Kava protiv čaja: razlika i usporedba

I kava i čaj blagotvorno djeluju na tijelo na razne načine. Napitci koji su dobri za vaše tijelo ovise o vašem zdravstvenom problemu i vašem stvarnom odgovoru na različite razine kofeina.

Oba su primamljiva pića; ako ih redovito konzumiramo, mogu nam pomoći na mnogo načina.

Ključni za poneti

1. Kava sadrži više kofeina od čaja, što daje snažniji poticaj energiji.
2. Čaj nudi niz antioksidansa, dok kava ima više razine klorogenske kiseline.
3. Kava se kuha od prženih zrna kave, a čaj od natopljenih listova čaja.

Kava protiv čaja

Kava je fermentirani napitak koji se pravi od prženih zrna kave, koja se kuhaju i melju u prah koji se koristi za izradu napitka. Čaj je aromatični napitak koji se dobiva vrućom vodom prelijevanjem rasutih ili novih listova čaja. To je najčešće piće na svijetu nakon vode.

Kava je fermentirani napitak napravljen od prženih zrna kave, koja su sjemenke bobica određenih vrsta kave. Sjemenke se odvajaju od prirodan proizvod kave kako bi se dobio stabilan, sirov proizvod.

Sjemenke se zatim kuhaju, što je interakcija koja ih pretvara u potrošački proizvod koji se melje u prah, natapa u kipućoj vodi prije prosijavanja, kako bi se napravila kava.

Čaj je aromatični napitak koji se pravi izlijevanjem vruće ili kipuće vode na listove ili nove listove kamelije (zimzeleni grm porijeklom iz Kine i istočne Azije). Nakon vode, to je najčešće piće na planeti. Čaj, posebno zeleni i tamni, sadrži sastojke koji jačaju stanice, što može pridonijeti zdravlju srca i imati antikancerogeno djelovanje.

Tabela za usporedbu

Parametri usporedbe	Kava	Čaj
Izveden	Kava se dobiva iz biljaka kave.	Čaj se dobiva od Camellia sinensis.
Kofein	Kava sadrži više kofeina, što zauzvrat dovodi do mnogih zdravstvenih problema.	U usporedbi s kavom, čaj ima manje kofeina, pa djeluje kao ljekovito piće.
Okus	Kava će općenito biti oštrija i blaže začinjena od čajeva. Kiseliji je, daje upečatljive, opore okuse.	Čaj nudi veliki broj okusa ovisno o sorti i mjestu uzgoja.
Temperatura kuhanja	Kava se fermentira na višoj temperaturi, oslobađajući više čestica kofeina iz zrna kave u vašu šalicu.	Čaj se miješa na nižim temperaturama gdje se sav kofein ne izdvaja iz listića.
Prednosti	Smanjuje rizik od srčanih bolesti, može se koristiti za liječenje nesanice i smanjuje rizik od Alzheimerove bolesti i dijabetesa tipa 2.	Poboljšava mentalnu budnost i sposobnost razmišljanja, pomaže u liječenju želučanih bolesti, povraćanja, proljeva, glavobolje, gubitka koštane mase i raka solidnog tumora te pomaže u održavanju zdravlja kože.

Što je kava?

Kava je složena kombinacija više od 1,000 sintetskih spojeva. Neka kava koju zatražite u kafiću razumno nije ista kao espresso koji skuhate kod kuće.

Ono što karakterizira šalicu je vrsta zrna kave koja se koristi, kako se kuha, mjera granulacije i kako se miješa.

Ljudski odgovor na kavu ili kofein također varira od osobe do osobe. Niski do izravni udjeli kofeina (50–300 mg) mogu uzrokovati povećanu spremnost, energiju i kapacitet za fokusiranje, dok veće doze mogu imati štetne posljedice poput nelagode, nervoze, poremećaja spavanja i ubrzanog pulsa.

Klinička istraživanja pokazuju da je umjerena konzumacija kave bezopasna ili donekle korisna kao energizator kod umornih uzgoja.ups, nastavljajući s istraživanjem o tome umanjuje li korištenje na duge relacije opasnost od određenih bolesti, iako su neki od razvučenih ispitivanja problematično uvjerljivi.

Stabla kave kratko se orezuju kako bi se pratila njihova energija i pomogla u žetvi, ali mogu narasti i više od 30 metara (9 stopa). Svako stablo prekriveno je zelenim, voštanim lišćem, stoji naopako u Paisu.

Budući da ispunjava trajan ciklus, nije čudno vidjeti cvjetove, zelene organske proizvode i gotove organske proizvode cijelo vrijeme na usamljenom stablu.

Što je čaj?

Čaj je nakon vode najpoznatije piće na planeti. To je jednostavno prelijevanje obnovljenih listova biljke Camellia sinensis vodom visoke temperature.

Glavna snimka čaja prikazuje ga kao okrepljujuće piće u Kini u trećem stoljeću nove ere. Trgovci su pomogli da bude posvuda i brzo se proširi kopnom.

Sredinom devetnaestog stoljeća, Velika Britanija promovirala je ideju večernjeg čaja, odmora od svakodnevne prakse gdje se čaj poslužuje uz sendviče i grijanu robu, na primjer, scones. Vrsta čaja ovisi o tome gdje se listovi čaja žanju i kako se razvijaju i pripremaju.

Tamni čaj najpoznatiji je u svijetu, a slijede ga zeleni, oolong i bijeli čaj.

Listovi čaja su skupljeni u obliku vrećica čaja, vrećica čaja ili slobodnih listića. Čaj bez listova koji se prodaje u limenkama ili vrećama omogućuje vam da kontrolirate koliko ćete čaja koristiti, koristeći više za mekši okus ili manje za veću glatkoću.

Vrećice čaja i vrećice mogu držati listiće čaja standardne veličine s idealnim funkcijama, što je vrlo zgodno.

Što se čaj dulje namače, karakter postaje oštriji. Dodavanje šećera, vrhnja ili mlijeka može smanjiti sadržaj polifenola u čaju.

Kako biste dobili najbolju medicinsku prednost, pokušajte osigurati čisti čaj ili čaj bez velikog broja dodanih tvari.

Glavne razlike između kave i čaja

1. Kava sadrži 80-185 mg po šalici, ovisno o vrsti koju kupujete i sadrži veliku količinu kofeina, dok čaj stalno sadrži manje miligrama kofeina od kave, u prosjeku oko 15-70 mg po šalici.
2. Kava sadrži masnu sintetiku koja se zove cafestol i nezdrava je ako se pije prekomjerno. Čaj je po svemu sudeći bolji za vaše srce i zato što smanjuje serum kolesterola i nezasićenih masti. 
3. Kava može stajati oko 16 penija za svaku šalicu kada se napravi kod kuće. Kava je uvijek skuplja, dok je slična vrijednosna razlika vidljiva kod kupnje šalice čaja. Čaj pripremljen kod kuće može stajati samo pet penija po šalici. 
4. Kava je popularnija u usporedbi s čajem. U Americi 54% ljudi dnevno konzumira kavu, a 51% ljudi konzumira čaj.
5. Kava ima veliku količinu kofeina i dovodi do mnogih zdravstvenih problema, dok se čaj, s druge strane, smatra važnom konvencionalnom medicinom kao jedna od prvih odluka u liječenju velikog broja ovih bolesti. 

Zadnje ažuriranje: 11. lipnja 2023