Con una revolución que arrasa en las cafeterías y en las cocinas de mostrador, no hay razón por la que no debas usar tu cafetera enchufable para hacer un café que no aprecias.
Ciertamente, es simple, pero el café que preparan las máquinas antiguas probablemente no sea el mejor.
Las cafeteras de goteo han mejorado con el tiempo, pero elegir la mejor puede ser difícil, por lo que evaluamos los dos goteros de café más populares, el gotero de café inteligente y el Kalita wave.
Puntos clave
- El gotero de café inteligente utiliza un método de preparación por inmersión con una válvula para una liberación controlada.
- El Kalita Wave emplea un método de vertido, que se basa en un vertido constante para una extracción óptima.
- Ambos dispositivos ofrecen perfiles de sabor y métodos de extracción únicos, que se adaptan a las preferencias personales de preparación.
Goteador de café inteligente vs Kalita Wave
El Clever Coffee Dripper es un dispositivo de preparación manual simple que combina las mejores características de un vertido y Prensa francesa. El Kalita Wave es un dispositivo de preparación de vertido con una cesta de preparación de fondo plano y un filtro único en forma de onda que permite una extracción más uniforme.
La Clever Coffee Dripper es una de las cafeteras más sencillas y fiables. Es fácil de usar, hace un excelente café, es fácil de lavar y es prácticamente indestructible.
El café que sale del Clever Coffee Dripper está armonizado prácticamente en todos los sentidos. Ofrece una sensación en boca sólida y un amargor medio gracias a la membrana del filtro y al tiempo de maceración de 3 a 4 minutos.
Combina el rico sabor de un Prensa francesa con el cuerpo crujiente de un derrame.
El Kalita Wave impresiona a los amantes del café y del diseño por igual con su acero inoxidable y forma de onda. Es una técnica popular de verter en la infusión en el tiempo libre y también es fantástica en movimiento.
El filtro de fondo plano ayuda a un drenaje uniforme durante el proceso de preparación. El suave vertido en espiral es la clave esencial para perfeccionar esta cafetera.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Gotero de café inteligente | Ola Kalita |
|---|---|---|
| Descripción | 'The Kalita Wave' puede parecer el típico gotero de vertido a primera vista, pero tiene mucho más en juego. Su fondo plano con tres orificios evita el flujo de agua, lo que facilita todo el procedimiento. | El diseño atractivo y sencillo de usar lo convierte en una opción popular. |
| USP | Le permite controlar su tipo de preparación con precisión y la salida es muy precisa. | Tiene opciones de vidrio y cerámica con grandes diseños. El rojo vivo y el blanco cristal son algunos de los colores populares. |
| Diseño | Tiene una construcción de acero con un enfoque poco atractivo. Además, utiliza un filtro especial. | El tamaño del mango es pequeño y las opciones de capacidad son muchas. |
| Tamaño de la manija | El tamaño del mango es grande pero solo tiene una opción de tamaño. | No dura para siempre ya que el diseño es frágil y eventualmente necesita una actualización. |
| Desventajas | No dura para siempre ya que el diseño es frágil y necesita una actualización. | No es estéticamente agradable y tiene un diseño muy tosco. |
¿Qué es un gotero de café inteligente?
El Clever Coffee Dripper, como su nombre lo indica, hace que el proceso de preparación sea más comprensible que quizás cualquier otro fabricante mecánico con filtro de papel en el mercado.
Obtendrá resultados confiables que combinan varias de las partes favoritas de una cerveza integral costosa y filtrada en papel:
eso implica configurarlo y olvidarse burbujeando, cantidades más pequeñas requieren equipo para el éxito y claridad en la taza que le permite disfrutar de su café favorito por completo.
Utiliza su cono de cervecería de 18 onzas líquidas como una sala para la preparación ambiental y un tapón en su fundación para decantar su café de manera efectiva en su taza de café y, de lo contrario, en su jarra.
En comparación con otras cerveceras, The Clever se destaca por lo simple que es mantener.
No hay necesidad de filtros personalizados caros o difíciles de encontrar porque utiliza un filtro estándar #4; si le gusta el cuerpo completo de un mecanismo de elaboración de cerveza con filtro de metal fácilmente.
También puede anticipar que este gotero será resistente y durará mucho más de lo que sugiere su precio, cortesía de su composición plástica libre de BPA.
La limpieza es tan simple como verter agua caliente más detergente para café en los conos de preparación, dejarlos reposar durante unos minutos, y luego decantarlos y lavarlos adecuadamente.
No es necesariamente tan eficiente como la preparación por goteo para eliminar todas las fibras disueltas de las semillas, pero produce un café más amplio y de sabor más fuerte.
La inmersión no es la técnica ideal para preparar café si desea probar los delicados aceites del café en su frijoles (que suelen ser los gustos más afrutados y ácidos).
¿Qué es la Ola Kalita?
'The Wave' puede parecer el típico gotero de vertido a primera vista, pero tiene mucho más en juego. Su fondo plano con tres orificios evita el flujo de agua, facilitando el procedimiento.
Este elemento de diseño también da como resultado una taza de café algo más concentrada que los goteros comparables.
Los filtros rígidos de Wave mantienen la lechada alejada de las paredes del gotero, lo que permite que el aire regule el flujo de agua y funcione como un aislante para mantener la bebida caliente.
La Wave es una cafetera de vertido más accesible que otras cafeteras, y produce una taza de café robusta pero sabrosa. Es por eso que todos favorecen este producto en cada región y temporada.
La serie Wave de Kalita tiene la siguiente característica: el cono del filtro y el área de contacto del filtro tienen un espacio de goteo entre ellos. Justo en el lateral está el gotero interior, que tiene 20 ondas.
No entra en contacto con el cilindro hueco. Debido a la pequeña cantidad de superficies de contacto, cuando se derrama agua caliente, no se acumula.
A largo plazo, en ángulo. Sin embargo, se filtra bastante rápido en la Zona de ondas.
Principales diferencias entre Clever Coffee Dripper y Kalita Wave
- Clever Coffee Dripper es fácil de usar, mientras que Kalita Wave es un poco complicado.
- Clever Coffee Dripper está hecho de vidrio, mientras que Kalita Wave está hecho de acero inoxidable.
- Clever Coffee Dripper usa un filtro estándar, mientras que Kalita Wave usa un filtro diferente que debe comprarse por separado.
- Sin embargo, Clever Coffee Dripper es bueno para la preparación diaria de café con menos precisión, mientras que Kalita Wave está diseñada para profesionales, ya que requiere precisión y puede preparar el café exacto que necesita todas las mañanas.
- El filtro de Clever Coffee Dripper está disponible en todas partes en cualquier tienda de comestibles, mientras que la disponibilidad del filtro de Kalita Wave es dramáticamente menor y solo se puede pedir en línea.
Última actualización: 13 julio, 2023
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Sandeep Bhandari tiene una Licenciatura en Ingeniería Informática de la Universidad de Thapar (2006). Tiene 20 años de experiencia en el campo de la tecnología. Tiene un gran interés en varios campos técnicos, incluidos los sistemas de bases de datos, las redes informáticas y la programación. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
Es intrigante ver cómo el diseño y el mecanismo de cada gotero de café juegan un papel importante en el sabor y el cuerpo del café preparado. Las características únicas del Clever Coffee Dripper y Kalita Wave ofrecen a los entusiastas del café la oportunidad de explorar diversos métodos de preparación.
El arte de preparar café es realmente fascinante. La elección entre Clever Coffee Dripper y Kalita Wave depende completamente de la preferencia del usuario por el sabor, el estilo de preparación y el mantenimiento.
El diseño simple y práctico del Clever Coffee Dripper lo hace atractivo para quienes buscan un método de preparación sin complicaciones. Sin embargo, para aquellos que aprecian la elaboración de cerveza precisa y especializada, la Kalita Wave parece la opción perfecta.
El Clever Coffee Dripper parece la opción ideal para quienes desean un enfoque más simple y un mantenimiento fácil, mientras que el Kalita Wave parece más adecuado para los conocedores del café que priorizan la precisión en la preparación. Ambos tienen características únicas que satisfacen diversas necesidades.
Creo firmemente que el diseño y la precisión de la preparación de Kalita Wave lo distinguen del Clever Coffee Dripper. La calidad y la precisión son aspectos clave para una taza de café perfecta.
Tanto el Clever Coffee Dripper como el Kalita Wave parecen excelentes dispositivos para preparar café. Pero es fundamental elegir el que mejor se adapta a tu estilo de vida y preferencias personales.
Tanto el Clever Coffee Dripper como el Kalita Wave tienen sus fortalezas y debilidades, y elegir el correcto depende de las preferencias individuales. Es fascinante cómo los diferentes métodos y diseños pueden afectar el perfil de sabor de una simple taza de café.
La tabla comparativa detallada ofrece una visión de los pros y los contras de cada gotero de café, lo que facilita decidir cuál elegir en función de las necesidades y la conveniencia individuales.
Las variaciones entre Clever Coffee Dripper y Kalita Wave enfatizan lo complejo que puede ser el mundo de la preparación del café. Es sorprendente cómo simples diferencias de diseño pueden dar como resultado perfiles de sabor y técnicas de elaboración únicos.