人们想知道为什么他们需要有干湿两套杯子的设计。尽管这两种设计，无论是湿式还是干式，都具有相同的容量来容纳物品，但有时它们的设计更准确。
所有精确设计的测量装置都需要与其尺寸和容量相适应的成分。 这就是为什么了解干量杯和湿量杯的用途和区别变得很重要。
关键精华
- 干量杯测量固体成分，而湿量杯专为液体设计。
- 湿量杯有一个易于倾倒的喷嘴，而干量杯则有一个平坦的边缘。
- 准确的测量需要在干燥的量杯中调平干燥的成分，而液体测量则依赖于读取湿量杯中的弯液面。
干与湿量杯
干量杯是一种用于测量干燥烹饪原料或固体物品的杯子，例如 坚果 和浆果，由厚塑料或金属制成。 湿量杯是用于测量可能溢出的液体物品（例如酱汁）的杯子， 果汁, 或油。 它们旨在防止溢出。
干量杯用于测量干烹饪物品或一些固体物品，如浆果和坚果。 它们由硬质材料制成，例如厚塑料金属。
干量杯组包括 1/3 杯、1/XNUMX 杯、XNUMX/XNUMX 杯和 XNUMX 杯尺寸。 在使用这些杯子盛放干燥原料时，会测量物品的容量至杯子的顶部，以便得出准确的测量结果。
湿量杯用于测量液体轻物品。 基本上，那些可能会溢出的烹饪原料，如果汁、酱汁、油等。
为了防止这些物品溢出，杯子末端从底部开始有一条小线。 这是避免任何形式的溢出并保持成分不变的地方。
对比表
| 比较参数 | 干量杯 | 湿量杯 |
|---|---|---|
| 他们是什么？ | 干量杯是用来测量干燥烹饪物品的量杯。 | 湿量杯是用于测量湿或液体烹饪物品的量杯。 |
| 溢出 | 使用干燥量杯测量时溢出的可能性并不高，因为它们仅用于干燥物品。 | 液体物品更容易溢出，这就是为什么它们是专门为避免任何类型的溢出而设计的。 |
| 用于 | 它们用于测量干货，如面粉、坚果、浆果、樱桃、水果等。 | 它们用于测量液体物品，如酱汁、食用油、醋、水等。 |
| 代用品 | 您可以使用厨房秤、勺子，甚至湿量杯代替干量杯。 | 您可以使用厨房秤、勺子、瓶子，甚至干量杯代替湿量杯。 |
| 使用方法 | 倒东西时用勺子或勺子倒入杯子里。 然后尝试用刀背刮掉配料的顶部。 | 只需根据需要将物品倒入杯中并在秤上测量即可。 |
什么是干量杯？
干量杯是用于干燥和固体烹饪原料（如面粉、坚果和其他烹饪物品）的量杯。 使用这些干燥量杯时，您应该遵循特定说明。
倒入物品时，使用勺子或勺子放入杯子中。 然后，尝试用刀背或任何其他材料刮掉成分的顶部。 这使得成分在整体水平上保持在特定的量。
为了测量不同的东西，比如一些草药或任何绿色的东西，你必须将它们放入杯子中，并且将它们放入杯子后无需将它们弄平，因为它们本身是固体。
你可以简单地数一下它们的数量。碰巧菜谱本身就标明了配料是否应该装在杯子里。
什么是湿量杯？
湿量杯是为测量湿或液体烹饪物品（例如食用油和酱汁）而设计的，并根据您的食谱测量其量，而不会超过或限制其在菜肴中的量。
但有时，一些食谱会出现问题，因为杯子本来是用于容纳干成分的，但需要湿测量。 这种情况也会发生，反之亦然。
当杯子要求干燥成分时，测量值应针对干燥成分。 湿量杯底部有一条线。
这是因为液体物品容易洒出，而这条线可以防止杯子洒出。
当出现上述问题时，例如将水倒入干量杯中，请务必记住将量杯装满，以免溢出，因为干量杯不像湿量杯那样有底线。
干湿量杯的主要区别
- 干量杯和湿量杯的主要区别在于它们的使用方式和用途； 干量杯是用于测量干烹饪物品的量杯，而湿量杯是用于测量湿或液体烹饪物品的量杯。
- 另一个区别是测量这些杯子中的物品时会溢出。 使用干量杯测量时，溢出的可能性并不高，因为它们仅用于干燥物品，而液体物品更容易溢出，这就是为什么它们经过专门设计，可以避免任何类型的溢出。
- 干杯用于测量干燥的物品，如面粉、坚果、浆果、樱桃、水果等，而湿杯用于测量液体物品，如酱汁、食用油、醋、水等。
- 代替干杯，可以用厨房秤、勺子，甚至湿量杯代替干杯，而代替湿杯，可以用厨房秤、勺子、瓶子，甚至干量杯代替湿的。
- 倒东西时，您可以在杯子中使用勺子或勺子。 然后，尝试用刀背刮去配料的顶部，而对于湿的，则根据需要将物品倒入杯中并在秤上测量。
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2214785320386028
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1439-0396.2010.01063.x
最后更新：23 年 2023 月 XNUMX 日
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Sandeep Bhandari 拥有塔帕尔大学计算机工程学士学位（2006 年）。 他在技术领域拥有 20 年的经验。 他对各种技术领域都有浓厚的兴趣，包括数据库系统、计算机网络和编程。 你可以在他的网站上阅读更多关于他的信息 生物页面.
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