S evolucijom ljudskih bića pojavilo se nekoliko izbora hrane. Gotova hrana postala je popularan izbor hrane. Među takvim namirnicama, brza hrana i ulična hrana dvije su dobro poznate opcije hrane.
Iako se mogu činiti sličnim i koriste se kao sinonimi, brza hrana i ulična hrana razlikuju se po nekoliko osnova.
Ključni za poneti
- Brza hrana je prethodno kuhana i podgrijana po narudžbi, dok se ulična hrana kuha svježa po narudžbi.
- Brza hrana se uglavnom poslužuje u franšizama ili lancima restorana, dok je ulična hrana dostupna na raznim štandovima s hranom ili u kamionima.
- Brza hrana je skuplja od ulične hrane zbog viših režijskih troškova i troškova brendiranja.
Brza hrana protiv ulične hrane
Brza hrana je svaka hrana koja se priprema spajanjem prethodno kuhanih začina kako bi se dobila konačna jestiva hrana. Brza hrana sadrži velike količine rafiniranog šećera, složenih masti i ugljikohidrata. Ulična hrana je svaka vrsta hrane koja se kuha na licu mjesta sa sirovim sastojcima i prodaje na ulici.
Brza hrana je uobičajena opcija brze hrane dostupna potrošačima. Ciljana publika lokala brze hrane su djeca i mladi. Brza hrana se smatra nezdravim izborom hrane.
Međutim, tijekom godina, nekoliko lokala brze hrane pokušalo je uvesti salate, voćne sokove i voćne salate kako bi ponudili zdraviju, ali praktično dostupnu hranu.
Ulična hrana je uobičajeno dostupna opcija hrane koju prodaju trgovci ili prodavači. Istaknuti razlog popularnosti ulične hrane je element zabave i znatiželje koji unosi zajedno s raznolikim izborom hrane.
Budući da ulični štandovi ne iziskuju velike troškove postavljanja ili održavanja, ulična hrana je jeftinija. Ova pristupačnost zauzvrat potiče potrošače da isprobaju različite izbore hrane dostupne na tržištu.
Tabela za usporedbu
| Parametri usporedbe | Brza hrana | Ulična hrana |
|---|---|---|
| Idealno za | Fast food je zgodan izbor hrane za sve one koji nisu financijski dobrostojeći. | Ulična hrana je zgodan izbor hrane za one koji žele nešto brzo zalogajiti. |
| Blagodati zdravlja | Brza hrana je izbor nezdrave hrane. | Ulična hrana je zdravija od brze hrane. |
| Sastav | Brza hrana sadrži rafinirani šećer, kolesterol, loše masti i druge ugljikohidrate. | Ulična hrana je napravljena od lokalnog voća i povrća. |
| Postrojenja | Restorani brze hrane pružaju mogućnost vožnje automobilom. | Uličnim štandovima s hranom nedostaju prohodni objekti. |
| Primjeri | Neka od mjesta brze hrane su KFC, MCDonalds i Burger King. | Štandovi s uličnom hranom razlikuju se od regije do regije. |
Što je brza hrana?
Brza hrana se odnosi na brzu i praktičnu hranu koja je lako dostupna i zahtijeva minimalnu pripremu. Jedna od istaknutih prednosti brze hrane je to što je relativno pristupačna namirnica.
Brza hrana se kupuje u restoranima brze hrane ili u vožnji-istina ili na šalteru. Neki od uobičajenih lanaca brze hrane su Burger King i KFC.
Brza hrana bogata je zasićenim mastima, šećerom, soli i kalorijama. Podrijetlo lanca brze hrane seže do otvaranja trgovina s ribom i krumpirićima u Britaniji 1860-ih.
Osim toga, rječnik Merriam Webster prvi je prepoznao pojam brze hrane 1951. Brza hrana razlikuje se po vrsti i sastojcima.
Jedna istaknuta vrsta restorana brze hrane su gotova jela dostupna u supermarketima i trgovinama mješovitom robom. Na primjer, Little Caesars Pizza i Boston market rotisserie piletina.
Druga vrsta brze hrane je ona koja je dostupna u trgovinama brze hrane kao masovno proizvedeni unaprijed pripremljeni sastojci. Tradicionalna obiteljska večera uvelike je zamijenjena brzom hranom, prvenstveno zbog vremenskog ograničenja i gustog radnog vremena.
Međutim, nije idealno često konzumirati brzu hranu. Neki uobičajeni ishodi prekomjernog unosa brze hrane su bolesti poput kardiovaskularnih bolesti, visokog kolesterola, raka debelog crijeva, pretilosti, inzulinska rezistencija stanja pa čak i depresije.
Stoga se brza hrana treba konzumirati u ograničenim količinama kako bi se izbjegli štetni učinci takve prehrane.
Što je Street Food?
Street Food je hrana gotova za jelo koju na javnim mjestima poput ulica prodaju trgovci i prodavači.
Obično se ulična hrana prodaje u kamionima s hranom, štandovima s hranom ili kolicima s hranom. Iako su neke vrste ulične hrane specifične za određenu regiju, druge su postale popularne u nekoliko zemalja.
Na primjer, krafne sa Zapada postale su sve popularnije među Azijatima.
Nekoliko je razloga zašto se ljudi odlučuju na kupnju ulične hrane.
Dok je najistaknutiji razlog za preferiranje ulične hrane praktičnost i pristupačnost koju nudi, drugi čimbenici uključuju želju da se probaju etničke kuhinje ili da se iskoriste brze usluge koje nude prodavači ulične hrane.
Street food je poznat i po tome što se pravi od povrća i drugih zdravih namirnica.
Budući da se ulična hrana priprema pred potrošačem, on može točno vidjeti kako se s hranom rukuje ili kuha te čak može dati osobne prijedloge.
Štandovi s uličnom hranom nude veliki izbor opcija na jednom mjestu. Osim toga, na tržištu ulične hrane uvijek se pojavljuju novi i inovativni prehrambeni artikli.
Ulična hrana omogućuje ljudima iz različitih sredina da isprobaju kuhinje drugih regija i tako prošire svoj spektar hrane. Međutim, postoje određena ograničenja konzumacije ulične hrane.
Pitanja poput sigurnosti hrane, nezakonitog korištenja privatnih i javnih površina, prometnih zagušenja i sanitarnih pitanja uobičajena su. Stoga ulična hrana ima svoje vrline i nedostatke.
Glavne razlike između brze i ulične hrane
- Brza hrana je nezdrav izbor u usporedbi s uličnom hranom.
- Brza hrana je pe-kuhana. S druge strane, ulična hrana se kuha na licu mjesta.
- Dok je brza hrana uvijek nehranjiva, ulična hrana može biti hranjiva i nehranjiva.
- Restorani brze hrane mogu nuditi mogućnost pristupa automobilom. Nasuprot tome, takva mogućnost nije dostupna na štandovima s uličnom hranom.
- Neki od primjera lanaca brze hrane su Fatburger i Nandos. Neki primjeri ulične hrane su aloo tikki i momos.
Zadnje ažuriranje: 17. srpnja 2023
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
Sandeep Bhandari ima diplomu inženjera računala na Sveučilištu Thapar (2006.). Ima 20 godina iskustva u području tehnologije. Ima veliki interes za razna tehnička područja, uključujući sustave baza podataka, računalne mreže i programiranje. Više o njemu možete pročitati na njegovom bio stranica.
