Gourmet vs Gourmand: Sự khác biệt và so sánh

Hãy tưởng tượng bạn đang ở một nhà hàng cùng với nhóm bạn của mình. Hầu hết thời gian bạn có xu hướng gọi nhiều đồ ăn hơn mức bạn có thể ăn khi ở cùng bạn bè, phải không? Mì ống, pizza, bánh mì kẹp thịt, v.v. và bạn nhận thấy rằng mình đã no.

Nhưng đừng bận tâm, tất cả chúng ta đều biết rằng một người bạn giống như thùng rác của con người, một người có thể ngấu nghiến bất cứ thứ gì còn sót lại trên đĩa, dù là một lát bánh pizza hay cả hộp bánh pizza.

Trong khi đó, chúng tôi cũng có một người bạn đối lập với người mà chúng tôi đã thảo luận ở trên. Một người chỉ thích thưởng thức món ăn một cách chậm rãi. Hai loại người này được gọi là người sành ăn và người sành ăn.

Chìa khóa chính

1. Một Người sành ăn thích và có kiến ​​thức về đồ ăn và thức uống ngon, trong khi Người sành ăn thích và thưởng thức một lượng lớn đồ ăn và thức uống.
2. Những người sành ăn đánh giá cao chất lượng và sự chuẩn bị của món ăn, trong khi những người sành ăn chú trọng đến số lượng và sự đa dạng của món ăn.
3. Những người sành ăn được coi là tinh tế và sành điệu, trong khi những người sành ăn được coi là háu ăn hoặc quá mức.

Người sành ăn vs Người sành ăn

Gourmet là một thuật ngữ được sử dụng để mô tả một người có khẩu vị tinh tế và là có kiến ​​thức về thức ăn. Một người sành ăn đánh giá cao ẩm thực hảo hạng và có thể thích nấu nướng hoặc thử nghiệm các nguyên liệu mới. Người sành ăn là một thuật ngữ mô tả một người thích ăn uống và đam mê đồ ăn.

Người sành ăn là đam mê tìm hiểu và khám phá thêm nhiều mùi vị, hương vị khác. Tất cả họ đều muốn lấp đầy vị giác của mình bằng hương vị hơn là lấp đầy dạ dày bằng những thức ăn không cần thiết.

Người sành ăn là những người yêu ẩm thực thực sự vì họ cũng là người rất am hiểu về món ăn mà họ đang ăn và cho dù không, họ cũng rất thích tìm hiểu và thử nghiệm nhiều hơn.

Người sành ăn, còn được gọi là tham (nữ tính), là những người đam mê ăn uống, không bao giờ bỏ lỡ cơ hội để đắm mình trong một hoạt động ăn uống thái quá nào đó.

Nhiều khi nó được hiểu tiêu cực, có nghĩa là tham lam, nhưng tôi nghe nó có vẻ vui tươi hoặc trìu mến.

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	Gourmet	Bầu bí
Định nghĩa	Một người thích ăn thức ăn chủ yếu để thưởng thức hương vị của nó	Một người có cảm giác thèm ăn quá mức đối với thức ăn và đồ uống
Niềm đam mê	Đam mê học hỏi và khám phá nhiều hương vị và hương vị hơn	Say mê ăn cho đến khi đau bụng
Tình trạng sức khỏe	KHỎE MẠNH	ranh giới không lành mạnh
thời hạn tấn công	Không	Vâng
Từ đồng nghĩa	Làm móng tay	Tham ăn
Xuất xứ	Tiếng Pháp cổ	Tiếng Pháp cổ

Người sành ăn là ai?

Một người có khẩu vị tinh tế và có kiến ​​thức về thực phẩm và rượu vang được gọi là người sành ăn. Một người ăn chủ yếu để thưởng thức hương vị của nó, hơn là để hoàn thành nó. Những người sành ăn là những người có hoặc tin rằng họ có, những khẩu vị tinh tế trong thực phẩm.

Thị hiếu của họ là phân biệt đối xử, và họ có xu hướng thích những nhà hàng sang trọng, đắt tiền.

Hơn nữa, họ có quan niệm rằng họ tin rằng nhờ hương vị tinh tế, sự sáng suốt, độ quý hiếm và màu sắc của họ, họ tốt hơn hoặc ngang bằng với các nhà phê bình nổi tiếng thế giới viết về ẩm thực và kiến ​​thức về hương vị của họ.

Thuật ngữ Gourmet xuất phát từ từ “hương vị” (Thuật ngữ tiếng Pháp) có nghĩa là người có kiến ​​thức tuyệt vời về rượu, người biết những hương vị nhỏ của rượu.

Gourmet cũng có thể được mô tả bởi một người sành sỏi về thực phẩm và đồ uống. Một người biết một phần thức ăn ngon trông như thế nào và có mùi vị như thế nào. Người sành ăn không bao giờ bỏ lỡ cơ hội để mở vị giác và khám phá thêm nhiều hương vị của thế giới.

Gourmet thực sự là loại tốt nhất và tìm cách thu thập cũng như truyền bá kiến ​​thức của mình về thực phẩm và đồ uống. Họ thích chất lượng cao nhất của thức ăn được trình bày theo cách đẹp nhất có thể.

Bầu bí là ai?

Thuật ngữ gourmand dùng để chỉ một người rất thích ăn uống; một người tiêu thụ thực phẩm và đồ uống với số lượng quá mức; một kẻ háu ăn. Một người sành ăn ăn chỉ để thỏa mãn hành vi tham lam của nó đối với thức ăn.

Anh ta chỉ ăn để ăn thay vì từ từ thưởng thức hương vị và cảm nhận hương vị. Gourmand là người thưởng thức đồ ăn đến mức dạ dày của họ bắt đầu bảo họ dừng lại.

Họ là những loại người thích số lượng hơn chất lượng về thực phẩm. Họ rất đam mê ẩm thực và thích ăn trong mọi cung bậc cảm xúc. Ví dụ, họ sẽ ăn khi họ vui vẻ thể hiện hạnh phúc.

Ngoài ra, họ sẽ ăn khi buồn chỉ vì điều đó khiến họ vui và giúp họ che đi nỗi buồn.

Thuật ngữ Gourmand xuất phát từ thời kỳ cuối tiếng Anh từ nguồn gốc tiếng Pháp. Người Pháp xưa thường gọi những người hay ăn uống quá mức là người sành ăn hoặc tham (giống cái).

Ngày nay, thuật ngữ gourmand bị coi là xúc phạm hoặc thô lỗ vì mọi người thích được gọi là “người sành ăn” hơn là gourmand. Dù người sành ăn cũng đam mê ẩm thực nhưng Gourmand cũng đam mê ẩm thực và thích ăn đồ ngon nhưng với số lượng lớn.

Sự khác biệt chính giữa Gourmet và Gourmand

• Người sành ăn là người ăn với số lượng ít trong khi người sành ăn là người ăn với số lượng quá nhiều.
• Người sành ăn là người thích chất lượng hơn số lượng trong khi người sành ăn là người thích số lượng hơn chất lượng.
• Một người sành ăn được sử dụng như một huy hiệu danh dự nhưng người sành ăn được sử dụng như một thuật ngữ xúc phạm.
• Người sành ăn là người cố gắng thưởng thức từng chút hương vị, dù chỉ với một lượng nhỏ trong khi người sành ăn là người ăn chỉ để ăn cho hết đĩa thức ăn.
• Người sành ăn là người đam mê khám phá những hương vị khác nhau trong khi người sành ăn là người đam mê ăn cho đến no bụng đau.

Tài liệu tham khảo

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1439179104000842

Cập nhật lần cuối: ngày 17 tháng 2023 năm XNUMX