Le café en tant que boisson dans le monde entier est fabriqué à l'aide de différentes machines pour offrir aux gens une expérience de préparation du café sans tracas. Deux des nombreux types de machines à café sont 1. Percolateur à café de camping. 2. Presse française.
Faits marquants
- La presse française extrait les huiles de café, ce qui donne une saveur plus riche, tandis que les percolateurs font bouillir l'eau à travers le marc, produisant un goût plus doux.
- Un percolateur à café de camping est plus durable, mais les presses françaises sont plus faciles à nettoyer et à ranger en raison de leur compacité.
- Les percolateurs nécessitent une attention constante pendant le brassage, tandis que les presses françaises sont plus simples à utiliser, ne nécessitant qu'un trempage et une plongée.
Percolateur à café de camping vs presse française
Le percolateur à café de camping est un type de cafetière pour le brassage qui consiste à faire bouillir et à remuer le café à plusieurs reprises jusqu'à ce que la consistance souhaitée soit atteinte. La presse française est une machine à café qui utilise une action de presse et un filtre, mais est également utilisée pour la séparation et la filtration du jus de tomate.
A Camping Le percolateur à café est un pot utilisé pour préparer du café dans lequel nous devons faire bouillir et remuer le café à plusieurs reprises près du sol jusqu'à ce que la consistance souhaitée du café soit atteinte.
Il est utilisé à des fins extérieures et intérieures où nous devons servir du café en grande quantité.
Presse française, également connue sous le nom de cafetière, est utilisé pour faire du café mais aussi à d'autres fins telles que la séparation du jus de tomate, la filtration, etc. Il utilise l'idée de l'action de la presse et d'un filtre.
Tableau de comparaison
| Paramètres de comparaison | Percolateur à café de camping | Presse française |
|---|---|---|
| Inventé dans l'année | Autour de 1810 | 1852 |
| Sous-catégories | (i) Percolateur à gravité (ii) Percolateur à pression | (i) Presse touristique française (ii) Presse française aux matériaux variés |
| Terminologie | Dérivé du mot « percoler », qui signifie faire passer un fluide à travers une membrane perméable pour en extraire les ingrédients solubles. | Dérivé du mot français "cafetière", également connu sous le nom de piston à café. |
| Méthodes de brassage | En chauffant le café et en faisant bouillir le marc. | En versant de l'eau et en chauffant et en moulant le café. |
| Les proportions | Une grosse cuillère à soupe de marc de café par tasse d'eau. | 1:12 Rapport café/eau. |
| Avantages | Réalisable à des fins extérieures et est une machine durable. | Appareil abordable avec des résultats de café constants. |
| Inconvénients | A un temps d'infusion plus lent autre que de nombreuses méthodes. | Nécessite de la machinerie en addenda et une grande attention. |
Qu'est-ce qu'un percolateur à café de camping ?
Camping Le percolateur à café est une machine à café utilisée pour faire du café à diverses fins en extérieur ou même en intérieur.
Datant du premier percolateur à café breveté aux États-Unis, qui a été publié par James Nason de Franklin, Massachusetts, en 1865.
Inventés par la société britannique Rusell Hobbs en 1952, les percolateurs à café électriques sont en production depuis lors et au moins depuis les années 1920, comme le prétend de loin.
La disponibilité du percolateur électrique automatique dans les années 1940 a été une autre grande invention dans l'industrie du café.
Un percolateur à café est l'une des machines de fabrication de boissons les plus réalisables, offrant aux gens une expérience de fabrication de café sans tracas. Non seulement il facilite la préparation du café, mais il a également une saveur délicieuse et une texture raffinée.
Le percolateur à café a évolué depuis son invention et a aidé les gens à apprécier chaque morceau de leur café. Les grands percolateurs à café sont utilisés à plusieurs reprises lors de festivités, de rassemblements et d'événements où une grande quantité de café doit être servie.
La popularité des percolateurs a diminué en raison de l'invention des cafetières électriques, même si elle a quand même réussi à rester à flot grâce à ses machines évolutives.
Qu'est-ce que la presse française ?
Une presse française faisant du café la machine est une autre invention humaine tristement célèbre qui est utilisée depuis 1923 pour la fabrication du café. Il utilise la technique d'accélération et de filtration du café pour le servir au mieux de son goût raffiné.
Il est également utilisé à d'autres fins, telles que la préparation de café infusé à froid, de thé, de filtration, etc. Il est également utilisé pour filtrer le bouillon.
Le café grossièrement moulu est infusé dans un récipient vide à une température spécifique, puis de l'eau est ajoutée proportionnellement. Après cela, il est filtré et servi.
Une presse française a été brevetée pour la première fois aux États-Unis par le designer milanais Attilio Calimani en 1929. La presse française a subi de nombreux changements depuis.
On a d'abord affirmé que la presse française avait été inventée par quelqu'un qui aimait le thé.
Elle avait subi plusieurs transformations par Faliero Bondanini, qui a breveté et fabriqué sa version d'une cafetière à piston.
La presse française moderne est un bécher cylindrique avec un couvercle, un piston et un filtre.
Il est connu sous différents noms dans différentes parties du monde; par exemple, on l'appelle la presse à café en Amérique du Nord, et dans plusieurs régions du Royaume-Uni, elle est connue comme une cafetière.
Principales différences entre le percolateur à café de camping et la presse française
- La au camping Le percolateur à café et la presse française sont utilisés pour faire du café, mais la presse française est également utilisée pour filtrer le bouillon, tandis que le percolateur à café de camping est utilisé pour faire uniquement du café.
- La méthode de brassage utilisée dans les deux machines nécessite une concentration et une expérience élevées. Pourtant, le percolateur à café de camping a toujours été une alternative simple et pratique à la cafetière à piston.
- Le percolateur à café de camping ne nécessite pas de machines supplémentaires. D'autre part, la presse française nécessite des machines à bouillir.
- Par rapport au percolateur, vous avez plus de contrôle sur le goût de votre café tout en le préparant dans une presse française.
- Le percolateur est également utilisé à des fins extérieures, mais d'un autre côté, la presse française n'est pas très pratique à utiliser pour une utilisation en extérieur.
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1046/j.1365-2796.2000.00728.x
- https://dl.acm.org/doi/abs/10.1145/1858171.1858191
Dernière mise à jour : 11 juin 2023
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