Oregano vs koření na pizzu: Rozdíl a srovnání

V italské kuchyni je tolik bylinek a ozdob, které lze použít různými způsoby. Tyto ozdoby zvýrazňují chuť a chuť pokrmů, čímž je činí příjemnějšími.

Oregano a koření na pizzu jsou nejčastěji používané bylinky. Oba se používají na pizzy a další pokrmy, aby dodaly italskou chuť.  

Key Takeaways

1. Oregano je samostatná bylina s výraznou zemitou chutí používaná v různých kuchyních, zejména italské a středomořské.
2. Koření na pizzu je směs koření a bylinek, včetně oregana, bazalky, česneku a cibule, speciálně vytvořená pro pokrmy na pizzu.
3. Oregano lze použít samostatně, zatímco koření na pizzu nabízí kombinaci chutí navržených pro vylepšení receptů na pizzu.

Oregano vs koření na pizzu  

Oregano se běžně používá ke kořenění masa, ryb a pokrmů na bázi rajčat. Koření na pizzu obsahuje několik bylinek a koření, včetně oregana, bazalky, česneku, tymiánu a fenykl. Je to všestranné koření používané k ochucení pizzy, těstovin a chleba. Dá se použít k dochucení omáčka na pizzu.

Oregano je kvetoucí rostlina, která se používá jako ochucovadlo pro širokou škálu pokrmů. Pochází z oblasti Středomoří. Bylina se získává prostřednictvím listů rostliny.

Přidává se jako zálivka nebo se používá jako úplně poslední krok v receptu.  

Koření na pizzu je koření, které kombinuje všechny tradiční italské bylinky pro zvýraznění chuti pizzy nebo ochucení pizzy zadku u určitých pokrmů. Je to levná alternativa, než jít pokaždé na pizzu.

Může být také použit jako náhrada italského koření v mnoha pokrmech.

Srovnávací tabulka

Parametry srovnání	Oregano	Koření na pizzu
Původ	Bohyně Afrodita jej vytvořila spolu s Řeky	Staří Řekové a Římané
Vhodnost	Používá se pro širokou škálu receptů	Používá se hlavně na pizzu
Složení	Čerstvé nebo sušené listy rostliny oregano.	Cibule, fenykl, oregano, česnek, petržel, celer, tymián, pažitka, červená a zelená paprika a majoránka.
Chuť	Sladké a kořeněné. Odvážné a zemité s mírnou hořkostí.	Tradiční příchutě pizzy.
Aroma	Silně aromatické a kafrové aroma	Jako pizza

Co je Oregano?  

Čeleď Lamiaceae zahrnuje oregano, což je kvetoucí rostlina máty. Oregano se daří v oblastech Středomoří, i když se může pěstovat i v mírném podnebí.

Oregano patří do království Plantae. Oregano je bylina, která se používá ve vaření a kosmetice po celém světě.  

Oregano je kvetoucí rostlina vonící po citrusech s olivově zelenými listy zakončenými lepkavými body. Přestože je oregano kvetoucí rostlina, vytváří pouze listy a žádné květy.

Oregano je členem čeledi Lamiaceae a patří do říše Plantae. Druh oregana je O. Vulgare. Oregano lze v kuchyni i v koupelně využít nejrůznějšími způsoby.  

Oblasti Středomoří a Asie jsou ideální pro pěstování oregana. V mírném podnebí se však také často pěstuje. Slovo „oregano“ pochází z latinského výrazu „origanum“.

Slova „oros“ a „ganos“ znamenají „hory“ a „jas“. Celkově se vztahuje k záři hory.  

Oregano má silnou chuť s nádechem hořkosti. Oregano je bylina, která se hojně využívá při vaření. Používají se jako polevy a kulinářské dochucovadla, které zvýrazňují chuť pokrmu a dělají ho lahodnějším.

Přidávají se na konci procesu vaření, když je jídlo hotové.  

Oregano se také používá k výrobě parfémů a běžně se používá při výrobě kosmetických předmětů. Výsledkem je, že oregano je všestranná rostlina, kterou lze využít z různých důvodů.

Oregano nevyvolává žádné alergické reakce.  

Co je koření na pizzu?  

Pizza je základní potravinou po celém světě. Je všemi milován. Ale dostat pizzu z pizzerie nebo řetězce rychlého občerstvení může být mírně drahé.

Koření na pizzu je velmi dobrá možnost, jak si připravit pizzu doma nebo přidat ochucení pizzy do vašich oblíbených receptů.  

Je to prostě mix tradičního italského koření a bylinek a má doplňovat pizzu.

Můžete jím posypat pizzu nebo krustu pizzy, nebo ji dokonce zakomponovat do domácí omáčky nebo těsta, aby se chuť zapékala do pizzy.  

Je neuvěřitelně snadné vyrobit si vlastní domácí koření na pizzu. Budete muset smíchat všechny potřebné bylinky a koření, jako je petržel, celer, fenykl, oregano, česnek, pažitka, tymián, červená a zelená paprika atd.

Po smíchání všech těchto látek je promíchejte v hmoždíři nebo v mlýnku na koření, abyste získali co nejvíce chuti z těchto koření.  

Po přípravě koření na pizzu ji můžete velmi snadno skladovat ve vzduchotěsné nádobě. Toto koření dodá vaší pizze spoustu úžasných chutí a velmi snadno se stane základním kořením ve vaší kuchyni.  

Je to koření na pizzu, ale dá se použít i jako víceúčelové italské koření pro přidání chuti pizzy do různých dalších jídel.

Může se hodit ke grilovanému sýrovému sendviči nebo posypat salátem. Můžete ho také přidat na těstoviny, špagety atd.  

Hlavní rozdíly mezi kořením oregano a pizza  

1. Říká se, že oregano pochází z Řeků a mytologicky se věří, že bohyně Afrodita vytvořil to. O koření na pizzu se říká, že pochází od starých Řeků a Římanů.  
2. Oregano lze použít pro mnoho receptů, když je potřeba italské ochucení, zatímco koření na pizzu se používá výhradně na pizzy nebo k přidání ochucení pizzy.  
3. Oregano se vyrábí z listů rostlin oregana, které se používají buď sušené nebo čerstvé. Na druhou stranu koření na pizzu je směs bylinek a koření, včetně cibule, oregana, petrželky, tymiánu, majoránky, česneku atd.  
4. Oregano má sladkou a kořeněnou chuť s hořkým podtónem a koření na pizzu dodává tradiční chuť pizzy.  
5. Oregano má tendenci být velmi aromatické a vydává kafrové aroma, zatímco koření na pizzu má velmi tlumené aroma a může vonět trochu jako pizza.  

Reference  

1. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1934578X1601100619  
2. https://psycnet.apa.org/record/1988-03388-001  

Poslední aktualizace: 19. července 2023