Vitamin je organski spoj koji je ljudima potreban u malim količinama. Većina vitamina dolazi iz hrane jer ih tijelo ili ne proizvodi ili proizvodi vrlo malo. Postoje mnogi vitamini, kao što su vitamin C, vitamin D, vitamin B i mnogi drugi.
Vitamin K i njegova podvrsta vitamin K2 neophodni su za zdravlje organizma.
Oni su također dva vitamina topljiva u mastima. Ponekad se ljudi zbune između hranjivih tvari vitamina K i vitamina K2. Ali ipak postoji razlika između njih.
Ključni za poneti
- Vitamin K je ključan za zgrušavanje krvi i zeleno lisnato povrće, biljna ulja i žitarice.
- Vitamin K2 podržava zdravlje kostiju i rad kardiovaskularnog sustava, a prisutan je u fermentiranoj hrani, proizvodima životinjskog podrijetla i određenim sirevima.
- Tijelu su potrebni vitamini K i K2 za optimalno zdravlje, ali oni obavljaju različite funkcije i dolaze iz različitih izvora.
Vitamin K protiv vitamina K2
Razlika između vitamina K i vitamina K2 je u tome što je vitamin K skupina topiva u mastima i u biokemiji je poznata kao naftokinoni. S druge strane, vitamin K2 je jedan od vitamina topivih u mastima i u biokemiji poznat kao menakinon. Vitamin K dospijeva u jetru, dok vitamin K2 teče u krvi mnogo sati.
Vitamin K je strukturno sličan vitamerima topivim u mastima koji se nalaze u hrani i smatra se dodatkom prehrani.
U ljudskom tijelu, određeni proteini zahtijevaju postsintetsku modifikaciju za zgrušavanje krvi što se može ispuniti konzumacijom vitamina K. Kada nedostaje vitamina K tada dolazi do nekontroliranog krvarenja.
Vitamin K2, ili jednostavno menakinon, jedna je od podvrsta vitamina K. Vitamin K2 je bakterijski i tkivni produkt koji se nalazi u fermentiranoj hrani ili životinjskim proizvodima.
Vitamin K2 ima devet kemijskih varijanti, određenih prema broju izopentilnih jedinica u njihovim bočnim lancima.
Tabela za usporedbu
| Parametri usporedbe | Vitamin K | Vitamin K2 |
|---|---|---|
| Tumačenje | To je skupina topivih u mastima, u biokemiji poznatih kao naftokinoni. | Topljiv je u mastima, u biokemiji poznat kao menakinon. |
| Dnevna doza | 0.08 mg (žene) i 0.2 mg (muškarci) | 180-200 mikrograma |
| Obrasci | Vitamin K1, K2 i K3 | Variraju od MK-4 i MK-15 |
| Apsorpcija u tijelu | Slabo | Viši |
| Sudbina | Dospije u jetru | Teče u krvi mnogo sati |
Što je vitamin K?
Godine 1929. otkriven je vitamin K koji je igrao vitalnu ulogu u koagulaciji krvi ili zgrušavanju krvi. A stomatolog, odnosno Weston Price, bio je taj koji je otkrio vitamin K.
Vitamin K se može podijeliti na vitamin K1 (filokinon), uglavnom u biljnoj hrani, i vitamin K2 (menakinon) u životinjskoj hrani.
Vitamin K pomaže aktivirati proteine koji igraju vitalnu ulogu u metabolizmu kalcija, zdravlju srca i zgrušavanju krvi. Također sprječava kalcifikaciju bubrega i krvnih žila te potiče kalcifikaciju kostiju. Povrće poput brokule, špinata i mahunarki poput soje dobri su izvori vitamina K.
Manjak vitamina K nije uobičajen, ali ako osoba pati od nedostatka vitamina K, bolje je otići liječniku. U tom slučaju, liječnik može predložiti dodatke vitamina K.
Indikacije nedostatka vitamina K su teški manirizam, veća konzumacija alkohola i bolesti s problemima apsorpcije u probavnom traktu.
Lijekovi poput antibiotika, razrjeđivača krvi, aspirina, napadaja i drugi mogu utjecati na vitamin K.
Potrebno je pažljivo pratiti unos vitamina K po osobi koja koristi kumadin za poremećaje zgrušavanja, srčane probleme ili druga stanja. Uzimanje dodataka vitamina K bez zdravstvene zaštite može biti opasno.
Što je vitamin K2?
Vitamin K2 je podvrsta vitamina za koji većina ljudi nikada nije čula. U zapadnoj prehrani ovaj je vitamin rijedak i nije mu se pridavalo mnogo pažnje.
Ovaj vitamin je jako moćan nutrijent i igra ključnu ulogu u mnogim aspektima zdravlja. Možda je ovaj nutrijent karika koja nedostaje između prehrane i mnogih kroničnih bolesti.
Stomatolog, točnije Weston Price, otkrio je da je prehrana neindustrijskih ljudi bila bogata nekim neidentificiranim hranjivim tvarima. Ovaj nutrijent štiti od kroničnih bolesti i karijesa.
Nakon duge potrage, nazvao je "aktivator X" kao tajanstvenu hranjivu tvar. Sada se vjeruje da je ta hranjiva tvar vitamin K2.
Vitamin K2, ili menakinon, oblik je vitamina koji se dalje može podijeliti u mnoge podvrste. Među njima su najvažniji MK-4 i MK-7.
Vitamin K2 (MK-4) pomaže u smanjenju kalcifikacije krvnih žila. Dodaci vitamina K2 također poboljšavaju zdravlje srca i kostiju.
Prema istraživanjima, proces pretvorbe je neučinkovit, pa je vitamin K bolje unositi izravno. Crijevne bakterije prisutne u debelom crijevu također proizvode vitamin K2.
Vitamin K2 uglavnom se nalazi u fermentiranoj i životinjskoj hrani. Ipak, u modernoj prehrani prosječan unos ovog nutrijenta je izrazito nizak.
Glavne razlike između vitamina K i vitamina K2
- Izvori vitamina K su povrće, voće, začini, mahunarke, zeljaste biljke itd., dok su životinjski proizvodi i fermentirana hrana izvori vitamina K2.
- Zgrušavanje krvi glavna je funkcija vitamina K. S druge strane, promicanje zdravlja srca i kostiju glavna je funkcija vitamina K2.
- Indikacije nedostatka vitamina K su anemija te krvarenja iz nosa, gastrointestinalnog trakta i desni, dok su česti prijelomi kostiju, osteoporoza i kalcifikacija srčanih zalistaka pokazatelji nedostatka vitamina K2.
- Poluživot vitamina K je 1-2 sata. S druge strane, poluživot vitamina K2 (MK-4) je 1-2 sata, a vitamina K2 (MK-7) 72 sata.
- Vitamin K pomaže u rastu, sprječava bubrežne kamence i jača kosti, dok vitamin K2 podržava zdravlje zuba, poboljšava hormonsku ravnotežu i sprječava kalcifikaciju arterija.
- https://elibrary.ru/item.asp?id=2295630
- https://asbmr.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1359/jbmr.2000.15.3.515
Zadnje ažuriranje: 11. lipnja 2023
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
Piyush Yadav proveo je posljednjih 25 godina radeći kao fizičar u lokalnoj zajednici. On je fizičar koji strastveno želi učiniti znanost dostupnijom našim čitateljima. Posjeduje diplomu prirodnih znanosti i poslijediplomski studij znanosti o okolišu. Više o njemu možete pročitati na njegovom bio stranica.
Artikulacija prednosti koje nude oba vitamina svakako je uvjerljiva. Ovaj članak ne opisuje samo; uvjerava i potiče na daljnje istraživanje ove teme.
Nisam to mogao bolje reći, Clarke. Način na koji su ove informacije predstavljene uistinu osvaja i motivira čitatelje da se pozabave temom.
Apsolutno, članak ne samo objašnjava; izaziva znatiželju i poziva čitatelje da se više raspitaju o zamršenom svijetu vitamina i njihovoj ulozi u našem cjelokupnom zdravlju.
Činjenica da se članak bavi povijesnim aspektima ovih vitamina daje mu višestruku privlačnost. I informativan je i privlačan.
Doista, Joanne. Povezivanje važnosti ovih vitamina s povijesnim otkrićima dodaje sloj intrige predmetu.
Osobito su korisne napomene upozorenja o unosu vitamina K u odnosu na propisane lijekove. Ova vrsta uvida nezamjenjiva je u promicanju sigurne zdravstvene prakse.
Ne mogu se više složiti. Ova razina svijesti i savjeta nedvojbeno će imati odjeka kod mnogih čitatelja, posebno onih koji imaju posebna medicinska razmatranja.
Vrlo istinito. Upravo ta pozornost posvećena detaljima i praktična primjena uistinu podižu kvalitetu sadržaja.
Ovaj post je svakako proširio moje znanje o vitaminima K i K2. Tablice za usporedbu olakšavaju shvaćanje razlika i prednosti svake vrste.
Ne mogu se više složiti. Komparativna analiza koja je ovdje nevjerojatno korisna, posebno za pojedince koji žele prilagoditi svoju prehranu specifičnim zdravstvenim potrebama.
Detalji o različitim kemijskim varijantama vitamina K2 i izvorima oba vitamina su poučni. Osvježenje je vidjeti članak koji pruža tako dobro strukturirane informacije.
Apsolutno! Znanstvena dubina ovog članka je pohvalna. Osvježenje je vidjeti sadržaj tako visoke kvalitete u ovom području.
Izvanredan komad s obiljem pronicljivog sadržaja. Zaista cijenim dubinu i jasnoću ovdje navedenih objašnjenja.
Ovaj članak pruža opsežne i bitne informacije o vitaminima K i K2. Poznavanje razlika među njima korisno je za one koji žele održavati uravnoteženu prehranu.
Slažem se! Razumijevanje izvora, funkcija i indikacija nedostatka obaju vitamina ključno je za cjelokupno zdravlje. Dobro rečeno, Gray Ryan.