Polüpeptiid vs valk: erinevus ja võrdlus

Orgaanilisi ühendeid, mis sisaldavad amiini ja karboksüüli funktsionaalrühmi, nimetatakse aminohapeteks. Igal aminohappel on spetsiifiline kõrvalahel, mis muudab selle ainulaadseks.

Mis tahes aminohappe peamised elemendid hõlmavad süsinikku, hapnikku, vesinikku ja lämmastikku koos konkreetse aminohappe kõrvalahelas leiduvate elementidega.  

Polüpeptiidid ja valgud on kaks peamist aminohapete polümeeri. Bioloogilistes süsteemides esinevad nii polüpeptiidid kui ka valgud.

Kui mitu aminohapet on omavahel seotud peptiidsidemete abil (kovalentne side, mis tekib kahe aminohappe kondenseerumisel, jättes välja vee molekul), toimub polümerisatsioon, moodustades polüpeptiide ja valke. 

Võtme tagasivõtmine

1. Polüpeptiid on aminohapete ahel, mis on omavahel seotud peptiidsidemetega, samas kui valk on kompleksmolekul, mis koosneb ühest või mitmest polüpeptiidahelast.
2. Polüpeptiidid on lühemad ja lihtsamad kui valgud ning võivad kehas toimida hormoonide, ensüümide või struktuurikomponentidena.
3. Valgud on suuremad ja keerukamad kui polüpeptiidid ning neil on lai valik kehalisi funktsioone, sealhulgas keemiliste reaktsioonide katalüüsimine, molekulide transportimine ja struktuurse toe pakkumine.

Polüpeptiid vs valk

Polüpeptiid ja valk erinevad, kuna polüpeptiid pärineb pikkadest aminohappeahelatest. Valgud moodustuvad kahest või enamast polüpeptiidahelast. Seega on lihtne märgata, et polüpeptiididel on madalam molekulmass kui valkudel.

Võrdlustabel

Võrdluse parameeter	polüpeptiidide	Valk
Põhiline määratlus	Polüpeptiid moodustub mitmest aminohappest, mis on omavahel ühendatud peptiidsidemete abil, moodustades pika hargnemata ahela.	Valk on struktuur, mis tekib mitme polüpeptiidi või suure hulga aminohapete olemasolust.
molekulmass	Polüpeptiidide molekulmass on madalam kui valkudel.	Valgu molekulmass on suurem kui polüpeptiidil.
Struktuuri tähtsus	See tähistab valgu esmast struktuuri.	See võib eksisteerida nii sekundaarsete, tertsiaarsete kui ka kvaternaarsete struktuuridena.
Kaasatud võlakirjad	See sisaldab peptiidsidemeid.	Valgud hõlmavad peptiidsidemeid, ioonsidemeid, disulfiidsidemeid ja Van Der Waali külgetõmbejõudu.
funktsioon	See toimib valkude ehitusplokina.	Valgud osalevad mitmetes olulistes metaboolsetes reaktsioonides tänu stabiilsele kujule, mis muudab need sobivaks spetsiifiliseks seondumiseks konkreetse ligandiga.

Mis on polüpeptiid?

Polüpeptiidid moodustuvad, kui moodustuvad peptiidsidemed, mis moodustavad pikki aminohapete ahelaid. Peptiidside tekib siis, kui kaks aminohapet reageerivad ühe vee kondenseerumiseks molekul(H₂O).

Lühikesi ja hargnenud aminohapete ahelaid nimetatakse peptiidideks. Need sisaldavad 20 kuni 30 aminohapet.

Kui aminohapete arv ahelas suureneb sellest rohkem, moodustuvad polüpeptiidid. Igal polüpeptiidil on sellega seotud spetsiifiline aminohapete järjestus.

Polüpeptiidid võivad selles ahelas sisaldada kuni 4000 aminohapet. Neid iseloomustab polüpeptiidne karkass, mille moodustab järjestuse pidev maine aatomid keti tuumas. 

Polüpeptiidi karkassis sisaldub spetsiifiline kõrvalahel, mis vastab valitud aminohapetele.

Polüpeptiidide põhiülesanne on see, et nad toimivad valkude moodustamise ehitusplokina. Seetõttu nimetatakse neid ka valgu primaarseks struktuuriks.

Mis on valk?

Valkudel on bioloogilises mõttes erinevad funktsioonid. Need on nii funktsionaalselt kui ka struktuuriliselt keerukad molekulid, mis on loodud suure hulga aminohapete koosmõjul.

Aminohapped seostuvad, moodustades polüpeptiidahelaid, mis ühinevad, moodustades valku.

Valkude funktsioonid tulenevad enamasti nende struktuurist ja kujust, mistõttu nad sobivad erinevate molekulidega füüsiliselt suhtlema.

Kaasatud interaktsioonid on väga selektiivsed ja spetsiifilised. Valgud seonduvad oma ligandi sidumissaitidega väga spetsiifiliste nendega seotud molekulidega, mida nimetatakse ligandideks.

Ligandi sidumiskoht on erilise kujuga õõnsus valgu pinnal, mis on tekkinud erinevate polüpeptiidahelate voltimise tõttu.

Igal sellisel õõnsusel on erinev ligand, millega suhelda. Ühe aminohappe muutumine võib muuta selle kuju ja häirida selle valgu funktsiooni.

Valke võib leida nelja erineva struktuurilise organiseerituse tasemega:

1. Esmane struktuur: Lihtne pikk polüpeptiidahel on valgu esmane struktuur.
2. Sekundaarne struktuur: seda nimetatakse ka alfa-heeliksi struktuuriks ja see on spiraalne ja hästi korraldatud. Mõnikord leidub neid ka paralleelsete beeta-volditud lehtedena.
3. Tertsiaarne struktuur: need moodustuvad polüpeptiidahelate reaktsioonidest disulfiidsidemete, Van Der Waali sidemete, vesiniksidemete ja ioonsidemete kaudu.
4. Kvaternaarne struktuur: koosneb mitmest polüpeptiidist.

Peamised erinevused polüpeptiidi ja valgu vahel

1. Põhiline erinevus polüpeptiidi ja valgu vahel on see, et polüpeptiid moodustub Sagari aminohapetest, mis ühinevad peptiidsidemete kaudu. Seevastu valgu struktuur tekib siis, kui paljud polüpeptiidahelad ühinevad.
2. Polüpeptiidide molekulmass on palju väiksem kui valkude oma. Kui leitakse enam kui sada aminohapet sisaldavaid polüpeptiide, loetakse need valkudeks, mille molekulmass on üle 10,000 XNUMX.
3. Polüpeptiidi struktuur on pikk hargnemata aminohapete ahel. Teisest küljest eksisteerivad valgud sekundaarsetes, tertsiaarsetes ja kvaternaarsetes struktuuriorganisatsioonides.
4. Polüpeptiidahelates sisalduv side on peptiidside. Seevastu valgud sisaldavad erinevaid sidemeid, nagu ioonsidemed, disulfiidsidemed, peptiidsidemed ja Van Der Waali atraktsioonid.
5. Polüpeptiidi põhifunktsioon on see, et see toimib valgu ehitusplokina, samas kui valkude funktsioonid on nende stabiilse kuju ja struktuuri tõttu väga keerulised. Polüpeptiidahelate voltimisest tingitud õõnsused valkude pinnal muudavad need sobivaks erinevateks spetsiifilisteks reaktsioonideks konkreetse ligandiga.

viited

1. https://patents.google.com/patent/US6194551B1/en
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/096800049290005T

Viimati värskendatud: 11. juunil 2023