Zob preko noći protiv mueslija: razlika i usporedba

Zdrav doručak vrlo je važan za svakog pojedinca. Muesli i zobeni obrok za noć su vrsta doručka koja je vrlo korisna za zdravlje i rast pojedinca.

Obje su jedna drugoj vrlo slične; na primjer, bogate su vlaknima i proteinima.  

Ključni za poneti

1. Zob preko noći je jelo za doručak koje se priprema namakanjem zobi u mlijeku ili jogurtu preko noći, dok su muesli hladne žitarice napravljene od valjane zobi, orašastih plodova, sjemenki i sušenog voća.
2. Zob preko noći ima kremastiju teksturu zbog procesa namakanja, dok muesli imaju hrskavu teksturu od sirovih sastojaka.
3. Zob preko noći jede se hladna, dok se muesli mogu jesti hladni ili topli, ovisno o osobnim preferencijama.

Zob preko noći protiv muslija

Preko noći zob rade se namakanjem valjane zobi u mlijeku ili vodi preko noći. Bogata je vlaknima i hranjivim tvarima te ne sadrži prerađeni šećer. Muesli je žitarica za doručak sa zobi, orašastim plodovima, žitaricama, sjemenkama i suhim voćem. Sadrži prerađeni šećer što ga čini visokokaloričnim doručkom.

Zob se priprema noću natapanjem obične zobi u tekućinu dok ne omekša.

Kuha se bez topline, što zahtijeva dodatno vrijeme za pripremu. 

Muesli je vrsta jela od zobene kaše koja sadrži sastojke poput suhog voća, orašastih plodova, sjemenki, žitarica, itd. Može se jesti s dodatkom tekućine ili bez ikakve tekućine.

Uglavnom se konzumira dodavanjem tekućine, što može biti voda, skuta ili mlijeko. Bogata je vlaknima i hranjivim tvarima.

Tabela za usporedbu

Parametri usporedbe	Preko noći Zob	muesli
Definicija	To je vrsta zobi koja se preko noći namače u tekućini.	To je vrsta jela od zobene kaše koja sadrži i dodatne sastojke.
Ukus	Obično je slatko jer sadrži sušeno voće i neke sjemenke.	Vrlo je koristan za zdravlje jer je bez glutena i bogat je vlaknima i hranjivim tvarima.
Prednosti	Vrlo je koristan za zdravlje jer je bez glutena i bogat je vlaknima i hranjivim tvarima.	U usporedbi je nešto manje koristan za zdravlje.
Mnogostranost	Nema svoj okus; stoga je svestraniji.	Manje je svestran u usporedbi s njim zbog svojih slatkih okusa.
Otrovna tvar	Ne postoji čak ni jedna jedina tvar koja je otrovna.	Prisutne su toksične tvari kao što su dodatni šećer, ugljikohidrati, masti, kalorije.

Što su zobene pahuljice?

Noćna zob se kuha tako da se zob (zrna žitarica) preko noći namače u tekućini dok ne omekša. Za kuhanje je potrebno više vremena nego inače jer u procesu nema topline.

Smatra se jednim od najzdravijih namirnica za doručak diljem svijeta.

Kada se zobi namoče preko noći, škrob u njima se razgrađuje, a također smanjuje prirodnu fitinsku kiselinu koja je prisutna u njemu, pomažući apsorpciju hranjivih tvari u tijelu.

Zob za noćenje može biti korisna na sljedeće načine:

1. Bogat sadržaj vlakana i hranjivih tvari: Zob je općenito vrlo bogata vlaknima, ali kada se namoči preko noći, sadržaj hranjivih tvari i vlakana se povećava.
2. Konzumiranje zobi preko noći može zadovoljiti većinu potrebnih vlakana u tijelu. 
3. Pomaže u probavi: Zob preko noći vrlo je korisna u probavi jer se škrob zobi razgrađuje. Također povećava inzulin i smanjuje razinu fitinske kiseline u tijelu.
4. Sve je to vrlo korisno u procesu probave.

Uz sve to, zob za noćenje smatra se svestranim doručkom koji pomaže u mršavljenju.

Što je Muesli?

Muesli je vrsta jela od zobene kaše koja se temelji na valjanoj zobi sa sastojcima poput žitarica, suhog voća, orašastih plodova, sjemenki itd.

Jede se kao hladno jelo potopljeno u bilo kojoj tekućini poput vode, mlijeka ili jogurta neko vrijeme dok ne omekša. 

Vrlo je bogat proteinima i vlaknima, što vodi zdravom razvoju čovjeka.

Može se jesti i sirova kao i slatka. 

Sljedeće su prednosti muslija:

1. Bogat nutrijentima i cjelovitim žitaricama: Muesli je vrsta zobenih pahuljica, a osim toga sadrži i druge sastojke koji su vrlo bogati nutrijentima, vlaknima i cjelovitim žitaricama.
2. Smanjuje razinu kolesterola: müsli smanjuju razinu kolesterola, što rezultira zdravim srcem; stoga, srce bilo koje osobe koja konzumira musli kao doručak ima tendenciju da ima zdravo srce nego bilo koja druga osoba koja ga ne konzumira.
3. Također, mogu mu se dodati dodatne stavke, npr. limun za vitamin C za dodatne dobrobiti za tijelo.
4. Bogati proteinima: Muesli sadrže sastojke poput chia sjemenki, žitarica, suhog voća, orašastih plodova itd. koji su izvrsni izvori proteina. Ljudsko tijelo treba proteine ​​u razumnim količinama, a muesli ispunjavaju tu potrebu.
5. Korisno kod mršavljenja: nakon konzumiranja zdravog doručka koji se sastoji od müslija, osoba više ne osjeća glad i lako se probavlja u usporedbi s većinom ostalih namirnica za doručak.
6. Stoga pomaže i kod mršavljenja.

Glavne razlike između zobi preko noći i mueslija

1. Zob se namoči u tekućini preko noći, dok su muesli vrsta zobene kaše koja se temelji na valjanoj zobi.
2. Osim ako nema dodatnog dodatka Overnight Oatsu, ima isti okus kao i obična zob, samo je mekši, ali muesli je sladak zbog nekih dodatnih sastojaka.
3. Zob preko noći je korisnija za zdravlje od muslija jer nema sastojaka prženih u ulju.
4. Bilo što se može dodati Overnight Oatsu što ga čini svestranijim, ali to nije isto u slučaju mueslija jer već sadrži dodatni šećer; sve što je dodatno ne smije sadržavati šećer, što musli čini manje svestranim. 
5. Preko noći zob nema tvari koje bi mogle štetiti zdravlju, dok se müsli mogu smatrati nezdravima jer sadrže više šećera, ugljikohidrata, masti i kalorija, što nije potrebno; sadrži i sastojke koji se peku na ulju.

Reference

1. https://www.yumi-organics.ca/blogs/myth-busters-1/the-truth-about-carbs
2. https://www.nature.com/articles/1602747

Zadnje ažuriranje: 11. lipnja 2023