный закон разрешает употреблять в пищу только морских существ с чешуей и плавниками. Все морские существа могут употребляться в пищу в соответствии с законом халяль.
Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️