Der Name dieser beiden Produkte wurde austauschbar verwendet.
Sie werden üblicherweise für die Verarbeitung von Gemüse und Obst in dünnere Partikel verwendet, damit diese Mineralien, Vitamine und in manchen Fällen auch Ballaststoffe behalten können.
Es gibt einen Unterschied zwischen den beiden, der deutlich erkennbar ist, wenn man die Textur des zerkleinerten Partikels betrachtet.
Key Take Away
- Ein Entsafter ist ein Küchengerät, das Saft aus Obst und Gemüse extrahiert, während ein Mixer ein Küchengerät ist, das Zutaten mixt und püriert.
- Ein Entsafter trennt den Saft vom Fruchtfleisch, während ein Mixer alles mischt.
- Ein Entsafter ist beim Extrahieren von Saft effizienter, während ein Mixer für verschiedene Zwecke verwendet werden kann, z. B. zum Zubereiten von Smoothies, Suppen und Saucen.
Entsafter vs. Mixer
Ein Entsafter ist ein Prozessor, der dazu dient, Flüssigkeiten aus Obst und Gemüse zu extrahieren, indem das Fruchtfleisch oder der faserige Inhalt von der Frucht getrennt wird. Dieses Gerät hinterlässt eine dünne Flüssigkeit, während das Fruchtfleisch entsorgt wird. Die Herstellung von Saft aus diesem Prozessor ermöglicht die sofortige Aufnahme von Vitaminen und Mineralien in den Blutkreislauf. Ein Mixer ist ein Prozessor, der alle Zutaten zu einer dickflüssigen Flüssigkeit mischt. Außerdem wird der Faseranteil eingemischt, was die Wirkung unterstützt Gesundheit des Verdauungssystems und erhält Hunger und Energie für eine lange Zeit.
Der Entsafter wurde in den 1930er Jahren von Norman Walker erfunden und wird so genannt, weil er die Flüssigkeit aus Gemüse und Früchten durch einen Prozess namens Entsaften extrahiert, der von jus, juis, jouis abgeleitet ist, was sich auf die Flüssigkeit bezieht, die nach dem Kochen entsteht Kräuter.
Entsaften gilt auch als gut für die Gesundheit und kann die Nährstoffaufnahme erhöhen.
Ein Labor- und Küchengerät wird vielseitig eingesetzt und kann in vielen verschiedenen Ausführungen wie Glas, Kunststoff und Metall erhältlich sein.
Es kann für Prozesse wie das Emulgieren von Milch zur Herstellung von Butter, das Zerkleinern und die Herstellung von Püree verwendet werden.
Die alten Versionen bestanden aus einer Klinge am Boden des Gefäßes, aber die neu modifizierten Versionen sind weitaus leistungsstärker.
Vergleichstabelle
| Vergleichsparameter | Entsafter | Mixer |
|---|---|---|
| Beschaffenheit der Flüssigkeit | Die durch das Verfahren erhaltene Flüssigkeitstextur ist feinflüssig und enthält keine Fasern | Die Textur der Flüssigkeit ist vergleichsweise dicker, da sie auch die Fasern von Gemüse und Obst vermischt. |
| Körper des Produkts | Der Körper besteht aus einer rohrartigen Struktur, durch die der Gegenstand eingeführt wird, und an der Unterseite ist eine Klinge befestigt. | Der Körper kann aus verschiedenen Materialien bestehen, bei denen sich unten eine Klinge befindet und das Gefäß an einem größeren Körper befestigt ist, der aus einem klingenähnlichen Objekt besteht. |
| Arbeiten | Der Entsafter funktioniert nach dem einfachen Prinzip der Zentrifugalkraft. Das bedeutet, dass der Saft mit Kraft aus den Fasern geschleudert wird. | Der Mixer arbeitet mit der Tatsache, dass die kräftigen Klingen, wenn sie rotieren, die Lebensmittel zerkleinern und miteinander vermischen sowie den Prozess der Emulgierung nutzen. |
| Vorteile | Der Entsafter lässt die Ballaststoffe weg und ist daher leichter zu verdauen und zu verarbeiten und liefert eine Packung der benötigten Nährstoffe. | Der Mixer enthält Ballaststoffe, die den Verdauungsprozess verlangsamen und wir fühlen uns länger satt, da schließlich Energie freigesetzt wird. |
| Nachteile | Der Prozess des Entsaftens hinterlässt Abfall und liefert sofort Energie, was zu Schwankungen des Zuckergehalts führt. | Das Mischen ist keine gute Quelle für sofortige Energie zum Zeitpunkt des Bedarfs und verringert die Anzahl der Nährstoffe auf einmal. |
Was ist Juicer?
Ein Entsafter funktioniert nach dem Entsaftungsprozess und dem Prinzip der Zentrifugalkraft. Der Begriff Entsaften leitet sich von den französischen Wörtern jus, juis, jouis ab, was die Gewinnung von Saft aus kochenden Kräutern bedeutet.
Es wurde in den 1930er Jahren von Norman Walker erfunden und hat die Nährstoffaufnahme des Körpers erhöht.
Der Entsafter ist in verschiedenen Materialien und Ausführungen erhältlich. Der gebräuchlichste besteht jedoch aus einem Rohr, durch das das Produkt entnommen wird, und einem Rohr zur Entnahme des Safts. Die Speicherung der Ballaststoffe variiert je nach Entsaftertyp wirf es weg, während andere einen Vorrat für sie haben.
Der Entsafter zerkleinert das Gemüse und Obst in feine Partikel, wobei nur der flüssige Teil übrig bleibt und der faserige Teil weggeworfen wird.
Aufgrund des Fehlens von faserigen Anteilen ist es leichter verdaulich und kann sehr hilfreich sein, wenn ein Instantzucker benötigt wird. Es wird auch wegen seiner Qualität bevorzugt, mehr Nährstoffe in ein Glas zu packen.
Da die Münze zwei Seiten hat, erhöht der Entsafter auch die Abfallmenge in kürzerer Zeit und erhöht die Zuckermenge im Körper sehr schnell, was schädlich sein kann.
Man glaubt, dass der Verzehr von Säften ohne Zucker den Zuckergehalt auf ein bestimmtes Maß reduziert, es heißt aber, dass sofortige Energie auch schädlich sein kann.
Was ist Blender?
Eine Küchenanwendung wird zum Emulgieren von Produkten wie Milch zur Herstellung von Butter, zur Herstellung von Püree und anderen ähnlichen Produkten verwendet.
Es hat die Form eines Gefäßes mit einer Klinge darunter und schneidet das Gemüse und Obst in feinere Stücke, während es sie vollständig miteinander vermischt. Leistungsstarke Mixer können auch Eis und andere harte Feststoffe zerkleinern.
Der Mixer hat die einzigartige Eigenschaft, die Fasern zurückzuhalten, wodurch die Flüssigkeit etwas dicker ist als die von Saft und wird auch meistens zur Herstellung von Smoothies verwendet.
Um die überschüssigen, größeren Fasern zu entfernen, kann die Flüssigkeit durch ein Sieb gesiebt werden. Es kann entweder Glas, Kunststoff oder Metall sein.
Das Vorhandensein von Ballaststoffen macht die Flüssigkeit wohltuend für den Körper. Es hilft nicht nur bei der langsamen Verdauung, sondern hilft auch bei der Reinigung des Verdauungstrakts von Toxinen und anderen schädlichen Produkten.
Die beim Mischen entstehende Flüssigkeit wird langsam verdaut und trägt dazu bei, die Energie über einen längeren Zeitraum zu speichern und gleichzeitig den Zuckergehalt auszugleichen.
Aufgrund des Vorhandenseins von Ballaststoffen finden manche Menschen es unappetitlich und ziehen es vor, es nicht zu haben.
Es verlangsamt den Verdauungsprozess und kann für ältere Menschen ein Problem darstellen, da es möglicherweise nicht für Situationen geeignet ist, in denen ein sofortiger Zuckerbedarf besteht. Auch die Anzahl der Früchte, die hineinkommen, ist geringer.
Hauptunterschiede zwischen Entsafter und Mixer
- Der Entsafter hilft dabei, nur den flüssigen Teil von Gemüse und Obst zu erhalten, und die Textur ist eine feine Flüssigkeit, während der Mixer eine Flüssigkeit herstellt, die sowohl aus Flüssigkeit als auch aus Ballaststoffen besteht und daher eine dickere Flüssigkeit ist.
- Der Entsafter verfügt über ein Rohr für den Ein- und Auslass und besteht aus einem mit hoher Geschwindigkeit rotierenden Messer an der Unterseite, wohingegen ein Mixer einen Behälter mit einem aufgesetzten Messer und einen Sockel mit einem Kunststoffrotator zum Befestigen des Behälters hat Glas, es gibt drei Arten: Metall, Kunststoff und Glas.
- Die Arbeitsweise des Entsafters besteht aus der Nutzung der Zentrifugalkraft, wobei der Saft mit hoher Geschwindigkeit geschleudert und die Fasern herausgeschleudert werden. Der Mixer funktioniert nach dem Prinzip, dass die Klinge es kann zermalmen Artikel sehr schnell und mischt sie und verwendet auch die Emulgierung zum Entfernen von Butter aus Milch.
- Die Vorteile eines Entsafters bestehen darin, dass er alle Nährstoffe in einem kleinen Glas verpacken kann, eine größere Aufnahme von Früchten ermöglicht und leicht verdaulich ist, wohingegen der Mixer den Verdauungsprozess verlangsamt und dem Körper mehr Ballaststoffe zuführen kann hilft bei der Entfernung der Giftstoffe.
- Der Nachteil von Entsaftern besteht darin, dass sie den Zuckergehalt sofort erhöhen oder verringern können, was schädlich für den Körper sein und Diabetes verursachen kann. Der Geschmack der Mixerflüssigkeit passt jedoch nicht zu jedem Zeitpunkt, zu dem Instantzucker benötigt wird das ist nicht möglich.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814612001938
- https://academic.oup.com/bbb/article-abstract/82/11/2000/5938678
Letzte Aktualisierung: 30. August 2023
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Sandeep Bhandari hat einen Bachelor of Engineering in Computers von der Thapar University (2006). Er verfügt über 20 Jahre Erfahrung im Technologiebereich. Er interessiert sich sehr für verschiedene technische Bereiche, darunter Datenbanksysteme, Computernetzwerke und Programmierung. Sie können mehr über ihn auf seinem lesen Bio-Seite.
Während die Vor- und Nachteile des Entsaftens und Mixens klar umrissen sind, wäre es wertvoll, mehr Informationen über die möglichen Unterschiede im Nährstoffgehalt zwischen Säften und Smoothies aufzunehmen.
Auf jeden Fall würde eine detailliertere Analyse der Ernährungsaspekte den Verbrauchern, die eine fundierte Ernährungsentscheidung treffen möchten, mehr Klarheit verschaffen.
Ich stimme zu, eine Untersuchung der Ernährungsunterschiede zwischen Säften und Smoothies würde die Diskussion vertiefen.
Der detaillierte Vergleich zwischen Entsaftern und Mixern ist sicherlich aufschlussreich, stellt jedoch eine eher enge Perspektive dar. Die Berücksichtigung umfassenderer Umwelt- und Nachhaltigkeitsfaktoren würde den Verbrauchern eine ganzheitlichere Sichtweise ermöglichen.
Die ausführlichen Erklärungen zu den Entsaftern und Mixern erleichtern das Verständnis ihrer Funktionen und ihres Einsatzes in der Küche. Es handelt sich um einen umfassenden Überblick über beide Geräte.
Es ist auf jeden Fall erfrischend, einen umfassenden Leitfaden zu sehen, der Verbraucher über die praktischen Anwendungen und Auswirkungen der Verwendung von Entsaftern und Mixern aufklärt.
Ich schätze den historischen Hintergrund zur Erfindung des Entsafters. Es fügt der Gesamtdiskussion eine interessante Dimension hinzu.
Der Kontext und die Geschichte von Küchengeräten können auf jeden Fall wertvolle Einblicke in ihren Verwendungszweck und Nutzen für die Verbraucher liefern.
Die Diskussion über die Vor- und Nachteile des Entsaftens gegenüber dem Mixen bringt einen wichtigen Aspekt ans Licht. Für Verbraucher ist es wichtig, diese Faktoren auf der Grundlage ihrer spezifischen Gesundheits- und Ernährungsbedürfnisse abzuwägen.
Bei der Wahl zwischen Entsafter und Mixer müssen auf jeden Fall die möglichen Auswirkungen auf den Zuckergehalt und die Nährstoffaufnahme sorgfältig abgewogen werden.
Dieser Artikel bietet einen aufschlussreichen Vergleich zwischen Entsaftern und Mixern und beleuchtet deren Unterschiede sowie die jeweiligen Vor- und Nachteile. Es ist ein großartiger Leitfaden für alle, die in eines der beiden Geräte für ihre Küche investieren möchten.
Kann dem nur zustimmen. Der ausführliche Vergleich hilft wirklich dabei, eine fundierte Entscheidung zu treffen, wenn es um die Wahl zwischen einem Entsafter und einem Mixer geht.
Der Vergleich zwischen Entsaftern und Mixern ist aufschlussreich, aber ich würde gerne mehr Informationen über die Umweltauswirkungen der Verwendung dieser Geräte sehen, insbesondere im Hinblick auf die Abfallerzeugung und den Energieverbrauch.
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