روزماري مقابل لافندر: الفرق والمقارنة

إكليل الجبل والخزامى من الأعشاب المعروفة بخصائصها الطبية. يتم استخدامها في الطهي ولكن يمكن أيضًا تناولها في الحقن أو الزيوت.

يحتوي اللافندر على الكثير من نفس خصائص الروزماري ، ولكن من المعروف أنه مفيد بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من الإجهاد.

الوجبات السريعة الرئيسية

1. الروزماري والخزامى نوعان من الأعشاب المميزة المستخدمة لأغراض مختلفة.
2. يتمتع إكليل الجبل بنكهة أقوى من اللافندر ويستخدم في الطهي، بينما يستخدم اللافندر في الغالب للعلاج بالروائح والاسترخاء.
3. يحتوي إكليل الجبل على أوراق شبيهة بالإبر وهو شجيرة دائمة الخضرة ، بينما يحتوي اللافندر على أوراق طويلة ورقيقة وهو نبات مزهر.

روزماري مقابل لافندر

إكليل الجبل عشب ذو أوراق شبيهة بالإبر وساق خشبي. لها نكهة قوية ولذيذة وتستخدم بشكل شائع في مطبخ البحر الأبيض المتوسط. اللافندر نبات عطري ذو أزهار أرجوانية. يُعرف زيته الأساسي بخصائصه المهدئة ويستخدم في العلاج بالروائح.

إكليل الجبل عشب يمكن تجفيفه أو تركه طازجًا. له رائحة ونكهة قوية وحارة قليلاً مع لمحات من الصنوبر والنعناع.

يتم دمجه مع الأعشاب الأخرى مثل الزعتر والأوريجانو والثوم وقشر الليمون لإعداد أطباق شهية مثل لحم الضأن المشوي.

علاوة على ذلك ، فقد تم استخدامه على نطاق واسع لمجموعة متنوعة من المنتجات التجارية ، بما في ذلك الشامبو وصابون الاستحمام ومستحضرات الجلد والمراهم ومستحضرات الشعر والعطور وشاي الأعشاب.

اللافندر هو نبات معمر في عائلة النعناع ويمكن أن ينمو في أي مكان يتراوح ارتفاعه بين قدمين إلى 2 أقدام. لها أزهار أرجوانية اللون مع مسامير من اللون الأرجواني أو البنفسجي أو الأزرق ، حيث تستخدم أزهارها في صنع هذه المنتجات باهظة الثمن.

إنها الجذور التي تُستخدم في صنع الدواء.

جدول المقارنة

معلمات المقارنة	الروزماري	لافندر
عطر	يحتوي إكليل الجبل على رائحة ذكورية منعشة مع لمسة من النعناع.	اللافندر له رائحة حلاوة وممتعة مع لمسة من الهدوء.
مناورة	تمت مناورة إكليل الجبل لتقليل الحمى وتعزيز الدورة الدموية.	يمكن استخدام اللافندر كمنشط للجلد لتعزيز الشفاء.
بزوغ	تظهر في الغالب على طول الساحل ، على ارتفاعات منخفضة ، وفي مناطق صخرية جافة.	ظهرت زهرة اللافندر كنبات متوسطي يزرع على نطاق واسع لاستخداماته العلاجية.
التنفيذ الطبي	يساعد على تحسين الوضوح العقلي والتركيز والتركيز والذاكرة.	يساعد على إضفاء خصائص مهدئة وشفائية للعقل والجسم.
توضيح	العطور والصابون ومستحضرات التجميل لما لها من رائحة منعشة.	الزيوت العطرية ، ومنتجات العناية بالبشرة ، كمضاد للفطريات ، ومخدر ، وصد الحشرات.

ما هو الروزماري؟

تنتمي إكليل الجبل إلى عائلة النعناع ، وقد اشتهرت أوراقها كرمز للذكرى لأنها كانت توضع تقليديا على توابيت في أجزاء من أوروبا.

يزرع الروزماري كنبات للزينة. كما أن لها أهمية دينية في العديد من الثقافات وترتبط بالحماية والصحة وطول العمر.

يحتوي إكليل الجبل على أوراق شبيهة بالإبر رفيعة وأزهار وردية شاحبة على شكل نجمة من شجيرة دائمة الخضرة تنمو على ارتفاع متر واحد تقريبًا ولها أزهار بيضاء صغيرة.

تتحول الأزهار إلى اللون الأصفر عندما تنضج. تتمتع إكليل الجبل برائحة عطرية قوية ويتم تلقيحها بواسطة النحل.

الثمرة عبارة عن كبسولة بطول حوالي 5 مم ومسطحة قليلاً عند القاعدة وتحتوي على عدة بذور.

يتمتع الروزماري برائحة حارة تستخدم في الطبخ لإعطاء الطعام نكهة مميزة. يحتوي إكليل الجبل على رائحة ونكهة خفيفة من الصنوبر، مقترنة بلحم الضأن أو البطاطس أو الدجاج.

من الأفضل استخدامه في المخازن والمخللات لأنه خافت. يستخدم إكليل الجبل أيضًا في نكهة الشاي والصبغات والعصائر.

يمكن أيضًا نقع إكليل الجبل الطازج أو المجفف في الخل لصنع الخل العشبي. يعتبر شاي الروزماري وسيلة مهدئة لتخفيف التهاب الحلق والسعال خلال أشهر الشتاء.

ما هو الخزامى؟

يحتوي اللافندر على رائحة مهدئة تساعد على تخفيف التوتر والصداع والأرق. يحتوي اللافندر على خصائص طبية يمكن استخدامها على الجلد لتقليل انتشار حب الشباب ، الجرب، أو لدغات بق الفراش.

يعمل الزيت أيضًا بشكل جيد للحروق والجروح نظرًا لأنه مطهر. وقد ثبت أيضًا أن اللافندر يساعد في تهدئة الالتهاب وتقليل الألم ، مما يجعله علاجًا فعالًا لالتهاب المفاصل وكذلك يساعد على النوم.

اللافندر مر للغاية وله رائحة قوية ولهذا السبب يفضل الناس المسكنات التجارية مثل الأسيتامينوفين على اللافندر.

يقلل من نمو البكتيريا عن طريق تثبيط إنزيمات تخليق جدار الخلية اللازمة لنمو البكتيريا.

علاوة على ذلك ، فإنه يتسبب في إطلاق العديد من الوسطاء الكيميائيين مثل الأدينين، الهيستامين ، السيروتونين ، البروستاجلاندين ، وأكسيد النيتريك من النهايات العصبية في المناطق المصابة.

اللافندر لونه أرجواني فاتح وله رائحة زهرية حلوة. يشار إليه أيضًا باسم "الخزامى الإنجليزي" أو "الخزامى الفرنسي". له الكثير من الفوائد الصحية ويمكن استخدامه بطرق متعددة.

يمكن أن يساعد زيت اللافندر في تحقيق نوم أفضل وتخفيف التوتر والقلق وتحسين الحالة المزاجية وتعزيز الاسترخاء.

الاختلافات الرئيسية بين الروزماري واللافندر

1. عبق روزماري منعش ، مفعم بالحيوية ، ومصقول ، في حين أن رائحة اللافندر هادئة وهادئة وغير مدخنة.
2. تشمل مناورات الروزماري خفض الحمى وتغذية الدورة الدموية ، في حين تشمل مناورات اللافندر كمنشط للجلد لتغذية الشفاء.
3. يظهر بزوغ فجر الروزماري في الغالب على طول الساحل ، عند مستويات منخفضة ، وفي المناطق الصخرية الجافة ، بينما يظهر بزوغ فجر اللافندر في منطقة البحر الأبيض المتوسط.
4. يشمل التطبيق الطبي لإكليل الجبل تحسين الوضوح العقلي والانتباه والذاكرة ، في حين أن التطبيق الطبي للخزامى يشمل نقل الممتلكات غير المنفوشة والشفائية إلى العقل والجسم.
5. تشمل الرسوم التوضيحية لإكليل الجبل العطور والصابون ومستحضرات التجميل ، بينما تتضمن الرسوم التوضيحية للخزامى الزيوت العطرية والعناية بالبشرة والمخدر.

مراجع حسابات

1. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/00207450390161903
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0165178106000114
3. https://journals.lww.com/hnpjournal/Fulltext/2009/03000/The_Effects_of_Lavender_and_Rosemary_Essential.5.aspx

آخر تحديث: 18 يوليو 2023