Zeleni čaj protiv biljnog čaja: razlika i usporedba

Čaj je nekoć bio najpopularniji napitak u mnogim zemljama i tradicijama. Ljudi uživaju isprobavajući ukusno piće i njegove brojne mješavine, od kojih svaka ima svoj skup atributa i tržišta.

Nekoliko je ljudi sada postalo ovisno o korištenju različitih vrsta čaja, ali nisu svjesni razlika.

Zeleni čaj na prvi pogled može izgledati kao biljka, ali postoji značajna razlika između zelenog i biljnog čaja.

Zeleni čaj se pravi od biljke Camellia sinensis, dok se biljni čaj priprema od sušenog bilja, začina, cvijeća i voća. Obje ove vrste čajeva povezane su s mnogim zdravstvenim prednostima.

Ključni za poneti

1. Zeleni čaj se proizvodi od listova biljke Camellia sinensis koji su minimalno obrađeni kako bi zadržali svoju zelenu boju i prirodne antioksidanse. Nasuprot tome, biljni čajevi su infuzije napravljene od raznih biljaka, voća, cvijeća i začina, isključujući tradicionalnu biljku čaja.
2. Zeleni čaj sadrži kofein i nudi brojne zdravstvene dobrobiti, poput poboljšanog metabolizma, smanjene upale i manjeg rizika od raka. Nasuprot tome, biljni čajevi ne sadrže kofein i pružaju različita svojstva koja promiču zdravlje, ovisno o upotrijebljenim sastojcima.
3. I zeleni i biljni čajevi dolaze u različitim okusima i mješavinama, zadovoljavajući široku lepezu ukusa i zdravstveno osviještenih potrošača.

Zeleni čaj protiv biljnog čaja

Zeleni čaj se pravi od lišća biljke Camellia sinensis, a poznat je po svom jedinstvenom okusu i mirisu. Sadrži kofein i bogat je antioksidansima. Biljni čaj se pravi od raznih biljaka, voća, cvijeća i začina. Dolazi u mnogo različitih okusa i varijanti.

Zeleni čaj je najpoznatiji čaj u svijetu. Sadrži manje kofeina od drugih oblika čaja. Listovi Camellia sinensis biraju se, suše i zagrijavaju kako bi se spriječila oksidacija.

Pečenje lišća im daje tamniju zelenu boju, dok im lišće kuhanje na pari daje svjetliju zelenu boju.

Biljni čaj se ne pravi od lišća čaja. Priprema se od sušenog bilja, voća i cvijeća i može imati mnogo okusa. Ovi čajevi ne sadrže kofein, što ih čini izvrsnim za potrošače koji moraju slijediti strogu dijetu.

Kaže se da biljni čaj ima ljekovita svojstva i koristi se u medicinske i ljekovite svrhe.

Tabela za usporedbu

Parametri usporedbe	Zeleni čaj	Biljni čaj
Izgled	Niska, kombinacija tamno i svijetlozelenih listova	Dugo, kombinacija tamnih listova različitih okusa
Podrijetlo	Zeleni čaj je od jedne biljke koja se zove Camellia sinensis.	Biljni čaj se priprema od različitih biljaka, sušenog bilja, cvijeća i voća.
Ukus	Zeleni čaj je zdrav i ima izvrstan okus.	Biljni čaj ima glatku završnicu i slatkog je okusa.
Aroma	Lipa, Tinder Grass	Limeta, Tinder Grass, Miris ruže, karamela, itd.
Prednosti	Zeleni čaj sadrži kofein i pomaže kod mršavljenja.	Biljni čaj ne sadrži kofein i zahtijeva manje antioksidansa nego zeleni čaj.

Što je zeleni čaj?

Zeleni čaj jedan je od najpopularnijih oblika čaja u Indiji. Listovi i pupoljci Camellia sinesis lagano se obrađuju za pripremu zelenog čaja. Ne sadrži masti, ugljikohidrate i kalorije.

Zeleni čaj se i danas konzumira u velikim količinama i priznato je da nudi višestruke zdravstvene prednosti.

Jedan je od najučinkovitijih čajeva za mršavljenje i smanjenje viška masnog tkiva. Listovi se beru, suše i zagrijavaju kako bi se spriječila oksidacija.

sencha

Sencha je popularan zeleni čaj koji se dobiva preradom listova zelenog čaja koji se obrađuju i namaču u vrućoj vodi. Blaga slatkoća i lagani standard kvalitete razlikuju senchu ​​od ostalih čajeva.

Sencha je bogata vitaminom C i idealna je za borbu protiv uobičajenih prehlada tijekom zimskih mjeseci.

Matcha

 Matcha se proizvodi od najkvalitetnijih listova koji se suše i prerađuju u fini prah. Matcha od najfinijih sastojaka ima briljantnu zelenu boju.

Ovaj živopisni zeleni prah pruža širok raspon prirodnih hranjivih tvari kada se pomiješa s vrućom vodom i pomaže u njezi i čišćenju kože.

kukicha

 Kukicha se pravi od stabljika i peteljki preostalih od pripreme drugih zelenih čajeva. Lagana aroma i svježi okus čaja učinit će da se osjećate osvježeno. Kukicha se također naziva čaj od grančica i više je žute ili smeđe boje.

Gyokuro

 Gyokuro ima sladak, blag okus zbog velikih količina aminokiselina. Gyokuro je bogat klorofilom i kofeinom. Kofein stimulira neurološki sustav, a klorofil pomaže tkivo razvoj.

Što je biljni čaj?

Biljni čaj je ekstrakcija ili mješavina jestivih biljaka, začina, korijenja, cvijeća ili voća koje nije za čaj. Razlikuje se od ostalih vrsta čaja i nije od listova čaja.

Biljni čajevi se prave od sušenog bilja, voća i cvijeća i mogu imati različite okuse.

Biljni čajevi imaju nekoliko zdravstvenih prednosti, uključujući i sposobnost gubitka težine. No, postoji nekoliko iznimaka. Većina biljnih čajeva ne sadrži kofein.

Oni koji su osjetljivi na kofein ili oni koji nastoje ograničiti konzumaciju kofeina daju prednost biljnim čajevima u odnosu na zeleni čaj.

Biljni čajevi postali su popularni zbog svojih raznolikih okusa i dobrobiti za fizičko zdravlje. Ovi čajevi dolaze u mnogim okusima i aromama, a svaki ima svoje zdravstvene prednosti.

Čaj od kamilice

Kamilica je biljni lijek zbog svog umirujućeg i ljekovitog djelovanja. Šalica čaja od kamilice može vam pomoći da brže zaspite, ojačati imunološki sustav i smanjiti stres.

Okus ove komponente biljnog čaja je blag i mirisan, s osjećajem slatkog okusa.

Biljni čaj od paprene metvice

Paprena metvica prirodni je biljni čaj koji se može pripremiti ili dodati mnogim biljnim i kofeinskim mješavinama. Ovaj je čaj generacijama bio koristan za liječenje svega, od želučanih tegoba do obične prehlade.

Biljni čaj od hibiskusa

Biljni čaj od hibiskusa naziva se i crveni čaj s okusom brusnice. Ovaj čaj poznat je u zapadnoj Africi, Meksiku, srednjoj Americi, Indiji i drugim dijelovima svijeta.

Hibiskus se može konzumirati sam ili kao dio čajne mješavine. Može se poslužiti toplo ili hladno i predstavlja osvježavajuću poslasticu za ljeto.

Biljni čaj od đumbira

Đumbir je poznati začin koji čajnim mješavinama daje sladak, blago ljut okus. Korijen đumbira je biljka iz jugoistočne Azije koja se stoljećima koristi u tradicionalnoj medicini za liječenje svega, od mučnine do probavnih smetnji do obične prehlade.

Glavne razlike između zelenog i biljnog čaja

1. Zeleni čaj se pravi od biljke Camellia sinensis, dok se biljni čaj pravi od sušenog bilja, cveća, voća, začina itd.
2. Zeleni čaj sadrži malu količinu kofeina, dok biljni čaj ne sadrži kofein jer se ne proizvodi od lišća čaja.
3. Zeleni čaj nije siguran za piće za ljude svih dobnih skupina, dok je biljni čaj odličan izbor ako ste u osjetljivoj situaciji i želite znati koji je čaj siguran za piće.
4. Zeleni čaj je zdrav i ima izvrstan okus, dok biljni čaj ima glatku završnicu i slatki okus.
5. Zeleni čaj je učinkovit za mršavljenje, dok biljni čaj pomaže u liječenju uobičajenih simptoma poput upale grla, stresa i upala poboljšavajući imunološki sustav.

Reference

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814608002756
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713519304712
3. https://link.springer.com/article/10.1007/s00228-008-0610-7

Zadnje ažuriranje: 18. srpnja 2023