Der Züchter, der eine Rasse kreiert, würde dies tun, indem er einheimische Tiere aus einem erblichen Strom auswählt, von denen er glaubt, dass sie die erforderlichen Eigenschaften haben, um das angestrebte Zuchtmuster zu verbessern.
Während Brot eine der frühesten gekochten Mahlzeiten ist. Die Stärkebeschichtung auf Findlingen, die für Brechanlagen verwendet wurden, wurde 30,000 Jahrzehnte zuvor in Europa entdeckt.
Key Take Away
- Bred ist ein vor allem in Europa verwendeter Begriff für mehlbasierte Lebensmittel, die aus Teig und Treibmitteln hergestellt werden, während Brot für alle gebackenen oder gekochten mehlbasierten Lebensmittel verwendet wird.
- Brot ist dichter und schwerer als Brot und hat eine dickere Kruste.
- Brot wird häufiger in der regionalen und traditionellen Küche verwendet, während das Brot ein allgemeinerer und weit verbreiteter Begriff ist.
Gezüchtet gegen Brot
Der Unterschied zwischen gezüchtet und Brot besteht darin, dass gezüchtet eine eigenständige Gruppe von domestizierten Tieren ist, die einen homogenen Aspekt haben, wie z. B. phänotypisch, und/oder andere Merkmale, die sie von anderen Kreaturen derselben Gattung unterscheiden. Auf der anderen Seite ist Brot eine Grundmahlzeit, die aus Mehl, Getreide und Wasser geknetet und gebacken wird. Es ist seit langem ein Grundnahrungsmittel der Ernährung vieler Zivilisationen. Es ist eines der frühesten Lebensmittel, die von Menschen geschaffen wurden.
Der gezüchtete Typ ist konstant genug, dass er rational kategorisiert werden kann, und wenn er innerhalb der Kategorie verpartnert wird, erzeugen die Nachkommen dieselbe Sorte.
Wenn Mitglieder derselben Art miteinander gepaart werden, übertragen sie diese vorhergesagten Eigenschaften sowie diese Fähigkeit auf ihre Nachkommen. Botanische Genotypen werden eher für Pflanzenrassen verwendet.
Reinrassige oder gemischte Rassen sind die Nachkommen, die durch Mischen von Kreaturen einer Rasse mit Wildtieren einer anderen Rasse erzeugt werden. Brot ist seit der Geburt der Zivilisation wichtig und sowohl in spirituellen Befolgungen als auch in der säkularen Gesellschaft von entscheidender Bedeutung.
Natürliche Bakterien, Substanzen wie Natriumbikarbonat, industriell hergestellte Fermentation oder Hochdruckbewegungen, die die Gasstöße bilden, die das Brot auffüllen, können alle verwendet werden, um Brot zu zwingen.
Zusatzstoffe werden häufig in modernem Brot verwendet, um den Geschmack, die Textur, die Farbe, die Haltbarkeit, den Nährwert und die Bequemlichkeit der Herstellung zu verbessern.
Vergleichstabelle
| Vergleichsparameter | Gezüchtet | Brot |
|---|---|---|
| Was ist das? | Biologische Nachkommen haben; Säuglinge zu befördern. | Eine Mahlzeit auf Getreidebasis, die durch Backen von Teig hergestellt wird. |
| Im Algemeinen | Im Allgemeinen, um Kreaturen zu behalten und sie auf eine Weise fortpflanzen zu lassen, die die Eigenschaften der folgenden Generation maximiert. | Mahlzeiten; Nahrung; Intensivpflege allgemein. |
| Arrangieren | Vermittlung ausgewählter Tiere zur Paarung. | Zum Zusammensetzen der Bits für verschiedene Brotsorten. |
| Gesorgt | Betreuung in der Kindheit und Jugend; zu erheben. | in Semmelbrösel ersticken |
| Natur | Im elterlichen oder Mutterleib geschaffen werden; als Nachkommen vor der Geburt produziert oder gezüchtet werden. | Vor dem Kochen mit Brotkörnern beschichten; zum Beispiel panierte Koteletts. |
Was ist gezüchtet?
Eine Zucht oder Rasse ist eine bestimmte Gruppe von Haushaltssäugetieren, die eine homogene Struktur, ein homogenes Temperament und andere Merkmale aufweisen, die sie von anderen Kreaturen derselben Ordnung unterscheiden.
Rassen entstehen durch genetische Abgeschiedenheit und spontane Anpassung an den Lebensraum.
In Anbetracht der Bedeutung von Rassen in der Tierhaltung und im Agribusiness gibt es keine allgemeingültige, fachlich anerkannte Interpretation der Terminologie. Haustierrassen unterscheiden sich erheblich von Land zu Land und internationalen Normen.
Eine Rasse ist somit keine empirisch oder physiologisch überprüfbare Kategorisierung, sondern ein Kunstbegriff, der von Züchtergemeinschaften verwendet wird, die sich darüber einig sind, welche Merkmale bestimmte Vertreter einer definierten Art als Teil einer identifizierbaren Unterklasse auszeichnen.
Rassespezifische Merkmale, auch Rasseattribute genannt, werden bei reinrassigen Tieren von Generation zu Generation weitergegeben und weitergegeben. Infolgedessen teilen alle Individuen einer ähnlichen Rasse einige genetische Merkmale mit den ursprünglichen Grundsteintieren.
Ein Züchter kann Tiere mit den höchsten gewünschten Qualitäten auswählen, um die kontinuierliche Erhaltung und das Wachstum solcher Merkmale sicherzustellen, um die Rasse zu erhalten.
Gleichzeitig verhindert die Zucht Tiere mit unattraktiven oder rasseuntypischen Merkmalen, wie z. B. Mängeln oder genetischen Störungen.
Die Gemeinschaft innerhalb derselben Rasse sollte eine beträchtliche Anzahl von Tieren haben, um die Form innerhalb der angegebenen Standards zu halten, ohne dass eine erzwungene Blutsverwandtschaft erforderlich ist.
Was ist Brot?
Brot wird aus einer Weizenkruste hergestellt, die mit Laktobazillen fermentiert, gedeihen gelassen und dann in einem Ofen gebrannt wird. Das Vorhandensein von Gasblasen im Brot wird durch den Einschluss von Hefe erklärt.
Häufig bzw Brotmehl ist vielleicht die am häufigsten bei der Herstellung von Brot verwendete Kulturpflanze und trägt aufgrund seiner erheblichen Mengen an Gluten, die dem Teig Glätte und Flexibilität verleihen, den größten Teil zur weltweiten Nahrungsaufnahme jeder Küche bei.
Brot ist eines der ältesten gekochten Lebensmittel. Es ist denkbar, dass während der gesamten Epoche Stärke aus Wurzelsystemen wie Seggen und Lilien auf einen Felsvorsprung gelegt, über einer Flamme gebacken und zu einer rudimentären Art von Fladenbrot geformt wurde.
Der weltweit früheste Hinweis auf das Brotbacken wurde in der nördlichen Wildnis Jordaniens in einer 14,500 Jahre alten nubischen Siedlung entdeckt.
Mit dem Aufkommen der Altsteinzeit und der Ausweitung der Landwirtschaft um 10,000 v. Chr. wurde Getreide zum Rückgrat der Brotproduktion.
Das Sumerer gekochtes Sauerteigbrot so alt wie 6000 v. Die Ägypter verbesserten die Methode, indem sie Hefe in das Mehl einarbeiteten. Berichten zufolge fingen die Sumerer an, dem Teig während des Kochens Asche hinzuzufügen.
Es gab mehrere Süßungsoptionen für altes Brot. Der Grad der Raffinesse in der Kochkunst wurde von den alten Ägyptern als Zeichen der Zivilisation angesehen, Perser, und Italiener.
Hauptunterschiede zwischen Zucht und Brot
- Die Zucht wird für bestimmte Tiere zur Fortpflanzung organisiert. Während Brot die Fragmente für ein breites Sortiment stapeln soll.
- Bred ist nach oder während der Kindheit und Jugend zu beobachten; zu pflegen. Während Brot danach aussah, in Semmelbrösel zu streuen.
- Gezüchtet, um im Vater oder Aquädukt gegründet zu werden; zu entwickeln oder zu ernähren, als Säuglinge vor der Geburt. Während Brot beim Kochen mit Brotkörnern bestrichen wird; zum Beispiel verkrustete Kroketten.
- Gezüchtet wird, um Fortpflanzungsbrut zu zeugen; Säuglinge zu besitzen. Während Brot eine Delikatesse auf Getreidebasis ist, die durch Rösten von Teig zubereitet wird.
- Im Allgemeinen bedeutet gezüchtet, Haustiere zu erhalten und sie in einer Richtung zu kreuzen, die die Eigenschaften der kommenden Art optimiert. Während Brot; Gemüse, Nahrung, rechenintensive Besorgnis im Allgemeinen.
- https://link.springer.com/article/10.1007/s00122-003-1502-y
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jsfa.2740320109
Letzte Aktualisierung: 17. Juli 2023
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Emma Smith hat einen MA-Abschluss in Englisch vom Irvine Valley College. Sie ist seit 2002 Journalistin und schreibt Artikel über die englische Sprache, Sport und Recht. Lesen Sie mehr über mich auf ihr Bio-Seite.
